لكل نوع من أنواع النباتات طريقته الخاصة في الزراعة ودورة حياته ومراحل نموه، لأن طرق الزراعة تختلف من نبات لآخر حسب نوع النبات وأنواعه ووقت زراعته.
لذلك يجب على المزارع اتباع جميع التعليمات والخطوات الشائعة للحصول على أفضل وأعلى جودة حصاد، وسنتحدث في هذه المقالة عن مراحل نمو نبات الطماطم.
معلومات عامة عن الطماطم
في هذه الفقرة سنتحدث بإيجاز عن الطماطم بالنقاط التالية:
- تعتبر الطماطم من أشهر الخضروات التي تستخدم في جميع أنواع المأكولات في العالم وخاصة المطبخ العربي.
- تستخدم الطماطم في تحضير العديد من الأطباق وخاصة صلصات الكاتشب والطماطم، ولإعداد جميع أنواع الشوربات، ولإعداد المعجنات.
- تظهر الأبحاث الزراعية أن حوالي 95٪ من الحدائق المنزلية مزروعة بالطماطم.
- بالإضافة إلى مساحات واسعة من الأراضي الزراعية مزروعة بالطماطم.
- تعد الصين من أكبر الدول المنتجة للطماطم، حيث يتم تخصيص العديد من المناطق الزراعية للمحاصيل الزراعية الصناعية.
- منها الصين تنتج حوالي ثمانين مليون طن سنويا.
- الطماطم من النباتات التي يمكن زراعتها في المنزل بطريقة سهلة.
- دورة نموه قصيرة لا تتجاوز سبعين يوماً.
انظر هنا: كيفية استخدام الزراعة المائية لتوفير الغذاء
مراحل نمو نبات الطماطم
يمر نبات الطماطم بعدة مراحل، من الزراعة حتى النضج، وهي:
- مرحلة النمو: وهي المرحلة التي تنتشر فيها بذور الطماطم في الأرض الزراعية.
- تنقسم هذه المرحلة إلى ثلاثة أقسام، وهي مرحلة امتصاص الماء من التربة بعد عملية الري، والمرحلة الثانية هي تكسير العناصر الغذائية في التربة.
- حيث تمتصه البذور.
- المرحلة الثالثة هي بداية إنبات البذور، حيث تبدأ الشتلات بالظهور على سطح التربة.
- مرحلة النمو الخضرى: تتميز هذه المرحلة بنمو البادرات وتحولها الى شتلة خضراء.
- تذكر أننا بحاجة إلى فصل الشتلات عن بعضها البعض.
- يجب أن يكون للتربة تصريف جيد.
- مرحلة الإزهار: وهي المرحلة الثالثة لنمو نبات الطماطم.
- حيث تبدأ أزهار الطماطم في الظهور في الجزء العلوي من الشتلات.
- إنها الأزهار التي ستتحول في النهاية إلى ثمار طماطم، وأهم ما يميزها في هذا الوقت أنها تحتاج إلى الكثير من الماء.
- مرحلة الإثمار: وهي أهم مراحل نمو نبات الطماطم، لأن البذور تحتاج إلى نسبة متوسطة من الرطوبة.
- كما يجب أن تكون الثمار قوية وذات فترات طويلة من الضوء، ويجب الاهتمام بثمار الطماطم كثيرًا في هذه الفترة.
- من المعروف أن عملية قطف الثمار تستغرق حوالي ستين يومًا بعد تلقيح الأزهار.
ما هي المتطلبات البيئية لزراعة الطماطم
هناك متطلبات بيئية يجب تلبيتها عند زراعة الطماطم، منها:
- يجب أن تكون التربة الزراعية التي تنمو فيها شتلات الطماطم منخفضة الملح.
- للوقاية من إصابة الفاكهة أو الأزهار بأمراض فطرية مختلفة.
- من أهم متطلبات نبات الطماطم أشعة الشمس غير المباشرة.
- حيث تحتاج الشتلات إلى حوالي ست ساعات من الضوء يوميًا في مراحل نمو مختلفة.
- إذا كانت كمية الضوء غير كافية، فإن ثمار الطماطم سوف تنمو بشكل غير صحيح.
- من أكثر الأشياء الضارة في ثمار الطماطم التعرض للبرد.
- تتراوح درجة الحرارة المثالية لبذور الطماطم بين 25 و 29 درجة.
- أحد العوامل التي تؤثر على جودة نباتات الطماطم هو مستوى الرطوبة.
