طريقة عمل شيش طاووق في المنزل مثلها مثل الجاهزة فهي تعتبر من الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس ويأكلونها في المطاعم، ومن المعروف أنها تباع بأسعار مرتفعة لا يمكن للجميع الوصول إليها، لذلك تبحث بعض النساء عن طريقتهن الخاصة من خلال جوجل. المتصفح، لتحضيره في المنزل بسهولة وبدون مكونات كثيرة يوجد نوعان من شيش طاووق سواء باللحم أو الدجاج وكلاهما طعم رائع ومميز، لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شيش طاووق من خلال هذا المقال.

طريقة عمل شيش طاووق

يمكنك تعلم كيفية عمل شيش طاووق بالمكونات والخطوات التالية بدلاً من شرائه من المطاعم. يمكن لربة المنزل أن تعده لأطفالها بمكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى بذل مجهود لتحضيره، بل تحضيره في دقائق معدودة.

المكونات

• نصف كيلو لحم مقطع مكعبات.
• يقطع البصل إلى مكعبات.
• قطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات
• كمية الفلفل الأصفر مقطعة إلى مكعبات.
• قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات.
• فلفل حار مفروم ناعم.
• ربع كوب من اللبن الرائب.
• ثلاث فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الباربكيو.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• مقدار ملعقتين كاتشب.
• ملعقة من الزعتر المطحون.
• كمية ملعقة بهارات مشكلة.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير شيش طاووق

طريقة صنع لحم شيش طاووق هي كالتالي:

• نأخذ وعاءً ونضع فيه جميع المكونات المذكورة أعلاه ونخلطها جيدًا.
• يجب وضع اللحم في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ويفضل بين عشية وضحاها.
• يسخن الفرن إلى 200 درجة.
• نحضر الأسياخ الخشبية، ثم نضع اللحم والخضروات، ثم نضع الأسياخ في الصينية مغطاة جيداً بورق الألمنيوم.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل حتى ينضج اللحم جيدًا.
• أخرجيها من الفرن وضعيها على أطباق وجاهزة للتقديم.

وبذلك نكون قد وفرنا لك طريقة عمل شيش طاووق يمكنك تحضيرها في أي وقت، وتعتبر من ألذ الأطعمة التي يمكنك تناولها باستمرار دون الشعور بالملل، فهي من الأطعمة الجيدة واللذيذة. .