طريقة عمل البانية المشوي بالزبادي

طريقة صنع الخبز المشوي بالزبادي هي من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت، لأن الدجاج من الأطعمة التي يقبل كثير من الناس تناولها.

يتم تحضيره بأكثر من طريقة، والبانيه المشوية هي شكل من اشكال الدجاج ذات الذوق الرفيع. البانة المشوية خفيفة وصحية وخالية من الدهون غير الصحية. من خلال المقالة التالية ستتعرف على كيفية تحضير الخبز المشوي بطرق مختلفة.

طريقة عمل بانية مشوية بالزبادي

كل أم تريد أن تقدم لأفراد أسرتها أطعمة جديدة بدلاً من الأطعمة التقليدية، وتفضل أن تقدم لهم الأطعمة التي يقبلونها من الخارج لضمان سلامة تحضيرهم.

المكونات

• ست قطع صدور دجاج مسحب.
• كمية قليلة من الزعتر الأخضر المجفف.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• فص ثوم مهروس.
• يرش الملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات عمل الخبز المشوي بالزبادي

يتم تحضير الخبز المشوي بالزبادي بطريقة سريعة وسهلة، وإليك الخطوات التالية:

• نأخذ صحنًا ونضع الدجاج عليه ثم نتبّله بإضافة الاثنين.
  • زيت زيتون، ثوم مطحون، عصير ليمون، زعتر، فلفل أسود وملح.
• تقلب المكونات جيدًا ويترك الدجاج منقوعًا لمدة عشر دقائق لامتصاص النكهة.
• بعد ذلك يتم تسخين الشواية ودهنها بالزيت، ثم توضع قطع الدجاج على الشواية ويغلق الغطاء.
• اتركي الدجاج على الشواية لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
• بعد ذلك تُرفع قطع الدجاج عن الشواية، ثم توضع في طبق التقديم وتُزين بالفلفل والبقدونس.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل صدور الدجاج

طريقة تحضير البانية المشوية بالحليب واللبن

بعد معرفة طريقة عمل البانة المشوية بالزبادي نقدم لكم طريقة أخرى لتحضير الدجاج وهي البانة المشوية بالزبادي واللبن ويتم تحضيرها بإحضار الآتي:

المكونات

• كوب زبادي خالي من الدسم.
• · نصف كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح.
• ملعقة كبيرة من أوراق النعناع.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• يرش الملح.
• رشة فلفل أسود.
• يرش بالفلفل الأحمر الحار.
• كوب من الخيار المفروم.
• ربع كوب فلفل أحمر مفروم ناعم.
• نصف كيلو صدر دجاج.

خطوات التحضير

يتم تحضير الخبز المخبوز بالحليب واللبن باتباع جميع الخطوات التالية:

• يُمزج الزبادي مع البصل الأخضر ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود.
  • والفلفل الحار في وعاء ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
• ثم ضعي ثلث كوب من الزبادي في وعاء صغير وضعيه جانبًا.
• ثم يضاف الخيار والفلفل الحلو إلى خليط الحليب المتبقي ويقلب.
• يضاف رشة من الفلفل الأسود أيضًا إلى الدجاج.
• بالإضافة إلى ذلك، يُشوى الدجاج على نار متوسطة ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
  • يتم تقليبها ودهنها بالزبادي بشكل منفصل.
• يتم تقديم الدجاج مع الزبادي وصلصة النعناع ولإسعاد الجميع.

طريقة عمل الزبادي بانيه مع إكليل الجبل

طريقة تحضير زبادي إكليل الجبل سهلة، لأنه لا يوجد وقت، بالإضافة إلى مكوناته السهلة، وإليك المكونات:

المكونات

• نصف كيلو صدر دجاج.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المطحون.
• ملح.
• فلفل اسود.
• ربع ملعقة صغيرة من سبع بهارات.

