ماذا يحدث عندما تسقط الظفر على مشروب غازي، من منا لا يعرف عن المشروبات الغازية، أو لا يستمتع بها من حين لآخر خلال النهار.
إنه شيء يتم تناوله كثيرًا في جميع أنحاء العالم، إما كوجبة، أو مع ارتفاع درجة الحرارة في أشهر الصيف.
اتبع المقالة لمعرفة ما يحدث عندما تسقط مسمارًا في مشروب غازي.
المشروبات الغازية
المشروب الغازي هو مشروب يحتوي عادة على مياه غازية.
(على الرغم من أن بعض ماء الفيتامين وعصير الليمون غير مكربن)، ومُحلي (مُحلي)، ومنكهات طبيعية أو صناعية.
يمكن أن يكون التحلية عبارة عن سكر أو شراب ذرة عالي الفركتوز أو عصير فواكه أو بديل للسكر (في حالة مشروبات الحمية).
قد تحتوي المشروبات الغازية أيضًا على مادة الكافيين أو الألوان أو المواد الحافظة أو المكونات الأخرى.
تسمى المشروبات الغازية بالمشروبات “الغازية” على عكس المشروبات الكحولية “الصلبة”، حيث قد توجد كمية صغيرة من الكحول في المشروبات الغازية.
لكن يجب أن يكون محتوى الكحول أقل من 0.5٪ من الكمية الإجمالية للمشروب في كثير من البلدان، والمحليات إذا كان المشروب يعتبر غير كحولي.
مشروبات الفاكهة والشاي وغيرها من المشروبات غير الكحولية هي من الناحية الفنية مشروبات غازية، وفقًا لهذا التعريف.
ولكن لا تظهر عادة على هذا النحو، بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام المياه الفوارة غير المحلاة كبديل للمشروبات الغازية.
شاهدي أيضاً: ما هي خواص الحديد؟
تاريخ موجز للمشروبات الغازية
تكمن أصول المشروبات الغازية في تطوير المشروبات بنكهة الفاكهة في الشرق الأوسط في العصور الوسطى.
يتم استهلاك العديد من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة على نطاق واسع، مثل الشربات، الذي غالبًا ما يتم تحليته بمكونات مثل السكر والشراب والعسل.
تشمل المكونات الشائعة الأخرى الليمون والتفاح والرمان والتمر الهندي والعناب والسماق والمسك والنعناع والثلج.
أصبحت المشروبات الشرق أوسطية شائعة في أوروبا في العصور الوسطى، حيث أخذت كلمة “شراب” من اللغة العربية.
نوع آخر من المشروبات الغازية هو عصير الليمون، المصنوع من الماء، وعصير الليمون المحلى بالعسل ولكن بدون ماء مكربن.
منحت شركة Compagnie des Limonadiers في باريس احتكار بيع عصير الليمون في عام 1676 بعد الميلاد.
حمل الباعة خزانات من عصير الليمون على ظهورهم ووزعوا أكواب الصودا على الباريسيين.
في أواخر القرن الثامن عشر، حقق العلماء تطورات مهمة في الإنتاج الطبيعي للمياه المعدنية الغازية.
في عام 1767 م، اكتشف الإنجليزي جوزيف بريستلي طريقة لضخ المياه باستخدام ثاني أكسيد الكربون لتصبح مياه غازية.
علق وعاءًا من الماء المقطر فوق وعاء من البيرة في مصنع جعة محلي في ليدز، إنجلترا.
وأصبح اختراعه لهذه المياه المكون الرئيسي والمميز لمعظم المشروبات الغازية.
كيفية صنع المشروبات الغازية
تصنع المشروبات الغازية بخلط المكونات الجافة أو الطازجة بالماء، ويمكن إنتاج المشروبات الغازية في المصانع أو في المنزل.
يمكن صنع المشروبات الغازية في المنزل عن طريق خلط الشراب أو المكونات الجافة مع المياه الغازية، أو عن طريق تخمير اللاكتوز.
تُباع العصائر أيضًا تجاريًا من قبل شركات مثل Soda-Club، وغالبًا ما تُباع المكونات الجافة في أكياس، بأسلوب مزيج مشروب Kool-Aid الأمريكي الشهير.
يتم تصنيع المياه الغازية باستخدام سيفون الصودا، أو نظام الكربنة المنزلي، أو عن طريق إسقاط الثلج الجاف في الماء.
يأتي ثاني أكسيد الكربون المستخدم في المشروبات الغازية في الغالب من مصانع الأمونيا.
الشيء الأكثر أهمية هو أن المكون يفي بالمواصفات المتفق عليها من قبل جميع المعايير الرئيسية، وليس فقط المعلمة الوظيفية (أي مستوى المكون الرئيسي).
لكن مستوى الشوائب والظروف الميكروبيولوجية والمعلمات الفيزيائية، مثل اللون وحجم الجسيمات، إلخ.
