كيفية تحضير القهوة الخضراء، يبحث بعض الناس عن طريقة لصنع القهوة الخضراء، لأنها تختلف عن القهوة العادية في بعض النواحي.
في هذا الموضوع سنتعرف على القهوة الخضراء، وكيفية تحضيرها للتنحيف، وسنتعرف على آثارها الجانبية عند استخدامها بكثرة، وبعض التحذيرات من استخدامها.
طريقة تحضير القهوة الخضراء
قبل أن نعرف كيف هي القهوة الخضراء، يجب أن نتحدث أولاً عن هذا النوع من القهوة.
ما هي القهوة الخضراء؟
- القهوة الخضراء هي حبوب البن التي لم تخضع لعملية التحميص والتي تختلف عن القهوة المحمصة لاحتوائها على مستويات عالية من حمض كيميائي يعرف بالكلوروجينيك، وهو الحمض الذي يجعل هذه القهوة مفيدة للصحة.
- هذه القهوة معروفة على نطاق واسع بعد د. اوز عام 2012 م فوائدها وآثارها الفعالة في إنقاص الوزن دون الحاجة إلى ممارسة الرياضة أو اتباع أي نظام غذائي صحي.
- الجدير بالذكر أن الطبيب أوضح أن من مزايا القهوة الخضراء أنها تتمتع بخصائص صحية يمكن الحصول عليها عند الشرب.
- يجب ملاحظة أن الجرعة المناسبة من القهوة الخضراء للتخسيس تتحدد بعدة عوامل، مثل العمر.
- ومع ذلك، لا توجد دراسات كافية توضح جرعات للبالغين أو الأطفال.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول كميات كبيرة من هذا النوع من القهوة ضار بالصحة بالتأكيد.
- لذلك يجب التوجه إلى اختصاصي التغذية لتحديد الجرعة اليومية من القهوة الخضراء للتنحيف.
شاهد أيضًا: تجربتي مع القهوة الخضراء لفقدان الوزن وكيفية استخدامها
كيفية تحضير القهوة الخضراء؟
أولاً، كيف تصنع حبوب البن الخضراء
مكونات
إذا كنت ترغب في صنع حبوب البن الخضراء، فأنت بحاجة إلى تحضير المكونات التالية:
- كوب واحد من حبوب البن الخضراء الكاملة.
- 3 أكواب ماء.
كيف تستعد
إذا كنت ترغب في تحضير حبوب البن الخضراء، فعليك اتباع الخطوات التالية:
- اغسل حبوب البن الخضراء جيدًا بالماء كثيرًا، لكن احرص على عدم تقشير القشرة.
- ضعي كمية الماء مع حبوب البن في قدر على النار.
- اتركي المزيج على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصل لدرجة الغليان.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق.
- صفي الخليط من خلال منخل ناعم في إبريق أو كوب للتدفئة.
- يمكنك حفظ حبوب البن الخضراء لاستخدامها مرة أخرى في نفس الأسبوع.
ثانيًا، كيفية صنع مسحوق القهوة الخضراء
من السهل تحضير مسحوق القهوة الخضراء، لوجود تشابه بين طريقة تحضيره وطريقة تحضير القهوة العربية، مع بعض الاختلافات الطفيفة.
مكونات تحضير مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في صنع مسحوق القهوة الخضراء، فأنت بحاجة إلى تحضير المكونات التالية:
- نصف كيلو حبوب البن.
- نصف كوب هيل خشن
- لتر واحد من الماء.
طريقة تحضير مسحوق القهوة الخضراء
إذا كنت ترغب في تحضير مسحوق القهوة الخضراء، فعليك اتباع الخطوات التالية:
- اطحن حبوب القهوة واخلطها مع الهيل الخشن من خلال مطحنة قهوة أو من خلال خلاط كهربائي للحصول على مسحوق قهوة أخضر خشن.
- يجب عليك تخزين مسحوق القهوة الخضراء في كيس محكم الغلق أو في وعاء محكم الغلق.
- يجب ترك الوعاء الذي يوجد به المسحوق في مكان بعيدًا عن المواد ذات الروائح القوية مثل البهارات والمواد العطرية، لأن القهوة تمتص الروائح بسرعة مما يؤدي إلى تغيير مذاقها.
- تحتاج إلى وضع ثماني ملاعق كبيرة من القهوة الخضراء بعد طحنها في لتر من الماء على نار خفيفة لمدة ربع ساعة.
- ارفعي القهوة عن النار واتركيها تستقر، اتركي الإناء لمدة خمس دقائق.
- تحتاج إلى تصفية القهوة بفلتر جيد لتقديم المشروب في شكله الساخن.
قد تكون مهتمًا بـ: فوائد القهوة الخضراء للفتيات
هل تساعد القهوة الخضراء على إنقاص الوزن؟
هناك علاقة ارتباط قوية بين البن الأخضر والتخسيس، حيث نشرت إحدى المجلات العلمية دراسة حديثة في عام 2017 ميلادي سعت إلى التعرف على تأثير القهوة الخضراء على زيادة دهون الجسم، وتمثلت هذه الدراسة بالخطوات التالية:
- اعتمدت هذه الدراسة على 64 امرأة بدينة تراوحت أعمارهن بين عشرين وخمسة وأربعين سنة.
