طريقة عمل البسبوسة بالسميد (عادية وبالقشطة)

طريقة عمل البسبوسة بالسميد سهلة وسريعة، وتعتبر من أشهى وألذ الحلويات، سريعة التحضير والنضج، وخلال ساعة تصبح جاهزة للتقديم بمكونات بسيطة تتواجد في كل بيت. وهكذا تعلمت ربة البيت كيفية صنع البسبوسة بالسميد.

– مكونات لصنع البسبوسة بالسميد (عادي)

1. كوب دقيق.
2. كوبان سميد.
3. كوب سكر.
4. كوب حليب.
5. ربع كوب زيت.
6. نصف كوب جوز هند.
7. بيضتان.
8. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
9. ملعقة كبيرة فانيليا.
10. ملعقة صغيرة ملح.
11. مسحوق الخبز.

مكونات القطر:

• كوبان من السكر.
• كوب ماء.
• عصرة ليمون.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد (عادي)

• نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة
• نبدأ بخلط المكونات ونخفق البيض مع الفانيليا ونضيف السكر ونزيد الخفق ثم نضيف الحليب ثم الزيت.
• ثم نضيف جوز الهند ونخلط جيدا.
• ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر مع التحريك المستمر.
• نضيف السميد ونقلب حتى يتجانس الخليط جيداً، ثم نسكب المزيج في صينية الفرن ونضعه في الفرن المجهز مسبقاً.
• بعد نصف ساعة نتحقق منه وسوف ينضج.
• أثناء الخبز، نقوم بإعداد الشراب
• بعد النضج نخرج الصينية ونضع الشراب عليها مباشرة ونزينها بجوز الهند
• نتركها لتبرد تماما، ثم نقطعها ونقدمها مع القهوة وألف صحة.

1. نصف كوب سكر.
2. نصف كوب زيت
3. كوب زبادي.
4. فانيلا.
5. بيضتان.
6. كوبان سميد.
7. كريم حسب الرغبة.
8. مسحوق الخبز.
9. القليل من الزبدة.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد (بالقشطة)

1. نأخذ وعاء ونضيف السكر والزيت واللبن والفانيليا والبيض ونخلط جيدا.
2. نضيف السميد والبيكنج بودر ونستمر في الخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
3. تحضير صينية الفرن ودهنها بالزبدة أو الزيت.
4. نسكب فيه أقل من نصف الخليط، وقمنا سابقًا بتشغيل الفرن على 180 درجة وخبزناه من الأعلى والأسفل.
5. نضع الكريمة فوق الطبقة التي نخبزها، ثم نضيف باقي الخليط لطريقة عمل البسبوسة بالسميد في صينية الفرن.
6. نعيده للفرن ونخبزه من الأعلى فقط ثم نخرجه ونضع الشراب ونزينه حسب الرغبة
7. القطر عبارة عن كوب ونصف ونصف كوب سكر وعصير ليمون ونتركها حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها بصحة وعافية.