فروت ملبان من أشهى وألذ الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار. يمد الجسم بالطعام الجيد والمذاق الجيد ويزود الجسم بالكثير من الطاقة التي يحتاجها. عندما نفكر في صنعها في المنزل، يتم صنعها بطرق متعددة ونكهات مختلفة، على سبيل المثال هناك نكهة الرمان والبرتقال وغيرها من النكهات، نلاحظ مدى ارتباط الأطفال بهذه الحلوى بسبب مذاقها الجيد. دعونا نوضح لك طريقة تحضير ملبن الفاكهة ومكوناتها من خلال هذا المقال.
أولاً: طريقة عمل ملبن الرمان
يتميز ملبان الرمان بمذاق رائع ولذيذ، وعند طهيه نجد أنه يتكون من مكونات بسيطة وسلسة، وسنشرح كيف يعمل من خلال الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب رمان.
- كوب سكر.
- ثلث فنجان نشاء.
- نصف ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة ملح ليمون.
طريقة تحضير ملبن الرمان
- نحضر وعاءًا نظيفًا ونضعه على النار ونضيف الرمان والسكر والنشا ونخلط المكونات معًا جيدًا على البرد.
- نضع المزيج على النار ونقلبه تمامًا حتى يتماسك وتتجانس المكونات مع بعضها البعض حتى يصبح القوام كثيفًا.
- ثم أضيفي قليل من ملح الليمون ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة وقلبي مرة أخرى حتى تصبح المكونات متجانسة أيضًا.
- نخرجه ونضعه في كيس وننشره ونتركه ليبرد تماما.
- ثم تقطع وتغمس كل واحدة في السكر ثم تقدم.
ثانيًا: طريقة عمل طريقة ملبن البرتقال
مالبان لها طعم جميل ولذيذ ورائحة خاصة، وعندما نصنعها في المنزل، فإنها تحتاج إلى مكونات بسيطة. هذه المكونات هي نفس مكونات مالبان الرمان مع اختلافات بسيطة للغاية. سنشرحها من خلال النقاط التالية:
المكونات:
- كوب من عصير البرتقال المصفى.
- كوب سكر.
- ثلث فنجان نشاء.
- جلد برتقالي.
- ملعقة زبدة.
- رشة ملح ليمون.
طريقة تحضير ملبن البرتقال
- نحضر وعاء ونضع البرتقال والسكر والنشا وبرش البرتقال، ثم نمزج المكونات جيداً على البرد.
- ثم نضع المزيج على النار ونقلب حتى يتكاثف، ثم نضع الزبدة ورشة ملح ليمون.
- نخلط جميع المكونات ويصبح القوام ثقيلاً، نخرج المكون ونضعه في كيس ونتركه ليبرد تماماً.
- عندما يبرد جيدًا، يتم تقطيعه إلى شرائح، ولفه بالسكر وتقديمه، وهو صحي للغاية، وهنا لأطفالنا.