ما هي الفوائد الصحية لأبو فروة (كستناء)؟ الكستناء من الأطعمة التي لها العديد من الفوائد الصحية، ويسمى في الفولكلور أبو فروة، ولهذه الفوائد الصحية البحث والشراء، للاستفادة من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم.
القيمة الغذائية للكستناء
- وبحسب دراسة وزارة الزراعة الأمريكية يمكننا أن نرى أن عدد الكستناء الأوروبية عشر بعد التحميص.
- يحتوي على ما يقرب من 206 سعرة حرارية، و 44 جرامًا من الكربوهيدرات.
- هذا بالإضافة إلى أن أبو فروة غني بالعديد من العناصر الأخرى للجسم مثل: البوتاسيوم والكالسيوم.
- وبعض الفيتامينات مثل: فيتامين ج، وفيتامينات ب (النياسين، الثايمين، البيريدوكسين، حمض الفوليك).
- كما أنه يعتبر من أهم مصادر الدهون الجيدة غير المشبعة، وتقوية صحة القلب والشرايين، ومن أهم المصادر الغنية بالألياف الغذائية.
- وبالتالي، نعلم أيضًا أن نوع الجلد الصيني مصدر مهم لفيتامين أ.
- حيث أن 100 جرام منه يمد الجسم في 202 دولة بهذا الفيتامين.
- الكستناء معروف على نطاق واسع بين العديد من أنواع الجوز.
- وهو مصدر للألياف والبروتين والدهون غير المشبعة وكذلك مضادات الأكسدة وخاصة فيتامين إي.
أنظر أيضا: فوائد زيت السمسم للبشرة
الفوائد الصحية للكستناء
وعليه، فهناك فوائد عديدة للكستناء، وهذه الفوائد مفيدة جدًا للصحة، ومن بين هذه الفوائد ما يلي:
فقدان الوزن
- هناك العديد من الدراسات المتعلقة بتناول المكسرات وتأثيرها على إنقاص الوزن.
- حيث وجد أن الأشخاص الذين يأكلون المكسرات في نظامهم الغذائي.
- تمكنوا من إنقاص الوزن، وذلك لأن المكسرات تساعد في التحكم في الشهية.
- وجد أن الكستناء تتميز عن المكسرات الأخرى بقلة سعراتها الحرارية.
- يحتوي على الألياف والبروتينات مما يزيد من الشعور بالشبع.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض.
- وذلك لأنها غنية بالألياف مما يجعلها صحية لمرضى السكر.
فوائد الكستناء في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
- لذلك، يمكننا أن نرى أن 100 جرام من الكستناء الأوروبية المحمصة تحتوي على 5 جرامات من الألياف الغذائية.
- يوفر الصنف الخام غير المقشر للجسم ما يقرب من 8 جرامات من الألياف.
- تساعد هذه الألياف على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، حيث تقلل من امتصاص الكوليسترول الزائد في الأمعاء.
- بالإضافة إلى أنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
- مثل: حمض الأوليك، وهذه الأحماض مهمة جدًا في خفض مستوى الكولسترول الضار LDL.
- يساعد على زيادة مستوى الكولسترول الجيد HDL في جسم الإنسان.
- نظرًا لأن الكستناء مصدر غني للبوتاسيوم، فهي مهمة جدًا للحفاظ على مستوى متوازن من السوائل في الجسم.
- يتحكم في مستوى ضغط الدم، بالإضافة إلى أنه ينظم معدل ضربات القلب.
- حيث نرى أن 100 جرام من الكستناء الأوروبية تعطي الجسم حوالي 518 مجم من البوتاسيوم.
- يحتوي الكستناء على الكثير من الحديد الذي يحتاجه الجسم.
- يساعد على التخلص من مشكلة فقر الدم في الجسم التي يعاني منها بعض الناس.
- حيث يساعد الحديد في تكوين جميع خلايا الدم الحمراء بالإضافة إلى الهيموجلوبين.
فوائد الكستناء للحامل
- هذه هي الطريقة التي يتم بها تصنيف الكستناء كوجبة خفيفة مناسبة لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.
- مثل: المعادن، والفيتامينات مهمة جداً خصوصاً أثناء الحمل.
- من أشهر هذه العناصر حمض الفوليك، فكل 100 جرام من الكستناء الأوروبي يمد الجسم بحوالي 62 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- من المعروف أن حمض الفوليك مهم جدًا في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء.
- لهذا السبب فهو مهم جدا في المراحل الأولى من الحمل.
- حيث يمكننا أن نرى أن تناول الكمية المناسبة منه يساعد كثيرًا في حماية الجنين من عيوب الأنبوب العصبي.
