السمسم من العناصر الغذائية المهمة للإنسان، وله قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.
الكالسيوم من أفضل العناصر التي يمكن العثور عليها في السمسم، لما له من أهمية كبيرة للإنسان، وفي هذا المقال سنناقش هذه الأهمية وسنشرح أهمية السمسم للاستخدام العام.
السمسم والكالسيوم وفوائده للجسم
للسمسم فوائد عديدة في مختلف المجالات المتعلقة بصحة الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد وجود الكالسيوم بين العناصر الغذائية الموجودة في السمسم، لأن الكالسيوم من أجمل العناصر وهو عنصر مهم جدا للصغار والكبار. . .
أكدت الدراسات فوائد الكالسيوم في السمسم على النحو التالي:
في غضون ذلك، هناك دراسة أجريت على الفئران ونشرت في مجلة أجنبية في عام 2019، تقول إن تناول السمسم يزيد من قوة العظام وصلابتها، ويلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
هناك أيضًا دراسة أقدم وأكثر شمولاً، فمنذ عام 2012 أثبتت الدراسة أن السمسم يجلب مركبًا يساهم في نمو العظام بشكل كبير ولا إرادي.
شاهدي أيضاً: فوائد السمسم مع دبس السكر
فوائد السمسم والكالسيوم للاطفال
لا تزال هناك العديد من الدراسات التي تحاول إيجاد كل ما يتعلق بالسمسم للأطفال، ولكن بما أن الكالسيوم من العناصر التي تدخل في تكوين السمسم، فإنه له أهمية كبيرة بالنسبة للطفل.
يعتبر من أهم العناصر التي تساهم في النمو الطبيعي والصحي للطفل، لأنه لذيذ ومحبوب للأطفال ويجعلهم يقبلون طعامه، رغم أنهم في كثير من الحالات قد يرفضون تناول الحليب أو الزبادي إلى إلى المدى الذي يمنحهم الكالسيوم اللازم.
لذلك فإن تناول السمسم للأطفال هو وسيلة جيدة للحصول على الكالسيوم الذي يحتاجونه، كما أن تناول السمسم الذي يحتوي على الكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بالكساح.
وتزداد أهمية السمسم للأطفال من حيث أنه من أكثر الطرق أمانًا لصحة أطفاله منذ بداية الفطام وهو لا يزيد عن ستة أشهر.
بعض فوائد استخدام زيت السمسم والسمسم
تنظيم مستويات السكر في الدم
السمسم مادة تنظم مستويات السكر في الدم.
حيث أنه يقلل من شدة الأعراض التي يعاني منها مريض السكر.
لكن يجب على مريض السكر توخي الحذر الشديد، حتى لا يصاب بنقص سكر الدم الشديد.
تحسين خصوبة الرجال
كما توجد دراسة تم الإعلان عنها في مجلة أجنبية عام 2013، عن 25 رجلاً يعانون من مشاكل في الإنجاب.
تتراوح أعمارهم بين 27:40، وقد ثبت أن تناول السمسم يلعب دورًا مهمًا في زيادة عدد الحيوانات المنوية لديهم، وبالتالي زيادة فرصة الحمل.
يعالج الإمساك جيدًا
كما توجد بعض الدراسات التي تثبت أن تناوله كل يوم.
لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع مع تناول الماء بانتظام خلال تلك الفترة، ستلاحظ تحسنًا ملحوظًا في مشكلة الإمساك.
تقليل الأعراض المصاحبة لهشاشة العظام في الركبة
كما ان هناك دراسة اجنبية اثبتت ذلك بعد الكشف عن اكثر من 50 شخص مصاب بالتهاب المفاصل.
أظهرت الدراسة خلال دراستهم أن أولئك الذين استخدموا السمسم مع العلاج تحسنوا حالتهم بشكل أسرع من الآخرين الذين تناولوا العلاج فقط.
تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة
حيث أن السمسم يحتوي على السمسمول الذي يعمل على تقليل تلف الأغشية المخاطية للمعدة.
وهناك أيضًا دراسة توضح أهميتها في الحد من تآكل الغشاء المخاطي في المعدة.
كما أنه يقلل بشكل كبير من حموضة المعدة، ولا تزال بعض الدراسات جارية لإثبات هذه الفائدة.
تقليل الأعراض المرتبطة بالسكتة الدماغية
هناك دراسات تثبت أن السمسمول الموجود في زيت السمسم له تأثير إيجابي على الأمراض العصبية.
لأن استخدامه يساهم في تقليل آثار السكتة الدماغية.
تساعد في التئام الجروح
كما توجد دراسة تثبت أن زيت السمسم له دور كبير في علاج الجروح.
حيث أنه يساهم في سرعة التئام الجروح.
تقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
أكدت دراسة أجريت في عام 2019 أن القشور الموجودة في السمسم تساهم في الحد من نمو بعض الخلايا السرطانية.
يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة وعنق الرحم وسرطان الدم.
وسرطان الجلد وسرطان البنكرياس وسرطان الثدي، لأن السمسم يحتوي على مضادات الأكسدة.
تقليل فرصة الإصابة بالربو
حيث توجد دراسة أجريت على الفئران.
تم نشره في مجلة أجنبية عام 2016 يثبت أن زيت السمسم فعال للغاية في تقليل احتمالية الإصابة بالربو.
شاهدي أيضاً: فوائد السمسم الأبيض للحامل
فوائد السمسم لزيادة الوزن
- السمسم مهم جدا لاكتساب الوزن، لاحتوائه على الكثير من الدهون غير المشبعة.
- هذا يزيد من عدد السعرات الحرارية فيه.
- مثل تناول السمسم، يحتوي الجسم على سعرات حرارية أكثر من تلك المحروقة.
لهذا السبب ينصح الأطباء أولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن بتناول الأطعمة المغذية.
وهي نسبة عالية من السعرات الحرارية مثل السمسم.
موانع تناول السمسم
انسداد المعدة
لأن السمسم يحتوي على الكثير من الألياف.
لذلك، لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشكلة المفاغرة الحميدة الضيقة، لأنها يمكن أن تسبب انسداد المعدة.
مرضى السكري
من الأفضل لمريض السكر أن يقلل من تناول السمسم حتى لا ينخفض معدل السكر كثيراً مما يضر بصحة الإنسان.
الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم
يجب على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم عدم تناول السمسم بكثرة، لأنه لا يسبب انخفاضًا حادًا في ضغط الدم.
المرضى بعد الجراحة
يساهم السمسم في خفض وخفض مستويات السكر في الدم.
لذلك يصعب التحكم في مستوى السكر، لأنه يخفض مستوى السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يجب إيقاف أي دواء قبل أسبوعين من الجراحة.
الأدوية التي تكسر الكبد
حيث أن تناول بذور السمسم يمكن أن يثبط سرعة الكبد في تحليل هذه الأدوية.
هذا يزيد من تأثير هذه الأدوية.
والأدوية التي تخفض نسبة السكر في الدم
يمكن أن يساهم تناول السمسم مع أدوية السكري في حدوث انخفاض مفرط وشديد في مستويات السكر في الدم.
الأدوية الخافضة للضغط
بما أن السمسم يمكن أن يخفض ضغط الدم، فإن تناوله مع الأدوية التي تخفض ضغط الدم.
يساهم في انخفاض حاد في ضغط الدم.
شاهدي أيضاً: زيت السمسم للعلاقة الزوجية وفوائده
أخيرًا نتمنى أن تستمتع معنا بالمعلومات التي نقدمها عن السمسم وزيت السمسم والكالسيوم كأحد أهم المكونات وفوائد عديدة للأطفال والكبار.