الحديد هو أحد العناصر الأساسية التي لا غنى عنها للجسم لأداء وظائفه الحيوية المختلفة ولكي يقوم الإنسان بأنشطته اليومية بكفاءة.
وقالت بوابة الأهرام إن الجسم يحتاج إلى الحديد لإنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين من الرئتين إلى الأعضاء والأنسجة في جميع أنحاء الجسم.
يؤدي نقص مستويات الحديد في الجسم إلى عدم قدرة خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين بشكل فعال إلى أنسجة الجسم، مما يؤدي إلى ظهور عدة علامات تنذر بانخفاض فقر الدم الناتج عن هذا العنصر المهم، من بينها: ما يلي:
التعب الشديد
وضع
الجلد الشاحب
ضعف الشهية
ألم في الصدر مصحوب بتسارع في ضربات القلب أو ضيق في التنفس.
صداع أو دوار وبرودة اليدين والقدمين
التهاب اللسان
هشاشة الظفر
الرغبة الشديدة في تناول الأنواع الغريبة (متلازمة بيكا): وتعني الرغبة الشديدة في تناول العناصر غير الغذائية، مثل الثلج أو النشا، أو حتى المواد غير الغذائية مثل الأوساخ أو الورق.
ينصح الأطباء الذين يلجأون إلى مكملات الحديد بعدم المبالغة في تناولها لأن ذلك قد يكون ضارًا، حيث إن الجرعات العالية جدًا من الحديد يمكن أن تكون قاتلة، خاصة إذا تناولها الأطفال، لذا احتفظي بمكملات الحديد بعيدًا عن متناولهم.