صينية الدجاج في الفرن هي طبق لذيذ وسريع الطهي. وهي من أسهل وأبسط الوصفات ولكنها تعتبر من الأطباق الرئيسية في الوجبة. يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والنشويات والبروتين. يمكن تحضيرها بطرق مختلفة ومتنوعة، واليوم سنقدمها لك بالطريقة التي يحبها الجميع.
مكونات
- دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع (ويفضل بدون جلد).
- يقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
- 1/2 كوب كاتشب.
- 2 ملاعق كبيرة خل.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة خردل.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 10 فطر مقطع شرائح (اختياري)
• مكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل الفتة باللحمة في عيد الأضحى
الصلصة: بالرغم من سهولة مكوناتها، إلا أنها تضفي على الدجاج طعمًا رائعًا حتى في النهار
بعد ذلك، إذا بقي الدجاج، فلن يتغير طعمه. يمكن استخدام نفس الصلصة مع اللحم المبشور
صغيرة وتستعمل مع أطعمة مثل رأس العصفور.
طريقة
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت).
2. في وعاء عميق، اخلطي الكاتشب والخل والليمون والخردل والملح والفلفل
الأسود.
3. في بايركس متوسط الحجم أو في صينية، ضعي قطع الدجاج وشرائح البصل
والفطر ونسكب فوق خليط الكاتشب.
4. غطي الصينية أو البيركس بالسيلوفان وضعيها في الفرن بالطبقة الوسطى
فرن لمدة ساعة ثم قدم.