طريقة عمل تورتة باردة بدون فرن ولا بيض سهلة وبسيطة بطعم قمة في الروعة
كيف تصنع تورتة باردة بدون فرن، تبحث معظم المنازل الستة دائمًا عن حلويات سريعة بدون فرن، ولأننا حريصون على تلبية كل ما تبحث عنه، سنقدم لك طريقة لعمل تورتة باردة بدون فرن، والتي ستساعدك على تحضير طبق لذيذ وجبه مميزه ورائعه كما انها محضره بخطوات بسيطه تقوم بتحضيرها مثل المحترفين وافضل من الموجوده ليس من الضروري ان تكون محترف جربها الان وستكون من اشهر الاطعمه للاطفال و الكبار، وستجعلها من وصفاتك الأساسية، خاصة في فصل الصيف، مكوناتها متوفرة في منزلك، اجعل أفراد عائلتك سعداء بكعكة باردة بدون فرن، ذات مذاق رائع، بطريقة لذيذة ومميزة للغاية طريق.
طريقة عمل كعكة باردة بدون فرن
المكونات
- 200 جرام زبدة.
- 200 جرام كاكاو محلى.
- 300 مل من الحليب.
- 100 مل من الكريم السائل.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- فانيلا؛
- 2 باكيت فانيليا أو بسكويت شوكولاتة.
- لتزيين الكيك: كريمة مخفوقة، شوكولاتة، كاكاو، أي مكون حسب الرغبة.
كيف تستعد
- ضعي البسكويت في وعاء، وكسريه جيدًا واتركيه جانبًا.
- ضعي قدر على النار واتركي الزبدة فيه حتى تذوب تمامًا، ثم ضعي الكاكاو مع التحريك حتى ينضج تمامًا.
- ثم أضيفي الكريمة والفانيليا واستمري في التقليب جيدًا حتى يصبح القوام كثيفًا.
- نضع الخليط السابق من البسكويت المطحون مع الاستمرار في التقليب.
- صب الخليط في قالب مبطن بكيس بلاستيكي وقم بتسوية السطح.
- اتركي الكيكة في الثلاجة حتى تتماسك وزيّنيها بالكريمة المخفوقة ورشيها بالكاكاو والشوكولاتة.
الطريقة الثانية: طريقة عمل تارت بارد بدون فرن فاطمة أبو هاتي
المكونات
- نصف كيلو بسكويت السادة.
- كوب من كريمة شانتيلي المخفوقة.
- كوب صوص كراميل.
- 400 جرام جبنة كريمية.
- خليط غموس البسكويت: 1 ملعقة كبيرة من مسحوق النسكافيه + 1 كوب حليب.
- للزينة مسحوق الكاكاو الخام.
كيف تستعد
- ضعي جبنة الكريمة في وعاء عميق واخلطيها جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا تمامًا.
- أضيفي صلصة الكراميل مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الكريمة شانتيلي واخفقي مرة أخرى.
- تأكد من أن الملمس متجانس بالكامل، ثم اترك الخليط في الثلاجة حتى يتماسك.
- نضع المزيج في كيس معجنات ونتركه جانباً.
- نحضر وعاء ونضع الحليب + النسكافيه فيه ونغمسه في الصينية حتى تتكون طبقة سميكة من الأسفل، ونضع المزيج السابق عليه.
- ثم شكّل طبقات حتى تحصل على التورتة الباردة المثالية، ولا تنسَ رش الجزء العلوي بالكاكاو الخام باستخدام الفلتر.
- اتركيها في الثلاجة حتى تتماسك تمامًا، ثم قطعيها وقدميها على الفور.