الرمان من الثمار ذات الطعم اللذيذ وتكثر في الشتاء. وصفات وأطباق مثل البامية واليخنات. كما يضاف إلى اللحوم المشوية ويمنحها طعمًا مميزًا. يتم تضمينها في جميع أنواع اللحوم والكفتة المحشية، وتعطي كل هذا طعمًا لذيذًا ومميزًا.
طريقة عمل دبس الرمان على النار
المكونات:
- عشر حبات رمان.
- يتطلب دبس الرمان كمية كبيرة من الرمان وهو المكون الرئيسي في هذه الوصفة
- ماء.
- كوب كبير من السكر.
- نصف كوب عصير رمان.
- قنينة زجاجية.
طريقة تحضير دبس الرمان
- نقشر ثمرة الرمان ونزيل الحبوب منها ثم نضعها في الخلاط الكهربائي مع الماء لتحضير حوالي ثمانية أكواب من العصير.
- بعد ذلك، يُسكب في قدر على النار ويوضع فيه السكر وعصير الليمون مع التحريك على النار.
- نحركه لبضع دقائق ثم نرفع القدر عن النار وهكذا نحصل على دبس الرمان ونفرغه في الزجاجة.
فوائد دبس الرمان
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وبالتالي فهو مفيد للبشرة. كما أنه يحتوي على فيتامين سي، لذلك فهو يساعد في علاج مشاكل الشعر مثل الفراغات في الشعر وتقصفه وتساقطه.
- يحمي المعدة من الأمراض.
- يخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
يقي الجسم من خطر الإصابة بأي فيروسات. - يعزز صحة القلب.
- يقي من السرطان.
- كما أنه يساعد الجسم في التخلص من السموم.
- بالإضافة إلى أنه يمنح الجسم الطاقة للقيام بمهامه اليومية.
- كما أنه يقي من فقر الدم.