الغذاء في مصر، هناك العديد من الأطعمة في مصر، بعضها مستورد من الخارج وبعضها يتم تصديره، ومن المهم جدًا معرفة أطعمة مصر قبل بدء عمل تجاري يعتمد على التغذية.
لنكون قادرين على اختيار الخيار الأفضل في المجال التجاري الذي ندخله ومعرفة مدى نجاحه أم لا بسبب توافر المواد المباعة، لذلك في هذه المقالة سوف نقدم كل ما يتعلق بالأغذية المصرية.
أنواع الطعام في مصر
- الجبن: هناك أنواع مختلفة من الجبن في مصر مثل الجبن الشيدر والموزاريلا وفلامنغو.
- يستخدم Borchen وجميع هذه الأجبان من قبل الأفراد أو في المطاعم والمستشفيات.
- وأنواع كثيرة من الجبنة الرائعة مثل جبنة الحلوم وجبنة مدولا وجبنة عكاوي.
- والذي يستخدم في المصانع ومحلات المعجنات، وجبن الفيتا الشهير والجبن الأبيض قليل الملح.
- المربى: سواء مربى فيتراك أو حلواني، هناك أنواع عديدة من الأطعمة منه مثل مربى المشمش والتين والفراولة، ويمكن إيجاد المربى في مصر سواء في عبوات زجاجية أو علب ومتوفر بأحجام عديدة.
- منتجات الأسماك: يوجد في مصر أنواع عديدة من الأسماك مثل البلطي والبوري والتونة والسردين والرنجة. كما تشتهر بالأسماك المملحة مثل الفسيخ، ويعتبر الجمبري والسلمون من بين منتجات الأسماك المصرية.
- المعكرونة: توجد أنواع عديدة من المكرونة المستخدمة في مصر، مثل السباغيتي والخواتم والمعكرونة الصغيرة، وكلها متوفرة بأحجام متعددة تصل إلى 400 جرام، وعبوات أخرى تزن 350 جرامًا، ويوجد عبوات بالكيلو جرام.
- صلصة الطماطم: هناك العديد من العلامات التجارية لصلصة الطماطم في السوق، بما في ذلك هاينز، وهي متوفرة بأحجام مختلفة وفي عبوات زجاجية وعلب.
- الزيوت: يوجد زيت الذرة وزيت عباد الشمس وزيت الزيتون وزيت فول الصويا، وهناك زيوت بأحجام مختلفة منها لتر ونصف لتر ولتران.
- الحبوب: الحبوب بأنواعها من القمح والذرة والأرز والتي يوجد فيها أوزان كثيرة للكيلوجرام وخمسة كيلوجرامات، وكذلك اللوبيا والفول والعدس والحمص والفاصوليا وكلها موجودة في الحبوب الغذائية لمصر.
- الحليب المجفف: يوجد الحليب المجفف كامل الدسم وقليل الدسم، ومتوفر في أكياس صغيرة أو علب كبيرة.
- الفواكه والعصائر المعلبة: الفواكه المجمدة والبصل المجفف والثوم.
- اللحوم: لا يمكن أن ننسى اللحوم كواحد من أغذية مصر، ولها أشكال مختلفة.
- مثل اللحم المفروم والكبد والبانيه وشرائح اللحم والحوصلة والدجاج وكل هذه اللحوم يستخدمها المواطنون.
- الخضار: الخضار الطازجة والمجمدة بأنواعها مثل البامية والبازلاء والفول والملوخية.
شاهد أيضاً: شركات الأغذية في عشور رمضان
شركات توزيع المواد الغذائية في مصر
يوجد العديد من الشركات التي توزع المواد الغذائية في مصر، وفي الفقرات التالية نعرض بعض هذه الشركات:
- شركة الماحي: تختص هذه الشركة بتوزيع جميع المنتجات الغذائية والمشروبات.
- تقع في الإسكندرية على الطريق الدولي للجسر الألماني في منطقة أبيس.
رقم هاتفهم: 01202333323
- المجموعة العربية للاستثمار والتنمية: تختص هذه الشركة بتصدير جميع أنواع الأسماك من الصين.
- وبعد ذلك يتم توريده للقرى والمطاعم السياحية ويقع في القاهرة 5 شارع علي أمين الحي السابع مدينة نصر الدور الأول شقة رقم.
رقم هاتفهم: 0220802985
- شركة Grow Foods: هذه الشركة متخصصة في تصدير وتوريد الأطعمة المصرية.
- يقع الكمبوند بالقاهرة، القطامية، مربع 12، العاشر، أبراج بافاريا تاون على الطريق الدائري.
- فوق البنك المصرى الخليجى الدور الثالث شقة رقم. 35.
رقم هاتفهم: 01002727260.
- شركة الغفران: تختص هذه الشركة بتغليف المواد الغذائية كالحبوب والتوابل والحلويات وأنواع أخرى من المواد الغذائية وتقع في المحلة الكبرى بالغربية.