- تم تقسيم النساء إلى مجموعتين، القسم الأول أخذ بكمية من مستخلص البن الأخضر 400 مجم لمدة ثمانية أسابيع.
- أعطي القسم الثاني دواءً وهمياً.
- بعد تجاوز الوقت المحدد، اكتشف مؤلفو هذه الدراسة أن وزن النساء.
- مؤشر وزن الجسم وكتلة الدهون ونسبة الخصر إلى الورك في كل قسم من القسمين.
- لقد شهدوا انخفاضًا كبيرًا، لكن مقدار الانخفاض كان كبيرًا بالنسبة للنساء اللائي اتبعن قسم القهوة الخضراء.
- انخفضت نسبة الكوليسترول في الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة واللبتين والأحماض الدهنية الحرة في البلازما لدى النساء بعد قسم القهوة الخضراء.
- لذلك، يمكن الوثوق بالتأكيد في القهوة الخضراء لفقدان الوزن الزائد من الجسم إلى جانب نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
- من الأفضل استشارة اختصاصي التغذية أولاً لتحديد النظام الغذائي المناسب لتجنب التعرض لمشاكل صحية مختلفة.
كيفية صنع القهوة الخضراء لفقدان الوزن
يمكن تحضير القهوة الخضراء في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة. إذا كنت ترغب في ذلك، فأنت بحاجة إلى إحضار المكونات التالية للطحن والاستخدام:
- أونصتان من القهوة النيئة، أي حوالي 57 جرامًا.
- اثنا عشر أوقية من الماء، أي حوالي 335 مليلترًا.
- يجب أن نتذكر أنه من الضروري تناول القهوة الخضراء لإنقاص الوزن دون إضافة السكر، وإذا كنت لا تستطيع تحمل مرارتها فعليك خلط القهوة المحمصة في تحضيرها، لأنها تقلل المرارة.
- طريقة تحضير القهوة الخضراء لفقدان الوزن هي كالتالي:
- طحن حبوب البن الخضراء باستخدام مطحنة القهوة.
- تُغمر القهوة بعد طحنها في الماء، ثم تُغلى على النار لمدة ربع ساعة.
- غطي القهوة لمدة 60 دقيقة قبل ترشيحها للتقديم.
ملحوظة: من الممكن خلط الزنجبيل بالقهوة الخضراء لتعزيز خصائصه التي تساعد على حرق الدهون في الجسم، لأن الزنجبيل يحتوي على عناصر تعمل كمضاد للأكسدة، فضلاً عن فوائده لتسريع عملية الهضم.
الآثار الجانبية للقهوة الخضراء لفقدان الوزن
- يجب تناول القهوة الخضراء باعتدال لتجنب أي مشاكل صحية مختلفة، والتركيز الآمن لاستخدامها هو 480 مجم لمدة اثني عشر أسبوعًا.
- لكن حول محتواه من الكافيين ؛ يحتوي على كمية قليلة مقارنة بالكمية الموجودة في البن المحمص العادي، لكن زيادة استهلاكه سيؤدي إلى الإصابة بالعدوى أو الشعور بالأعراض التالية أو بعضها:
- الشعور بالقلق
- بالإضافة إلى العصبية.
- مصاب بألم في المعدة.
- استفراغ و غثيان.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- صداع الراس.
- شعور متزعزع
- نسبة حدوث رنين في الأذنين.
اخترنا لك: كيفية استخدام البن الأخضر
مساوئ شرب البن الأخضر
هناك العديد من المحاذير خاصة الحمل والرضاعة، لأن المرأة الحامل أو المرضعة يجب أن تتوقف عن شرب القهوة الخضراء.
لأنه لا يوجد دليل يثبت سلامة استخدامه في هذه المراحل، ولكن فيما يلي سنشرح مخاطر شرب البن الأخضر بشكل عام:
تعاني من ارتفاع ضغط الدم
شرب القهوة مع الكافيين يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم.
إسهال
يمكن أن يسبب الكافيين الإسهال، خاصة إذا تم استخدامه بكميات كبيرة وفي كثير من الأحيان.
مرض السكر في الدم
القهوة الخضراء لمرضى السكر يجب أن تكون حذرة لأن هناك دراسات تثبت أن مادة الكافيين فيها تزيد من مستويات السكر في الدم، وهناك دراسات تثبت أنها تسبب انخفاض مستويات السكر في الدم.
وفي ختام الموضوع وموقع محمود حسونة مقال.كوم وبعد أن تعرفنا على طريقة تحضير البن الأخضر سواء الحبوب أو البودرة عرفنا هذا النوع من القهوة.
نتحدث عن كيفية تحضير القهوة الخضراء لفقدان الوزن، مع شرح للآثار الجانبية للقهوة الخضراء، والاحتياطات لاستخدامها.
تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.