خطوات التحضير

تم تحضير هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة، وإليك الخطوات:

• نأخذ وعاء ونضع فيه كل البهارات ونخلط جيدا.
• نضع قطع الدجاج في خليط البهارات والزبادي ونتركها في الخليط لمدة ساعتين.
• ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة واتركي الزيت حتى يسخن.
• أيضا، بعد ذلك، يوضع الدجاج في المقلاة ويقلب حتى يتحول لونه إلى البني من الجانبين.
• بعد ذلك توضع الدجاجة في طبق التقديم وتزين بالبقدونس والأعشاب ويتبارك الجميع.

طريقة تحضير البانيه المشوية بالبهارات الحارة

يعتبر الخبز المشوي بالتوابل الحارة من الأطعمة التي تتميز بالمذاق الطيب والطعم اللذيذ. يتم تحضيره بطريقة سريعة وسهلة. فيما يلي المكونات التالية:

• ربع كوب زبادي.
• ربع كوب فلفل حار.
• خليط من البهارات الترابية.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
• عصير الليمون.
• بصل مقطع.
• خمس فصوص ثوم.
• ملعقتان كبيرتان من خليط الطماطم.
• ملعقة صلصة الشواء
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز
• ملعقة زيت.

خطوات عمل بانيه مشوية بالتوابل الحارة

يتم تحضير هذا الطعام بطريقة سهلة وسريعة وخطواته كالتالي:

• نأخذ وعاء ونضع فيه جميع مكونات الصلصة ونخلطها مرة أخرى.
• يُنقع الدجاج في التتبيلة ويترك طوال اليوم ثم يُخرج الدجاج من التتبيلة.
• توضع قطع الخبز على الشواية وتقدم مع ثومية لإسعاد الجميع.

لقد اخترنا لك أيضًا: كيف تصنع الديك الرومي

طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادي والكاري والليمون

يتم تحضير الدجاج بأكثر من شكل من بين أشكال صدور الدجاج بالزبادي والكاري والليمون. تتميز هذه الوصفة بمذاقها اللذيذ. فيما يلي الأسطر التالية:

مكونات

• شرائح صدر دجاج.
• عصير ليمون.
• ملح.
• فلفل اسود.
• علبة زبادي.
• فلفل أحمر.
• مسحوق الثوم.
• بودرة البصل.
• مسحوق الكاري.

كيف تستعد

طريقة التحضير سهلة ولا تتطلب وقتا. فيما يلي خطوات عمل صدور الدجاج باللبن والكاري والليمون في الأسطر التالية:

• ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطي المكونات جيدًا.
• يوضع الدجاج أيضًا في ماء مالح ويترك لمدة ثلاث ساعات.
• بعد ذلك، يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم يرفع الزيت إلى النار.
  • يترك الدجاج بداخله ويقلب حتى ينضج.
• بعد ذلك يتم تقديمه مع السلطة وأرز الكاري ويرضي الجميع.

طريقة عمل الجزء المقرمش

يعد المقرمش من ألذ أنواع الأطعمة، وتريد الكثير من الأمهات معرفة كيفية تحضيره، وهنا هو:

مكونات

• خمس قطع خبز دجاج.
• يرش الملح.
• يرش الفلفل الأسود.
• توابل ملعقة
• بصل مقطع.
• كأس حليب.
• نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• البيض المقلي

خطوات التحضير

طريقة التحضير سهلة، وهنا السطور التالية حول كيفية التحضير:

• تُسحق شرائح الخبز حتى تصبح عريضة، ثم يُضاف ماء البصل والملح والفلفل الأسود على الوجه.
• يضاف اللبن أو اللبن، وبعد هذه الخطوة يضاف باقي البهارات.
  • يمكن إضافة البصل ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق البابونج.
• من الجيد بشكل خاص أن تخلط جميع مكونات الدجاج وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتم امتصاص التتبيلة.
• ثم يتم إخراجها من الثلاجة ونقلها إلى البيض بكمية متزايدة من الحليب.
  • مع الفلفل الأسود، ثم يوضع الخبز في طبق روسكو.
• نأخذ مقلاة ونضع فيها الزيت الساخن ونضع المقلاة ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

قد تكون مهتمًا بـ: كيفية صنع دجاج تكا

هذه نهاية المقال حول كيفية صنع الخبز المشوي بالزبادي ونأمل أن تكون قد أحببت ذلك وحصلت على معلومات كافية.