فوائد الكركمين للعظام، يعتبر الكركمين من أهم العناصر الموجودة في عشبة الكركم، ويستخدم الكركم في العديد من الوصفات العلاجية في بعض البلدان كمساعد في العلاج، لأن الكركمين له فوائد عديدة للجسم.
ما هو الكركمين؟
الكركمين مادة موجودة في عشب الكركم وقد استخدمت في دول شرق آسيا والهند منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض والوقاية منها.
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والفوسفور والكالسيوم والزنك والحديد، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المهمة للعظام.
شاهدي أيضاً: فوائد الكركم مع الزنجبيل
فوائد تناول الكركمين
يحتوي الكركمين على العديد من الفوائد الصحية بفضل مكونات الكركم، ويمكن خلط الكركمين أو الكركم مع بعض الأعشاب الطبيعية للحصول على نتائج مثالية تقريبًا.
أجريت مؤخرًا بعض الأبحاث والدراسات العلمية لتحديد فوائد الكركمين ومدى فعاليته في الاستخدام الطبي، ومن هذه الفوائد ما يلي.
الكركمين والوقاية من هشاشة العظام
- عشبة الكركم تحافظ على المعادن في الجسم، والتي تشارك في تكوين المفاصل في جميع أنحاء الجسم وتقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
سرعة شفاء الكركمين والعظام
- يساعد الكركمين الموجود في الكركم في معدل التئام الجروح والعظام في الجسم، لأن الكركمين يساعد على تحفيز إنتاج خلايا العظام.
- وفي الوقت نفسه، يساعد الكركمين أيضًا في مكافحة الالتهاب وبالتالي يمنع التهاب المفاصل وتيبس الركبة ويقلل من الألم في حالة الإصابة بالعدوى.
الكركمين في الغذاء
يعتبر الكركم من المكونات المفيدة عندما يتم تضمينه في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على المفاصل والعظام.
قد يمنع الكركمين التهاب المفاصل والتهاب الركبة الناجم عن بعض الألعاب الرياضية، وذلك بفضل الإنزيمات والبروتينات التي تساعد في منع الالتهابات.
انظر أيضًا: كيفية صنع حليب الكركم لفقدان الوزن
علاج الكركمين والسرطان
تم إجراء العديد من الأبحاث والدراسات الطبية الحديثة التي تثبت تأثير الكركمين في تحفيز الخلايا لتدمير السرطان.
- كما أثبتت بعض الدراسات أنه من الممكن بعد تناول ملعقة من الكركمين لعدة أيام للوقاية فعليًا من السرطان، لأن الكركم يحتوي على بعض مضادات الأكسدة القوية.
- يساعد الكركم أيضًا على زيادة الإنزيمات الحيوية في الجسم التي تساعد الكبد على العمل بشكل صحيح لإزالة السموم من الجسم.
الكركمين ومحاربة مرض الزهايمر
- تقول بعض الأبحاث والدراسات الطبية أن الكركمين يمكن أن يزيل بعض الترسبات الناتجة عن تراكم بروتين بيتا اميلويد بين خلايا الدماغ، مما يسبب النسيان ومرض الزهايمر.
- من أهم فوائد الكركم إزالة المواد الدهنية المتراكمة في الدماغ لتحسين تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
- يحارب الكركمين الأنفلونزا ونزلات البرد، لأن الكركم يحتوي على مواد مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات.
- ولهذا يوصى باستعماله مرة في اليوم لمحاربة الإنفلونزا ونزلات البرد والسعال.
- يمكن أن يساعد الكركمين، أثناء تناول الكركم، في علاج بعض الأمراض الجلدية وعلاج الصدفية.
- جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول وهو مسؤول عن الوقاية من الأمراض.
- يعتبر الكركم من أهم الأعشاب التي يمكن أن تحسن جهاز المناعة وتنشطه.
- يعالج الكركم حالات الربو، ويمكنك استخدامه كمشروب عن طريق إضافة ملعقة كبيرة من الكركم إلى كوب من الحليب مرة في اليوم لمدة أسبوع.
- لقد أثبتت العديد من الأبحاث والتجارب العلمية فاعلية الكركمين في إنقاص الوزن وحرق الدهون وتنحيف المعدة ومناطق تراكم الدهون.
- يساعد الكركمين على زيادة الأوعية الدموية مما يقلل الأنسجة الدهنية في الجسم.
- يمكن أن يحافظ الكركم على درجة حرارة الجسم، مما يساعد في حرق المزيد من الدهون.
- يساعد تناول الكركم على تحسين عملية الهضم.
- أثبتت الأبحاث أن الكركمين يمكن أن يساعد في خفض نسبة السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين.
