كم عدد السعرات الحرارية في عجوة؟ من الأسئلة التي يريد الكثير من الناس معرفتها ما هي السعرات الحرارية، لأن العجوة عبارة عن تمور بدون بذور وتعجن جيدًا للحصول على عجينة متماسكة وقوام ناعم.
حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المهمة للجسم والصحة، ويستخدم لملء العديد من المخبوزات والحلويات، وفي هذا المقال سوف نشرح كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في العجين.
كم عدد السعرات الحرارية في العجين؟
يحتوي كل 369 جرام من العجوة على 287 سعرة حرارية، وتحتوي العجوة على العناصر الغذائية التالية:
- يحتوي التمر على 0 ملغ من الكوليسترول.
- يحتوي التمر على 10 ملغ من الصوديوم.
- إجمالي الدهون 0 جرام.
- الكربوهيدرات 68 جرام.
- الدهون المشبعة 0 جرام.
- يحتوي التمر على 68 جرام من السكر.
- بروتين 3 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0 جرام.
- والدهون المتحولة 0 جرام.
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0 جرام.
- بوتاسيوم 0 مجم.
- ألياف غذائية 12 جرام.
انظر أيضًا: معلومات لم تكن تعرفها عن فوائد تمور عجوة
السعرات الحرارية في التمر المجفف
- العناصر الغذائية الموجودة في التمور الجافة أعلى في التركيز من التمور الرطبة، ومزاياها أعلى من التمور الرطبة.
- يحتوي كل 100 جرام من التمر المجفف على 284 سعرة حرارية، لأن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن يبتعدون عن التمر المجفف لأنها تساعد على فتح الشهية.
السعرات الحرارية في التمر الرطب
- تحتوي التمر الرطب على سعرات حرارية أقل من أنواع التمور الأخرى، وخاصة تمور عجوة. تحتوي تمور عجوة على 10 إلى 15 سعرة حرارية.
- يحتوي كل 100 جرام من التمر الرطب على 68 سعرة حرارية، على عكس التمر الجاف، فإن عدد السعرات الحرارية هو ضعف السعرات الموجودة في تمور عجوة.
محتوى السكر في التمر
- يحتوي التمر على 80٪ من الكربوهيدرات، وهي في الغالب سكريات.
- تحتوي معظم أنواع التمور على السكر المحول، والذي يمتصه الجسم بسهولة.
- تحتوي أنواع التمر المختلفة على نسب مختلفة من الفركتوز والجلوكوز والسكروز.
الفوائد الصحية لتمور عجوة
العجوة مصدر جيد للألياف المعدنية
- من مميزات تمور العجوة أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف المعدنية، حيث يحتوي نصف كوب من تمور عجوة على 22٪ من الألياف المعدنية في القيمة الغذائية الموصى بها في اليوم.
- تحتوي العجوة على نوعين من الألياف، أحدهما قابل للذوبان في الماء والآخر غير قابل للذوبان في الماء، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.
- الألياف الغذائية الموجودة في عجوة تمنع الإمساك لأنها تزيد من حركة الأمعاء، بالإضافة إلى أنها تجعلك تشعر بالشبع والامتلاء لفترة طويلة مما يجعلك لا تشعر بالجوع لفترة طويلة أثناء الصيام.خلال شهر رمضان المبارك.
اقرأ أيضًا: تفاصيل فوائد التمر على الريق
كم عدد السعرات الحرارية في عجوة وهل العجوة مصدر جيد للسكر الطبيعي؟
- تمور عجوة مصدر جيد للسكر الطبيعي لاحتوائها على السكر الطبيعي على شكل جلوكوز وفركتوز.
- تحتوي تمور عجوة على 18 نوعًا من الكربوهيدرات.
- العجوة مصدر جيد للطاقة، لأنها تمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام، لأنها ترفع مستويات السكر في الدم.
عجوة مفيدة للمرأة الحامل
- تمور عجوة غنية بالفيتامينات والمعادن، لذا فهي مفيدة للحامل، لأنها تمدها بالطاقة، مما يجعل صحتها جيدة، وتحافظ على صحة الجنين.
