طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الرائعة

مكونات ثمينة

• 140 جرام زبدة.
• 340 جرام سكر بودرة.
• 65 جرام شوكولاتة للطبخ.
• مغلف فانيلا.
• 75 مل من الحليب.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

أولاً: سخني الفرن ودهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، لأن الكيك مطبوخ في فرن مسخن مسبقاً.

ثانياً: لتحضير كريم التزيين:

• في وعاء عميق، اخفقي الزبدة، الكاكاو، السكر والفانيليا.
• أضيفي الحليب تدريجيًا حتى يصل الخليط إلى القوام المناسب.
• اتركه جانبا.

ثالثاً: لتحضير الكيك:

• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والخميرة والبيكنج بودر والملح.
• يضاف الحليب والبيض والزيت والفانيليا ويقلب جيدا.
• أضف القليل من الماء واستمر في التقليب.
• صب الخليط في الصينية.
• تُخبز الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا، عندما تضع السكين في الكيك ويخرج نظيفًا من الكيك، فيكون جاهزًا.
• اتركيه ليبرد قبل دهن الكريم.
• انشر الكريمة على الكيك.
• قدميها مع الشاي أو القهوة إذا رغبت في ذلك.