- يساعد الكركمين على زيادة إفراز العصارة الصفراوية في الجسم مما يساعد على الهضم.
- بناءً على دراسة علمية أجريت عام 2014، استخدم العلماء الكركمين في بعض حالات الاكتئاب.
- ووجدوا أن الكركمين مادة تساعد في تخفيف التوتر وعلاج الاكتئاب.
- أجريت الدراسة على عدة مرضى كل يوم لمدة 6 أسابيع.
- تم إجراء ونشر دراسة علمية في عام 2019، أكدت أن إطعام بعض الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 بعد تناول مكملات الكركمين.
- يساعد على خفض مستويات الأنسولين في الدم بعد 16 أسبوعًا.
- أظهرت الأبحاث الطبية أن تناول الكركمين عن طريق الفم مرتين يوميًا لمدة 3 أشهر.
- يمكن أن يقلل في الواقع نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك الكوليسترول الضار، أو الكوليسترول الضار.
شاهدي أيضاً: فوائد الكركم لضغط الدم ومرض السكري
العناصر الغذائية الموجودة في الكركم
يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة، بما في ذلك ما يلي.
- يحتوي الكركم على 9.7 جرام من البروتين.
- 168 مل من الكالسيوم.
- 55 مل من الحديد.
- 4.5 مل من الزنك.
- 208 مللتر من المغنيسيوم.
- 2080 مل بوتاسيوم.
- 299 مليلتر من الفوسفور.
- 27 مليلتر من الصوديوم.
- 67.1 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي أيضًا على 13.4 فيتامين ك.
- 0.7 ملغ من فيتامين سي.
- وهذه العناصر لكل 100 جرام من الكركم.
عيوب الإفراط في تناول الكركمين
يمكنك تناول الكركم في أي وقت بدون موسم محدد لأنه من النباتات المختلفة ويمكنك إضافته لبعض المشروبات والأطعمة إذا أردت ولكن كل شيء صحي يمكن أن يكون ضار
ويمكن أن يكون ضارًا جدًا، على سبيل المثال، حتى لو كان الماء هو سر الوجود، فإن شرب الكثير من الماء يمكن أن يؤدي إلى أضرار جسيمة، لذلك فنحن نعرف ضرر الكركمين.
- على الرغم من إيجابيات تناول كبسولات الكركم أو الكركمين، فإن الإفراط في تناول الكركم قد يؤدي إلى تكوين بعض حصوات الكلى.
- الكركمين له بعض الأضرار التي تصيب الكبد، وهذا أيضًا بسبب كثرة تناوله، يمكن أن يؤثر سلبًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد المختلفة.
- في بعض الحالات يكون هناك نقص في امتصاص الحديد في الجسم، والسبب يعود إلى تناول الكركم بكمية كبيرة.
- لذلك ينصح بعدم تناول كبسولات الكركم أو الكركمين للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
- يمكن أن يؤثر الاستهلاك المفرط للكركم على المعدة والجهاز الهضمي، ويمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان أو الإمساك أو الإسهال أو الغثيان أو ارتجاع المريء.
- لذلك ننصح بعدم شرب شراب الكركم قبل الوجبات لفترة طويلة لتجنب هذه الآثار الجانبية.
- يمكن أن يؤدي شرب الكركم أو استخدامه في الطعام إلى زيادة معدل ترقق الدم.
- ينصح بعدم تناول الكركم لمن يعانون من سيولة الدم.
- هذا يجعلهم أكثر عرضة للنزيف أو إصابة الجلد.
نصائح مهمة
- يجب على المرأة الحامل أو أثناء الرضاعة استشارة الطبيب قبل شرب المشروبات مع الكركم أو تناول كبسولات الكركمين لتجنب الضرر.
- يعد هذا ضروريًا إذا كنت مسنًا أو مصابًا بأمراض مزمنة أو تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا.
- استشر طبيبك أو أخصائي التغذية قبل تناول الكركمين.
- إذا أجريت لك عملية جراحية وأخذت الكركمين أو مشروب الكركم أو أضف الكركم إلى نظامك الغذائي.
- يجب التوقف عن شربه قبل الجراحة بخمسة عشر يومًا على الأقل، لأنه يساعد على ترقيق الدم، مما قد يؤدي إلى حدوث نزيف أثناء الجراحة.
انظر أيضًا: فوائد الحليب مع الكركم والزنجبيل
وهكذا تعرفنا على فوائد الكركمين للعظام، وأهمية تناول الكركم وفوائده على صحة الإنسان وجهاز المناعة، كما قمنا بالإجابة على بعض التحذيرات المهمة ضد الإفراط في الاستهلاك.