من الممكن عمل شاورما الدجاج على أصولها بطريقة سهلة. يحب العديد من الأطفال هذه الوجبة الكاملة الجاهزة التي تحتوي على العناصر الغذائية التي تفيد الجسم. لها طعم مميز. كثير من النساء لا يتوقعن هذه النتيجة في صنع الشاورما اللذيذة من مكونات بسيطة وغير مكلفة وتوابل فريدة من نوعها تعزز الطعم والمذاق الجيد للشاورما، حيث أن العديد من المطاعم المتخصصة في تحضير الشاورما تقدمها بسعر مرتفع للغاية. لذلك نقدم لكم الطريقة الدقيقة لصنع الشاورما للاستفادة من فوائدها الصحية لاحتوائها على البروتين المشبع والكالسيم المهم في علاج هشاشة العظام وتقوية الأسنان.
تتميز شاورما الدجاج بمذاقها ورائحتها اللذيذة، فهي مكونة من قطع دجاج مخلية متبلة بتوابل مميزة تعزز الطعم وتجعل الدجاج طرياً وجميلاً، ولا تحتاج إلى الكثير من التوابل، فهي عبارة عن وجبة خفيفة وسريعة يفضلها الكثيرون. من السهل تحضير الشاورما بنفس الطعم. طريقة المطاعم المتخصصة في تحضير وتقديم شاورما الدجاج.
طريقة الشاورما الأصلية بالدجاج
من هذه المقدمة نقدم أبسط المكونات والمكونات التي تصنع منها أجمل شاورما بيديك داخل النزل، دون أي تكلفة على الإطلاق، وللحصول على شاورما لذيذة.
مقادير شاورما الدجاج:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة ونصف من مسحوق البصل
- نصف كيلو دجاج مقشر ومقطع إلى أصابع رفيعة
- نصف كيلو صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة تحضير شاورما الدجاج:
- نأخذ شرائح الدجاج ونقطعها إلى شرائح رفيعة حسب الذوق.
- نحضر بهارات مثل الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والفلفل الحلو المطحون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وملعقة كبيرة من العسل الأبيض وكوب من الزبادي. امزج كل هذه المكونات في وعاء عميق حتى تتغلغل جيدًا.
- ثم نضيف الخل الأبيض إلى البهارات ونخلط المكونات جيداً.
- ثم نضيف شرائح الدجاج المخلية إلى مزيج البهارات وتخلط حتى تتجانس.
- ثم نضع الدجاج المتبل في الثلاجة حتى يتبل لمدة ساعة ونصف على الأقل.
- ثم أحضر مقلاة غير لاصقة وضع عليها مادة دهنية واتركها تسخن جيداً.
- نضع شرائح الدجاج المتبل على المقلاة مباشرة ونقلب جيداً لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج.
- ثم نضع شرائح البصل والفلفل الملون والبقدونس المفروم وشرائح الطماطم على الدجاج بعد أن ينضج مع التحريك المستمر لبضع دقائق.
- نحضر قطعة فحم ونضعها على النار ثم نضيف إليها قطرة زيت حتى تنبعث منها رائحة الفحم اللذيذ.
- وبهذه الطريقة صنعنا شاورما الدجاج على اصولها بطعم شهي ولذيذ. يمكنك الآن تناولها مع الصلصة التي تريدها ويحبها أطفالك.