طريقة عمل سبانخ بالدجاج

كيفية صنع السبانخ بالدجاج، يوضح لك موقع محمود حسونة كيفية صنع السبانخ بالدجاج بالتفصيل، لأن السبانخ لها العديد من الفوائد المهمة لصحة الإنسان.

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم كل يوم، لذلك نراجع طريقتين مختلفتين لتقديمه بعيدًا عن الطريقة التقليدية في تحضيره من خلال الأسطر التالية.

طريقة عمل السبانخ بالدجاج

طريقة عمل السبانخ بالدجاج سهلة وبسيطة ولا تستغرق وقتا طويلا وتتمثل بالنقاط التالية:

المكونات

• كيلو صدر دجاج.
• 1/2 كيلو من أوراق السبانخ الطازجة.
• 1/4 كوب ماء.
• 3/4 كوب من الطماطم المجففة.
• 1 بصلة متوسطة مفرومة
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

يمكنك أيضا مشاهدة: طريقة تحضير شاورما الدجاج بالزبادي

كيف تستعد

1. سخني الزيت على نار متوسطة ثم ابدئي في قلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
2. نضيف البصل ونقلب حتى يذبل، ثم يضاف الماء والريحان والطماطم والملح والزعتر والفلفل.
3. نترك المزيج السابق على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نضيف السبانخ إليه ونقلبه جيداً، ثم نتركه لمدة 15 دقيقة.
4. نضع السبانخ مع الدجاج في طبق التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع السبانخ الخضراء

طريقة عمل السبانخ بالدجاج وكريمة الطهي

هذه المكونات تكفي لشخصين وتستغرق 30 دقيقة فقط للتحضير وطريقة التحضير كالتالي:

مكونات

• 4 صدور دجاج.
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.
• 1/4 كيلو سبانخ طازجة ومغسولة.
• 1 كوب كريمة طبخ.
• 3/4 كوب مرق دجاج.
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.

خطوات الإعداد

1. تبلي صدور الدجاج جيدًا بالفلفل الأسود والملح والبابريكا.
2. سخني نصف كمية الزيت على نار متوسطة واقلي الدجاج حتى يصبح ذهبي اللون.
3. نرفع صدور الدجاج في طبق جانبي، ثم نضيف الزيت المتبقي ونسخنه في نفس القدر.
4. أضيفي البصل وقلبي حتى مرور 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم واستمري في التقليب لمدة دقيقة.
5. أضيفي أوراق السبانخ وقلبي لمدة دقيقتين.
6. أضيفي إليها كريمة الطهي ومرق الدجاج واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
7. نضيف إليها الدجاج ثم نغطيها ونتركها على نار هادئة حتى مرور 30 ​​دقيقة.
8. نضيف لهم أنواع الجبن التي سبق ذكرها ونتركها على النار حتى تذوب.
9. قدميها ساخنة مع أرز بسمتي أبيض.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية تحضير فطيرة جبن الدجاج

في الختام انتهينا من شرح طريقة عمل السبانخ بالدجاج بالتفصيل، لأنه من المعروف أن السبانخ من الخضار الورقية المليئة بالعناصر الغذائية.

والأملاح المعدنية المفيدة لصحة الجسم، وبالتالي يجب تضمينها في النظام الغذائي اليومي ؛ ليحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها.