تتطلع العديد من ربات البيوت، وخاصة الأمهات، إلى تقديم وجبة خفيفة لأطفالهن وعائلاتهم تكون مفيدة ولذيذة في نفس الوقت، لذلك سنقدم لكم اليوم كيفية صنع بسكويت سادة يمكن تقديمه مع كوب شاي أو كوب من الحليب.
مكونات صنع بسكويت الشاي العادي:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- نصف كوب زيت.
- كوب سكر أبيض.
- 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
• طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة
• طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة لمدة عشر دقائق بطريقة جديدة ومذاق رائع ومميز
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو النيء غير المحلى.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة تحضير بسكويت الشاي اللطيف:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف فيه البيض والزيت والسكر والفانيليا والملح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نحضر وعاء عميق ونضع الخليط فيه ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجياً إلى الخليط.
- اعجن باليد حتى تحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نقسم العجينة إلى نصفين متساويين ونأخذ جزءًا واحدًا فقط من العجين ونضيف إليها الكاكاو الخام وملعقة من الزيت ونخلطهم جيدًا.
- ثم نحضر ورقتين من ورق الزبدة وننشر عجينة البسكويت بينهما، ثم نقطع عجينة البسكويت إلى الأشكال حسب الرغبة.
- نأخذ صينية خبز ونشحمها بقليل من الزيت ونضع البسكويت فيها ونتركها لترتاح لمدة عشر دقائق.
- ندخل صينية البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد تماما ثم نقدمه.