طرق استخدام العدس الاصفر في اكلات كثيرة ومتنوعة

العدس الأصفر من الأطعمة التي يقبلها الكثير من الناس. يتميز العدس الأصفر بطعمه الشهي بالإضافة إلى الخطوات البسيطة والسهلة التي يتم اتباعها في التحضير.

تبحث العديد من ربات البيوت عن خطوات لتحضير العدس الأصفر في المنزل، ومن خلال مقالنا اليوم سنقدم لكم الخطوات التي يتم اتباعها في عملية التحضير خطوة بخطوة.

أسرار تحضير العدس الأصفر بطرق متنوعة لتحضيره

أصبح من الممكن الآن تحضير طبق عدس في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة ويمكن شراؤه من أي مكان. فيما يلي المكونات في السطور التالية:

كيفية صنع العدس الأصفر

1. كوبان من العدس المطحون.
2. ثلاث فصوص ثوم.
3. بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
4. ملعقة زيت زيتون.
5. ملعقة صغيرة ملح.
6. ملعقة صغيرة فلفل أسود.
7. مرقة دجاج.
8. ملعقة صغيرة كمون مطحون.
9. خبز مقرمش للتزيين.
10. بقدونس مفروم ناعماً للتزيين.

خطوات التحضير:

يتم تحضير العدس بخطوات بسيطة للغاية، وفيما يلي تلك الخطوات:

• أولاً يتم الحصول على وعاء ويتم تنظيف العدس وغسله جيداً بالماء للتخلص من جميع الأوساخ العالقة به.
• أحضر مصفاة بعد الغسل وضع العدس فيها حتى يزول الماء الزائد فيها.
• وبعد ذلك يؤخذ قدر وتوضع فيه كمية من الزيت ثم يرفع على النار ويترك حتى يسخن.
• ثم نضيف الثوم والبصل إلى الزيت ونقلب على نار خفيفة حتى يذبل البصل تمامًا.
• أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود إلى الثوم والبصل مع الاستمرار في التقليب.
• ثم نضيف العدس إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
• بعد ذلك يضاف الماء إلى الخليط، ثم يقلب مرق الدجاج، ثم يوضع غطاء على القدر ثم يترك لمدة ربع ساعة حتى يغلي.
• قدمي العدس وزينيه بالبقدونس وقطع الخبز الطري.

طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية

يتم تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية بخطوات ومكونات بسيطة للغاية، وفيما يلي تلك المكونات: