سر صنع رغوة النسكافيه بالتفصيل، نسكافيه من اشهر المشروبات الساخنة، لان مذاقها جيد و تشتهر بلونها البني.
عادة ما يفضله الكثير مع الرغوة، لكن ليس من السهل الحصول على الرغوة، لذلك سنقدم لك طرق تحضير رغوة النسكافيه، ويمكنك متابعة موقع إلكتروني في المقالة للتعرف على سر صنع رغوة النسكافيه بالتفصيل.
مكونات رغوة النسكافيه
يحتاج كل كوب لبنًا سائلًا، مع ملعقة صغيرة من النسكافيه، وكمية معينة من السكر، ويضاف لتذوق القليل من الماء.
الطريقة الأولى لعمل رغوة النسكافيه
- ضع النسكافيه المطحون، والقليل من السكر في كأس الخلاط.
- ثم نضيف بعض الماء في الخلاط مع النسكافيه والسكر في الخلاط كذلك.
- قم بتغطية كوب الخلاط بغطائه الخاص، للحصول على اللون الكريمي، يجب تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة، وانتظر اللون المطلوب وهو لون الرغوة المتكونة على سطح النسكافيه.
- نضع الخليط في دورق زجاجي صغير ونتركه يبرد.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع النسكافيه برغوة الحليب
الطريقة الثانية لعمل النسكافيه بالرغوة
- في حالة عدم وجود خلاط كهربائي، يمكن صنع رغوة النسكافيه يدويًا عن طريق وضع ملعقة صغيرة من النسكافيه المطحون والسكر في طبق أو مدقة مناسبة.
- نسكافيه مطحون مع السكر، في شكل مسحوق السكر.
- ثم من خلال المدقة نضع القليل من الماء في الخليط، واستمر في الطحن.
- اخلطي المزيج واخلطيه بمدقة أو ملعقة حتى تحصلي على رغوة كريمية اللون.
- تحضير الحليب بوضعه على النار باستخدام غلاية مناسبة.
- لا تغلي الحليب كثيرًا.
- عندما يبدأ الحليب في الغليان، أطفئي النار.
- اخلطي الرغوة بكوب من النسكوافيا أو الخلاط أو رغوة النسكافيه المصنوعة بالخلاط.
- صب الحليب ببطء في الكوب الرغوي.
- بعد الانتهاء من الحليب، اسكبي القلب الكريمي والحليب في كوب صغير حتى تصلي إلى لون النسكافيه الكريمي مع الرغوة.
- ضعي بعض الماء في القدر وسخنيه حتى يغلي جيدًا.
- يقلب جيدًا ويضاف الماء الساخن إلى الخليط.
- قدمي الشوكولاتة المطحونة بالنسكافيه فوقها، ضعي القليل من الشوكولاتة في كوب النسكافيه، لإضفاء لون جميل من الخارج، مذاق لذيذ.
الطريقة الثالثة لعمل النسكافيه بالرغوة
- امزج 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من قهوة النسكافيه.
- 1-2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح.
- قم بغلي كمية كافية من الماء لملء كوب واحد.
- إضافة الحليب إلى اللون الأبيض.
- طريقة التحضير: نضع النسكافيه في الكوب حسب الكمية التي تريدها (الكمية التي تستخدمها تعتمد على النكهة والمذاق الذي تريده).
- أضف السكر البني.
- أضف الماء المغلي فقط لتغطية المكونات.
- قم بتوصيل القابس بالمصد الكهربائي، واخلطه حتى يصبح سميكًا مثل الكريمة.
- أضف المزيد من الماء المغلي لملء الكوب.
- أضيفي الحليب واحرصي على عدم التقليب كثيرًا، حتى تتمكني من إبقاء الرغوة على سطح النسكافيه.
الطريقة الرابعة لعمل النسكافيه بالرغوة
- المقادير: 2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- أربع ملاعق صغيرة من بودرة التبييض.
- قهوة حلوة
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- ثمانية إلى عشرة مكعبات ثلج.
- صوص الشوكولاتة – اختياري.
- طريقة التحضير: نضع النسكافيه والقهوة المحلية في كوب كبير.
- نضع نصف كوب من الماء الساخن ونقلبه جيداً، ثم نضع الكوب بالخارج حتى يبرد الخليط.
- اخلطي القهوة في الخلاط وأضيفي خلاصة الفانيليا.
- أضف مكعبات الثلج واخلطهم مرة أخرى.
- خذ المشروب في كوب مع مكعبات الثلج.
كيك نسكافيه و بسكويت
- المقادير: أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه.
- كوبين من الماء الساخن.
- كوبين سوتيه.
- علبة حليب مكثف.
- مظروف كبير من دوائر البسكويت.
- كاكاو حسب الرغبة.
تحضير الكعكة
- اغمس نصف كمية البسكويت في خليط النسكافيه، ثم رتب على قاع الكيك أو البيراك.
- ثم في وعاء الخلاط، اخلطي الحليب المكثف والقشدة حتى يصبح المزيج كثيفًا.
- تُوزّع نصف كمية المزيج فوق طبقة البسكويت في قالب الكيك.
- كما تُغمس بقية البسكويت في النسكافيه، ثم تُوزّع باقي المزيج الكريمي على الوجه.
- نرش الكاكاو على سطح الكيك، ثم نضعه في الثلاجة قبل التقديم بخمس ساعات على الأقل.
نسكافيه بالحليب
وقت التحضير 10 دقائق مدة التحضير دقيقتان تكفي لشخص واحد.
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب حليب.
- ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
- ربع كوب ماء مغلي.
- سكر – حسب الرغبة.
انظر أيضًا: ما هي الفوائد الصحية للقهوة وأضرارها؟
الاستعدادات
- ضعي النسكافيه والسكر في كوب التقديم، وصبي فوقه الماء المغلي، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تذوب المكونات.
- ثم اسكب الحليب في كوب ساخن وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين.
- اخلطي الحليب جيدًا مع ملحق المضرب حتى تتكون الرغوة على السطح.
- ثم تضيف النسكافيه للحليب ويمكنك شربه مباشرة.
مشروب نسكافيه مبرد
وقت التحضير 5 دقائق وقت التحضير 5 دقائق تكفي لشخص واحد.
المكونات
- 2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- مائة وسبعة وسبعون مليلترًا من الحليب البارد.
الاستعدادات
- اخلطي النسكافيه والسكر والماء الساخن في وعاء مغلق بإحكام، وغطي الوعاء بالمناشف حتى يصبح وجهك رغوة.
- يُسكب المزيج أيضًا في كوب به مكعبات ثلج ويُملأ بالحليب.
- ثم يضاف السكر حسب الرغبة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع القهوة السعودية الجاهزة
هذه الطرق المختلفة لعمل رغوة النسكافيه لجميع عشاق النسكافيه، ومن خلال المقال ستتعرف على الخطوات السرية لعمل رغوة النسكافيه بالتفصيل، وتجربها للحصول على مشروب مميز.