تحتوي بعض المشروبات الغازية على كميات قابلة للقياس من الكحول، وفي بعض التركيبات القديمة، ينتج هذا عن التخمر الطبيعي المستخدم لبناء الكربنة.
في الولايات المتحدة، يسمح القانون بالمشروبات الغازية (بالإضافة إلى المنتجات الأخرى، مثل البيرة غير الكحولية).
يحتوي أيضًا على ما يصل إلى 0.5٪ كحول من حيث الحجم ؛ بالإضافة إلى ذلك، توفر المشروبات الحديثة ثاني أكسيد الكربون للكربنة.
لكن هناك بعض الافتراضات بأن الكحول يمكن أن يكون نتيجة تخمير السكريات في بيئة غير معقمة.
يتم أيضًا تضمين كمية صغيرة من الكحول في بعض المشروبات الغازية.
حيث يستخدم الكحول لتحضير مستخلصات منكهة مثل مستخلص الفانيليا.
اقرأ أيضًا: أضرار ومخاطر المشروبات الغازية
استهلاك المشروبات الغازية
يختلف استهلاك الفرد من الصودا اختلافًا كبيرًا في جميع أنحاء العالم، اعتبارًا من عام 2014 م.
والبلدان الأكثر استهلاكًا للفرد هي الأرجنتين والولايات المتحدة وتشيلي والمكسيك، في حين أن البلدان المتقدمة في أوروبا وأماكن أخرى في الأمريكتين لديها استهلاك أقل بكثير.
متوسط الاستهلاك السنوي في الولايات المتحدة، عند 153.5 لترًا، هو ضعف مثيله في المملكة المتحدة (77.7 لترًا) أو كندا (85.3 لترًا).
من عام 2009 م إلى عام 2014 م، انخفض الاستهلاك بأكثر من 4٪ سنويًا في اليونان ورومانيا والبرتغال وكرواتيا.
(وضع هذه الدول بين 34.7 لترًا و 51.0 لترًا سنويًا)، وخلال نفس الفترة، نما الاستهلاك بأكثر من 20٪ سنويًا في ثلاث دول.
نتج عن ذلك استهلاك للفرد بلغ 19.1 لترًا في الكاميرون، و 43.9 لترًا في جورجيا، و 10.0 لترًا في فيتنام.
المخاوف الصحية من المشروبات الغازية
يرتبط الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية السكرية بالسمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 وتسوس الأسنان وانخفاض مستويات المغذيات.
تميل الدراسات التجريبية إلى دعم الدور السببي للمشروبات الغازية المحلاة في هذه الأمراض.
على الرغم من أن بعض الباحثين قد اعترضوا على ذلك، إلا أنه يتضمن مشروبات “محلاة بالسكر”.
التي تستخدم شراب الذرة عالي الفركتوز، بالإضافة إلى تلك التي تستخدم السكروز.
تحتوي العديد من المشروبات الغازية على مكونات تسبب القلق بحد ذاتها: يرتبط الكافيين بالقلق واضطرابات النوم عند الإفراط في تناوله.
تم فحص بنزوات الصوديوم أيضًا من قبل باحثين في جامعة شيفيلد كسبب محتمل لتلف الحمض النووي وفرط النشاط.
بعض المواد لها آثار صحية سلبية، لكنها موجودة بكميات صغيرة لدرجة أنه من غير المحتمل أن تشكل أي مخاطر صحية كبيرة.
يحدث هذا بشرط أن يتم استهلاك المشروبات باعتدال.
تجربة وضع مسمار في مشروب غازي
هذه التجربة ما هي إلا تأكيد لحقيقة المشروبات الغازية، لأن العديد من الأبحاث والتجارب أظهرت مخاوف ومخاطر صحية.
أن الإفراط في تناول المشروبات الغازية ينطوي على صحة الإنسان، وهو ما يحدث بوضوح، من خلال تجربة وضع مسمار في مشروب غازي.
إذا حاولنا أن نضع مسمارًا في كوب من أي مشروب غازي ونتركه لمدة 3 أيام أو أكثر.
بمرور الوقت، ستلاحظ أن هذا الظفر سيبدأ بالتحلل ببطء حتى يصل إلى مرحلة الذوبان الكامل.
أسماء أخرى للمشروبات الغازية
تشمل المشروبات الغازية والمشروبات الباردة والمشروبات المثلجة والعصير الفوار والماء والبوب.
سيلتزر، صودا، كوكاكولا، صودا بوب، مشروبات طاقة، مشروبات معدنية.
بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لارتفاع نسبة السكر في المشروبات الغازية النموذجية، يمكن أيضًا تسميتها بالمشروبات السكرية.
اخترنا لك: أسباب الفوار في المشروبات الغازية
ماذا يحدث إذا أسقطت ظفراً في مشروب غازي، احرص على عدم الإفراط في تناول المشروبات الغازية، لأنها تضر بالصحة بشكل كبير، يجب تقليلها قدر الإمكان، لذا كن ذكياً وتناول الكمية المناسبة منها بدون الإفراط في شرب الكحول.