تبحث العديد من الأمهات عن طرق لعمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل لتقديمها لأطفالهن. البسكويت من ألذ وأشهى الأطعمة للأطفال الصغار. كما يعتبر من الأطعمة المغذية واللذيذة في نفس الوقت، لذلك نعرض لكم في هذا الموضوع أفضل طريقة لتحضير البسكويت في المنزل.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل
للبسكويت العديد من الفوائد لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، لذلك يمكنك بسهولة تحضير أفضل طريقة لعمل البسكويت في المنزل.
المكونات
- كوب وربع سكر ابيض بودرة.
- كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 بيض
- فقط ثلاثة أكواب وربع طحين أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع كوب نشاء.
- ملعقة ونصف من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- زبيب.
كيف تستعد
- يسخن الفرن أولاً إلى 180 درجة.
- نضع النشا والبيكنج بودر والملح والدقيق في طبق عميق ونقلبهم جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
- نضع الزبدة والسكر في وعاء عميق ونخلطهما بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق متواصلة.
- أضيفي البيض تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيليا.
- عند الانتهاء من الخلط، أضيفي خليط الدقيق إلى الزبدة والبيض وقلبي حتى تتساوى جميع المكونات مع بعضها البعض وتشكيل عجينة طرية.
- نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نأخذ كل كرة ونضغطها باليد، ويمكن تزيينها بالزبيب ونضعها في صفيح.
- بعد الانتهاء من الكمية نضع الصاج في الفرن ونقوم بتسخينه لمدة ربع ساعة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
إقرئي أيضا: طريقة عمل بسكويت العيد بدون آلة
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
يعتبر بسكويت الشوفان من الأطعمة الشهية والمشبعة، ويمكن تناوله في حالة الرجيم، لأنه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، لذلك إليك كيفية تحضيره.
المكونات
- حوالي كوب ونصف من دقيق الشوفان.
- كوب ربع دقيق ابيض.
- نصف كوب سكر.
- 110 جرام زبدة طرية.
- بيضة.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
كيف تستعد
- اخفقي السكر مع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخلط لمدة خمس دقائق.
- يضاف الدقيق والبيكنج باودر والقرفة والملح ويخلط جيدا.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط السكر ويقلب حتى يتجانس.
- نضيف دقيق الشوفان إلى الخليط ثم يقلب جيدا حتى تحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل.
- شكلي العجينة حسب الرغبة، ثم ضعيها على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
- تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
كيفية صنع بسكويت طري منزلي الصنع
تعتبر طريقة عمل البسكويت الطري في المنزل من أفضل الطرق التي يمكن تحضيرها، وتتطلب الوصفة بعض المكونات وهي:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب سمن.
- ربع كوب سكر مكرر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- قليل من الملح
طريقة تحضير الوصفة
- نخفق السكر من السمن حتى يصبح قوامه كريمي.
- ضعي جميع المكونات الجافة في وعاء عميق واخلطيها جيدًا.
- نضيف خليط السكر والسمن إلى خليط الدقيق ونخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- نصنع العجين إلى كرات صغيرة، ثم نفصل كل كرة ونضعها في صينية أو صفيحة بالزيت.
- عندما ننتهي من كمية العجينة ونضعها في صينية أو صينية نضعها في الفرن ونسخنها على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
شاهدي هنا: طريقة صنع بسكويت الأمونيا من سالي فؤاد
نوضح لك كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع بمكونات سريعة وبسيطة يمكن تحضيرها في لمح البصر، ويمكن أيضًا تقديمها للضيوف مع الشاي أو القهوة، آمل أن تعجبكم هذه الوصفة.