فوائد فيتامين B2، يحتاج الجسم إلى الفيتامين لأداء وظائف مهمة، ويمكن لجسم الإنسان الحصول على احتياجاته من الفيتامينات من الخضروات والحبوب واللحوم والفواكه.
فيتامين ب 2 من أهم الفيتامينات للإنسان، وفي السطور التالية من موقع محمود حسونة على سنناقش فوائد فيتامين B2.
أهمية الفيتامينات للإنسان ومصادرها
لا يحتاج جسم الإنسان عادة إلى الكثير من الفيتامينات، ولكن حاجة الجسم لها مهمة وضرورية للغاية، ومن فوائد ومصادر الفيتامينات:
- الفيتامينات ضرورية لنمو الأنسجة والخلايا في جسم الإنسان.
- تنقسم الفيتامينات عادة إلى نوعين من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهي تسعة، وهي فيتامين C + 8 أنواع أخرى من فيتامين B، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون هي D و A و E.
- تساعد الفيتامينات على الإنزيمات التي تحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
- تنظم الفيتامينات التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم لتحويل الطعام إلى طاقة.
- يتم تحويل الفيتامينات إلى مضادات أكسدة داخل الجسم.
- تنتج الفيتامينات للجسم خلايا الدم الحمراء والبيضاء والأعصاب، وتساهم في عملية التمثيل الغذائي.
- الفيتامينات هي الكولاجين الذي يقوي أنسجة الجسم وعظامه.
- توجد الفيتامينات في البقوليات ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، بينما يحصل الجسم على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس.
ولا تنس قراءة مقالنا عن: نقص فيتامين ب 2
فوائد فيتامين ب 2
فيتامين ب 2 هو أحد الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وفوائد فيتامين ب 2 للجسم كثيرة، لأنه يضمن النمو السليم لخلايا الجسم، ويعمل لهذه الخلايا على أداء وظائفها بشكل فعال، و يسبب نقص هذا الفيتامين العديد من المشاكل الصحية، ومن أهم فوائد فيتامين B2 ما يلي:
1- الوقاية من مرض السرطان
يحمي فيتامين B2 الحمض النووي للخلية من التلف الذي تسببه عوامل مثل التدخين.
يؤدي تلف الخلايا إلى نمو الخلايا غير المنضبط مما يسبب أورامًا سرطانية، وفيتامين B2 يقوي ويثبّت بنية الخلية ويمنع الاختلال الذي يؤدي إلى الإصابة بالسرطان.
2- علاج الصداع النصفي
يمكن أن يؤدي تناول جرعات محددة من فيتامين B2 إلى تقليل عدد نوبات الصداع النصفي التي يتعرض لها المريض شهريًا، كما أن تناول جرعة مضبوطة من المعادن المحتوية على فيتامين B2 يمكن أن يقلل من آلام نوبة الصداع النصفي.
3- حماية العينين والحفاظ عليها
يلعب فيتامين ب 2 دورًا مهمًا في الوقاية من الجلوكوما وإعتام عدسة العين والقرنية المخروطية.
4- الوقاية من أمراض الجهاز العصبي
يؤدي تناول جرعة محسوبة من فيتامين B2 إلى راحة كبيرة من أمراض الجهاز العصبي عندما يتأثر بالقلق أو التنميل أو الوخز ومتلازمة النفق الرسغي.
5- تقليل الهموسيستين في الدم
تؤدي الأحماض الأمينية عالية الحمض الأميني JET إلى العديد من المشكلات الصحية، مثل تسمم الحمل والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، ويقلل فيتامين B2 من الهوموسيستين إلى 40٪.
يمكنك أيضًا التعرف على: أعراض نقص فيتامين ب 12 من تجاربك
مصادر فيتامين ب 2
ينتمي فيتامين ب 2 إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وفيتامين ب 2 من أهم هذه الفيتامينات.
- توجد أيضًا الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط في السبانخ.
- اللحوم الحمراء، مثل اللحم البقري، واللحوم البيضاء، مثل الدجاج والأسماك، وكذلك الكبد.
- منتجات الألبان والبيض.
- فطر، أعشاب بحرية، بقدونس وبطاطا حلوة.
- منتجات مصنوعة من الحبوب الكاملة.
- خضروات بأوراق خضراء.
علاج والقضاء على فقر الدم
- مساعدة الجنين على تنمية صحية متكاملة.
- الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية.
- الحفاظ على كبد سليم وحمايته من الأمراض.
- العمل على امتصاص جميع العناصر الغذائية وتحقيق أقصى استفادة منها، مثل فيتامينات ب 1، ب 2، ب 6 وحمض الفوليك.
- تنشط الغدة الكظرية فهي تساعد على انتاج الهرمونات المختلفة.