- ليس ذلك فحسب، بل تعد الكستناء أيضًا مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية، مما يساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء.
- يمنع الإمساك.
تقوية المناعة وحماية الخلايا
- لذلك تختلف الكستناء عن المكسرات الأخرى لأنها مصدر غني بفيتامين سي.
- هذا الفيتامين له أهمية كبيرة في تحييد الجذور الحرة في الجسم لأنه مضاد قوي للأكسدة.
- حيث نرى أن كل 100 جرام من الكستناء تحتوي على ما يقرب من 43 مجم من فيتامين سي.
- هذا الفيتامين مهم جدًا للثة والأسنان وصحة الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكستناء على العديد من المعادن المهمة للجسم، والدهون غير المشبعة.
- يحسن مقاومة الجسم ضد الأمراض المختلفة.
- يوصى بتناول الكستناء في الشتاء لأنها تعتبر غذاء خفيف جدا.
- مما يعطي الجسم فوائد عديدة، ويقوي مقاومته لنزلات البرد، والأمراض التي يعاني منها الفرد في فصل الشتاء.
اقرأ أيضًا: فوائد زيت البابونج للشعر
المحتوى الغذائي للكستناء
لذلك تحتوي الكستناء على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، ومن بين هذه العناصر الغذائية نجد ما يلي:
الألياف الغذائية
- وبالتالي، فإن الكستناء هي مصدر مهم للألياف التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يقلل من كمية الكوليسترول الممتصة في الأمعاء.
أحماض دهنية
- يحتوي الكستناء على مستويات عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل: الأوليك.
حمض الفوليك
- حمض الفوليك من أهم الأحماض التي تساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء.
- وتشارك أيضًا في عملية صنع الحمض النووي.
فيتامين سي
- لذلك يعتبر فيتامين سي من أهم الفيتامينات المستخدمة في بناء الأسنان والعظام.
- بالإضافة إلى الأوعية الدموية، فبالإضافة إلى كونها أحد مضادات الأكسدة القوية، فإنها تقلل من ضرر الجذور الحرة.
فلز
- لذلك تعتبر الكستناء من أهم المصادر الغنية بالمعادن مثل: معدن المغنيسيوم، معدن الكالسيوم.
- الحديد، والمنغنيز، والفوسفور، والزنك، والبوتاسيوم، والتي تعكس تأثير الصوديوم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- بالإضافة إلى أنه يخفض معدل ضربات القلب، مثل الحديد.
- يعمل على حماية الجسم من فقر الدم.
- المغنيسيوم والفوسفور عنصران مهمان في نمو العظام.
الكربوهيدرات
- لذلك تحتوي الكستناء على الكثير من الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم لطاقته لفترات طويلة وقصيرة.
- بالإضافة إلى أنه يساعد الجهاز العصبي على أداء وظائفه إلى أقصى حد.
- حيث يمكننا أن نرى أن الدماغ يعتمد كليًا على الجلوكوز كمصدر مهم للطاقة.
بروتين
- لذلك تعتبر الكستناء الصينية من أهم مصادر البروتين النباتي الذي يحتاجه الجسم في نظامه الغذائي.
فوائد الكستناء الصيني حسب مستوى الفاعلية
لذلك، على الرغم من عدم وجود أدلة كافية لإدراك أن للكستناء درجة كبيرة من الفعالية في علاج أو محاربة مجموعة من الأمراض التي تصيب الناس، إلا أنه يمكننا أن نرى أن للكستناء الأوروبي بعض الفوائد الخاصة ببعض الأمراض والأمراض التي قد يكون الفرد. شعر، ومن بين هذه الأمراض نجد ما يلي:
- الأمراض المتعلقة بالتهابات الشعب الهوائية.
- سعال مؤلم.
- كثرة الشعور بالغثيان.
- الإصابة بالإسهال.
- مشاكل وأمراض المعدة.
- مشاكل الدورة الدموية.
- الجسم محموم.
- الأمراض التي تصيب الكلى.
- آلام العضلات في جميع أنحاء الجسم.
انظر أيضا: ما هو القطران وفوائده
فوائد الكستناء الأمريكي حسب مستوى الفاعلية
لذلك في الواقع، لا توجد أدلة كافية على فعالية الكستناء الأمريكي في بعض الأمراض والأعراض التي يشعر بها الفرد.
لكن من الممكن أن يحتوي الكستناء الأمريكي على بعض الفوائد التي تخص بعض الأمراض والأمراض التي تصيب جسم الإنسان، ومن بين هذه الأمراض نجد الآتي:
- السعال مع نزلة برد.
- الروماتيزم وأي ألم متعلق بالتهاب المفاصل في الجسم كله.
- كثرة فرتس.