تعتبر الوافل من أجمل الحلويات في مصر. إنها سهلة التحضير والمكونات متوفرة في المنزل المصري.
المكونات المطلوبة لصنع الوافل
كوب دقيق
2 بيض
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب
ربع كوب زيت
1 ملعقة كبيرة فانيليا
في الخلاط، اخلطي البيض والزيت والحليب والسكر والفانيليا واخفقي جيدًا
نأخذ وعاء ونضع الخليط فيها
ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح جيداً ويضاف تدريجياً إلى الدقيق مع التحريك باستمرار حتى نحصل على خليط شبه سائل.
نقوم بتسخين ماكينة الوافل وندهنها بقليل من الزيت ونضع كمية مناسبة من العجين حوالي 4 ملاعق ونترك الشواية مفتوحة عندما يظهر الخليط الشمع والفقاعات، نغلق الآلة ونقلبها على الجانب الآخر، يستغرق الأمر حوالي 10 دقائق حتى يستوي ويصبح ذهبي اللون.
كيفية تزيين الوافل.
نقدمها بجانب الشراب ونقطع ثمار الرغبة مثل الفراولة
الموز
او صوص شوكولاتة او نوتيلا
أو آيس كريم أو عسل
ونقدمها