أعراض نقص فيتامين ب 2
تظهر بعض الأعراض لدى الأشخاص الذين تعاني أجسامهم من نقص فيتامين ب 2، وهذه الأعراض تعود إلى المشاكل الصحية التي يعانون منها بسبب هذا النقص، ومن هذه الأعراض:
- اختلال التوازن في عمليات التمثيل الغذائي، وهي التفاعلات الكيميائية التي تحدث لعمل عمليات الجسم المهمة، مثل التنفس، والهضم، والإفراز، وما إلى ذلك.
- فقر الدم أو الأنيميا، وهو نقص الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء داخل الجسم، وهي الخلايا المسؤولة عن نقل الدم والأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، ويؤدي نقصه إلى أعراض خطيرة.
- التهابات في الفم أو الأسنان أو الحلق، ويمكن أن تترافق هذه الالتهابات مع مضاعفات مثل ارتفاع درجة الحرارة وضعف أنسجة اللثة المحيطة بالسن وسقوطها.
- مشاكل انتفاخ الوجه وخاصة في منطقة الأنف.
- يمكن أن يسبب التهاب وتورم الأنسجة المخاطية في الأذين الأيسر للقلب أو في منطقة الزائدة الدودية مشاكل في الشريان التاجي.
- التعب والإرهاق، لأن فيتامين B2 يلعب دورًا مهمًا ومهمًا في إنتاج الطاقة لعضلات الجسم بالكامل، وكذلك إنتاج الطاقة للقلب.
- ظهور تشققات على الشفاه والفم، حيث تحتاج الشفاه بشكل خاص إلى الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B2، لتوفير الدهون والرطوبة للحفاظ على صحة ونضارة الشفاه.
- قد تحدث بعض المشكلات العصبية أو التقلبات المزاجية لدى الشخص المصاب بنقص فيتامين ب 2، مثل القلق أو الاكتئاب.
جرعة فيتامين ب 2
تختلف الجرعة اليومية التي يحتاجها الجسم من فيتامين ب 2 حسب حالة كل شخص، حسب العمر والجنس والحالة الصحية، لكن هناك معايير مقننة لحاجة الجسم في الحالات العادية، وللأشخاص الذين لا يعانون من الصحة. وهذه الجرعات هي كالتالي:
- يحتاج الأطفال من عمر شهر إلى ستة أشهر إلى 0.3 مجم يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 12 شهرًا إلى 0.4 ملليجرام يوميًا.
- يحتاج الأطفال من عمر سنة إلى ثلاث سنوات إلى 0.5 ملليغرام يوميًا.
- في الفترة العمرية من 4 إلى 8 سنوات، يجب أن يكون الأطفال 0.6 ملليغرام في اليوم.
- يزيد المبلغ المطلوب للأطفال بعمر 9:13 عامًا بمقدار 0.9 ملليغرام يوميًا.
- وفي الوقت نفسه، الكمية التي يحتاجها الرجال الأكبر سنًا الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا هي 1.3 ملليغرام.
- بالنسبة للنساء، تحتاج 1.0، والنساء الحوامل في هذا العمر إلى 1.4، والنساء المرضعات بحاجة إلى 1.6 ملليغرام في اليوم.
- الشباب والبالغون من سن 19:50 يحتاجون 1.3 ملليجرام، بينما تحتاج النساء 1.3 ملليجرام.
- يحتاجون 1.1 ملليغرام، والنساء الحوامل 1.4 ميليغرام، والنساء المرضعات 1.6 ميليغرام في اليوم.
- أخيرًا، يحتاج الرجال فوق سن 51 إلى 1.3 ملليجرام، بينما تحتاج النساء 1.1 ملليجرام من فيتامين B2 يوميًا.
آثار جرعة زائدة من فيتامين ب 2
- عادة لا يوجد ضرر في تناول فيتامين ب 2 الزائد إذا كان مصدره هو الأطعمة.
- أو أنواع أخرى من الطعام، حيث يمكن للجسم أن يتحمل 27 ملليجرام من الفيتامينات، ويتم إطلاق الفائض كنفايات.
- في حالة تناول الجرعة كعلاج دوائي فالأمر مختلف خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد.
- مثل تليف الكبد أو التهاب الكبد أو مرض انسداد الكبد الوريدي.
- بالإضافة إلى ذلك، في حالات الحمل، من الضروري توخي الحذر من الجرعات الزائدة من الفيتامين، لأنه من المحتمل أن يضر بالجنين.
اقرأ من هنا عن: هل تحتوي التمر على فيتامين ب 1 و ب 2؟
هذه هي أهم فوائد فيتامين B2 للجسم، ودوره المهم في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، واستكمال التفاعلات التي يحتاجها الجسم للقيام بكافة العمليات الهامة، مثل الامتصاص والتنفس والحركة و البعض الآخر، وهو ما يسمى بعملية التمثيل الغذائي.