رقم هاتفهم: 0402214006
- المكتب الدولي للتجارة والاستيراد والتصدير: يعمل هذا المكتب على استيراد وتصدير المواد الغذائية المصرية، ويقع هذا المكتب بمحافظة الإسكندرية بالحي اللاتيني فاتريس لومومبا.
رقم هاتفهم: 02034953937/925.
- المركز المصرى الخليجى لإسكندرية الذهب: يعمل هذا المركز على استيراد وتصدير المواد الغذائية.
- هذا المركز هو وكيل لشركة Zwan في هولندا والمتخصصة في اللحوم ولحوم الغداء والنقانق.
- يقع هذا المركز في القاهرة، مدينة نصر، 7 شارع حسين فرغلي، المنطقة الأولى.
رقم هاتفهم: 02 22629389-02 24043285
أفضل الأطعمة مبيعًا في مصر
استهلاك الغذاء في مصر كبير جدًا، نظرًا لارتفاع الكثافة السكانية، فإن الطلب على المنتجات الغذائية في مصر مرتفع للغاية.
لا يمكن سرد جميع المواد التي يتناولها الناس، ولكن يمكن تحديد المواد الأكثر استخدامًا التي تدخل في طعام المواطنين:
- قمح.
- البقوليات: بأنواعها.
- المعكرونة.
- دقيق / دقيق.
- طعام معلب؛
شاهد أيضاً: شركات الأغذية في عشور رمضان
اغذية مصرية مستوردة
تعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم، بالرغم من أن مصر تنتج الكثير من القمح، إلا أن استهلاك المواطنين من القمح يفوق الإنتاج المحلي من القمح، لذلك تستورد مصر الكثير من القمح لتلبية احتياجات الإنسان:
- الشوفان وفول الصويا والذرة والدقيق: الشوفان من الأطعمة التي لا تنتجها مصر، لذلك تستورد مصر الشوفان.
- وفيما يتعلق بفول الصويا والذرة، فإن مصر تنتجهما بكميات قليلة، وهو ما لا يلبي طلب السوق.
- القمح من الأطعمة التي تنتجها مصر بكثرة، لكن إنتاج القمح في مصر يساوي نصف كمية الطلب في الأسواق.
- لذلك، تدفع مصر طلبها على القمح من خلال الاستيراد.
- الزيوت: الزيوت عبارة عن منتجات غذائية يتم إنتاجها في مصر بكميات قليلة جدًا ولا تكفي للاستهلاك.
- هناك فجوة كبيرة بين استهلاك الزيوت والإنتاج المصري للزيوت، مما يجعل استيراد الزيوت أمرًا لا مفر منه.
- اللحوم: تستهلك مصر الكثير من اللحوم، وهذا الاستهلاك لا يساوي الإنتاج المحلي الضئيل جدًا، لذا تستورد مصر اللحوم.
- لكن في الآونة الأخيرة، بدأت المشاريع الاستثمارية في إنشاء مشاريع الثروة الحيوانية للحد من واردات اللحوم في مصر.
- القهوة والشاي: القهوة والشاي من الأطعمة التي يتم استيرادها بالكامل إلى مصر ولا تساهم في إنتاجها.
- وذلك لأن الظروف المناخية في مصر غير مناسبة لزراعة البن والشاي.
أسباب الإكثار من تناول الطعام في مصر
لذلك يمكن تلخيص هذه الأسباب في ثلاثة أسباب رئيسية:
- متوسط عدد سكان مصر لأن الكثافة السكانية لمصر كبيرة وتعد مصر من أكبر الدول العربية من حيث الكثافة السكانية.
- عدد المواطنين المصريين 100 مليون وهذا المعدل في تزايد مستمر.
- مما يجعل الطلب على المنتجات يتزايد باستمرار أيضًا.
- قوة مفترسة كبيرة، لأن الكثافة السكانية عالية جدًا، وبالتالي تزداد القوة الشرائية.
- تعد مصر من الدول السياحية ذات النشاط السياحي العالي، كما أنها تساهم في زيادة استهلاك الغذاء في مصر.
- زيادة الطلب على الأطعمة في مصر، لأن هذه الأطعمة تدخل في غذاء الأفراد الذين لا يستطيعون العيش بدونها.
- معظمها مواد أساسية لا يمكن توفيرها بالطعام، لذلك المواطنون دائمًا في حاجة إلى هذه الأطعمة.
انظر أيضًا: الكيمياء والأطعمة واستخداماتها
وبذلك نلخص أهم العناوين المتعلقة بالأغذية المصرية وأنواعها والشركات التي توزع هذه المواد، وكذلك المواد الأكثر استخدامًا في مصر، والأكثر استيرادًا.
من أهم العوامل التي أدت إلى زيادة استهلاك الغذاء في مصر، فمن المؤكد أن مصر بحاجة إلى جهود قوية لمعالجة هذه العوامل.