- إذا كنت بحاجة إلى رطوبة متوسطة تصل إلى 65٪.
- حيث يتسبب الجفاف وانخفاض الرطوبة في ضعف كبير في ثمار الطماطم.
- عند زراعة شتلات الطماطم، يجب على المزارع اختيار تربة زراعية جيدة التهوية.
- من الضروري أيضًا وضع الأسمدة بكميات كافية، لأن هذه الأشياء تساهم في موسم جيد.
- احرص على عدم تزاحم الشتلات.
- على العكس من ذلك، يجب أن تكون هناك مسافة كافية بين شتلة وأخرى لضمان النمو المناسب للشتلات.
- لا ينبغي للمزارع أن يفرط في ري شتلات الطماطم.
- لا ينبغي أن يتركها تجف كثيرًا، ولكن سقي الشتلات بالكمية المطلوبة من الماء.
- يجب قطع الأوراق الخضراء الموجودة أسفل الشتلات، لأنها تسبب أمراض الثمار.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة قصب السكر
كيفية زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية
عند زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية يجب اتخاذ خطوات معينة منها:
- الوقت المناسب للزراعة: يمكن للمزارع أن يزرع الطماطم في الصوبات الزراعية في أي وقت يريده.
- لكن الشيء الذي يجب مراعاته هو تاريخ آخر صقيع شهدته المنطقة.
- لتجنب خطر حدوث موجة صقيع وبالتالي إتلاف النبات.
- زرع البذور في التربة: يجب على المزارع أن يختار النوع المناسب من بذور الطماطم بحيث تكون ذات نوعية جيدة.
- ثم زرع البذور في أكياس أو مباشرة في تربة الدفيئة.
- يعتمد ذلك على طريقة الزراعة التي يختارها.
- تسميد التربة: في حالة زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية يجب إضافة السماد المناسب حسب مراحل النمو.
- في البداية، يجب استخدام الأسمدة بالنيتروجين كل أسبوعين.
- بعد ظهور براعم الطماطم، من الضروري استخدام الأسمدة بالبوتاسيوم.
- الري: كمية المياه التي تتطلبها الشتلات المزروعة في البيوت البلاستيكية تختلف عن الشتلات المزروعة في الحقول الزراعية.
- تحتاج شتلات الطماطم التي تزرع في البيوت البلاستيكية إلى الكثير من الماء.
- تحتاج كل شتلة إلى حوالي لتر واحد من الماء يوميًا.
- يمكن تحديد الاحتياجات المائية لكل شتلة من التربة وكذلك الأوراق.
نصائح مهمة لزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية
في هذه الفقرة، سنقدم عدة نصائح مهمة عند زراعة الطماطم:
- توفير الكمية المناسبة من الضوء: من الضروري ضمان كمية كافية من الضوء أثناء زراعة الطماطم.
- لأن الطماطم تحتاج في البداية إلى حوالي 18 ساعة من الضوء.
- نظرًا لقصر أيام الشتاء، يجب على المزارع أن يركب مصابيح داخل الصوب.
- ضع مروحة داخل الدفيئة: لأن شتلات الطماطم تحتاج إلى الهواء لتنمو سيقانها وتصبح قوية.
- لذلك، عند زراعة الطماطم في الدفيئة، يجب على المزارع تركيب مراوح مناسبة لتشغيلها مرتين في اليوم.
- لتوفير الهواء اللازم لنمو البذور بالشكل الصحيح.
- لأن بذور الطماطم يجب أن تزرع في تربة ذات درجة حرارة عالية نسبيًا.
- لذلك على المزارع أن يسخن التربة بالهواء الساخن.
- أو أن تُغطى الأرض بالنايلون الأسود لبضعة أيام.
- يجب إزالة الأوراق القديمة من تحت شتلات الطماطم.
- وذلك لأن هذه الأوراق يمكن أن تحمل العديد من البكتيريا والحشرات الضارة.
- لذلك، فإن عدم إزالة هذه الأوراق يمكن أن يعرض شتلات الطماطم لخطر المن الأبيض أو الفطريات.
انظر أيضًا: تقنيات البستنة المنزلية
وهكذا نوضح في هذا المقال بالتفصيل مراحل نمو نبات الطماطم، ونتحدث أيضًا عن طريقة زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية ومراحل نموها، وكذلك بعض النصائح المهمة أثناء الزراعة.