- يساعد التمر والتمر على عملية الولادة حيث أنها تتسارع وتساعد على تحفيز تقلصات الرحم وتحفيز إنتاج هرمون الأوكسيتوسين مما يجعل عملية الولادة الطبيعية أسهل.
- والأفضل للمرأة الحامل ألا تأكل التمر في الأشهر الأولى من الحمل حتى لا تسقط.
العجوة مصدر جيد للمعادن
- تمور عجوة مصدر جيد للمعادن، حيث يحتوي نصف كوب من عجوة على 14٪ بوتاسيوم وهي القيمة الغذائية الموصى بها في اليوم.
- تحتوي تمور عجوة على 8٪ مغنيسيوم و 10٪ منجنيز. بالإضافة إلى ذلك، فهو مصدر جيد لفيتامين ب المركب، وخاصة فيتامين ب 6. يحتوي كل نصف كوب من التمر على 24٪ من القيمة الغذائية الموصى بها يوميًا.
كم عدد السعرات الحرارية في التمر المسحوق والمضغوط مفيد للقلب والأوعية الدموية؟
- يحتوي العجوة على ألياف البكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية في الدم.
- يقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية والقلب، مما يمنع تصلب الشرايين ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
تقلل عجوة من خطر الإصابة بالسرطان
- عجوة التمر من مضادات الأكسدة القوية والطبيعية لاحتوائه على عنصر السيلينيوم الذي يساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم وبالتالي حماية خلايا الجسم من التلف.
- تعمل تمور العجوة على تنشيط جهاز المناعة في الجسم، لأنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان مثل سرطان البروستاتا وسرطان الجلد على وجه الخصوص.
كم عدد السعرات الحرارية في العجين ووزن الجسم؟
يساعد التمر في خسارة الوزن الزائد من الجسم:
- لاحتوائه على الكثير من الألياف الغذائية، فإنه يساعد على أن تكون عملية امتصاص الطعام طويلة.
- هذا يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، مما يجعل السعرات الحرارية التي تدخل الجسم أقل.
- تحتوي تمور عجوة على أحماض دهنية غير مشبعة تقلل التورم والالتهابات.
- يرتبط الالتهاب بالسمنة ومقاومة الأنسولين وأمراض الكبد والسكري.
- لذلك، فإن فرصة اكتساب الوزن الزائد أقل بسبب تناول الطعام في مواعيد محددة.
- يحتوي التمر على الكثير من البروتينات التي تستغرق وقتًا طويلاً للهضم.
- سيجعلك ذلك تشعر بالشبع قدر الإمكان، بالإضافة إلى البروتينات التي تساعد في إصلاح وبناء عضلات الجسم.
- تحتوي تمور عجوة على مضادات الأكسدة، مما يجعلها تعمل ضد الجذور الحرة في خلايا الجسم.
- يقلل الالتهاب والضغط وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع منين مع عجوة سالي فؤاد بالتفصيل
طرق الانضمام إلى مواعيد الطعام لإنقاص الوزن
- يمكن إضافة عجوة أو التمر إلى البيض المقلي أو الأرز.
- يمكن أن تؤكل العجوة مع المكسرات مثل اللوز والجوز، أو أي نوع من الفواكه المجففة مثل الزبيب والخوخ.
- يمكن إضافته إلى الحليب أو أنواع مختلفة من الصلصات مثل البسكويت والكعك.
- يمكن إضافة عجوة إلى مجموعة متنوعة من الحلويات وسلطات الفاكهة.
ملخص المقال
- كم عدد السعرات الحرارية في العجين؟ يحتوي كل 369 جرام من العجوة على 287 سعرة حرارية، والعجوة مغذية للغاية.
- ما هي الفوائد الصحية للتمور؟ تمور عجوة لها فوائد عديدة للحامل وغنية بالألياف الطبيعية والعديد من الفوائد الصحية الأخرى.
- هل العجوة تساعد في إنقاص الوزن؟ تساعد تمور عجوة في إنقاص الوزن لاحتوائها على الكثير من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
تمور عجوة هي تمور رطبة بدون بذور، تشتهر بإنتاجها في المملكة العربية السعودية وليبيا والسودان، حيث يتم إزالة التمور من النواة وتعريضها لأشعة الشمس لفترة ثم توضع على صفائح معدنية حتى تصبح جاهزة. استهلاك.