تعرف الآن على فوائد الفراولة في علاج فقر الدم، فهناك العديد من الأطعمة التي تستخدم في علاج فقر الدم، ومن بين هذه الأطعمة الفراولة، والتي لها فاعلية كبيرة في ذلك.
سيفتح هذا المقال آفاقًا جديدة لنا لمعرفة أهمية الفراولة في علاج فقر الدم، لأنها من أكثر الفواكه شعبية للبالغين والأطفال.
ما هو فقر الدم؟
فقر الدم هو اسم آخر لفقر الدم، وهو انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم، لأنها الخلايا المسؤولة عن نقل الأكسجين عبر الدم إلى أنسجة الجسم.
تظهر العديد من الأعراض لدى الأشخاص المصابين بفقر الدم، ويرجع ذلك إلى نقص أحد المواد التالية في الجسم:
- انخفاض في تركيز الهيموجلوبين الذي يحتوي على الأكسجين في خلايا الدم الحمراء.
- انخفاض نسبة الهيماتوكريت، وهي نسبة خلايا الدم الحمراء إلى كمية الدم في الجسم
- انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء بالنسبة لحجم الدم الكلي.
يتم قياس فقر الدم عند الرجال عندما يكون الهيموجلوبين أقل من 13.50 ديسيلتر / جرام
بالنسبة للنساء، يعانين من فقر الدم عندما تكون نسبة الهيموجلوبين أقل من 12 ديسيلتر / غرام.
تعرف الآن على فوائد الفراولة في علاج فقر الدم
تم إجراء الكثير من الأبحاث العلمية على فاكهة الفراولة لمعرفة مدى فعاليتها في علاج فقر الدم عند الإنسان، ثم ثبت من هذا البحث أن الفراولة تحتوي على عناصر مهمة مفيدة للصحة من الدم، مما يمنع فقر الدم.، يسمى:
- الحديد: مكون مهم من مكونات الدم وصحة الدم، إذا كان هناك نقص فيه يحدث فقر الدم الحديدي.
- فيتامين ج: وهو محفز قوي في تمكين الجسم من امتصاص الحديد في الطعام، ومن المعروف أن تركيز فيتامين سي في الفراولة أعلى منه في البرتقال والملح.
- فيتامين ب: وهو العامل الذي يساعد في تكوين خلايا الدم وخلايا الدم الحمراء، لذلك ينصح بتناول الفراولة للحفاظ على توفر هذا الفيتامين في الجسم.
- مضادات الأكسدة: إن وجود مضادات الأكسدة في الفراولة مهم جدًا لصحة الدم والقلب، لأن وجودها يسهل تدفق الدم في الجسم بالإضافة إلى حماية الدم من الأمراض.
- البوتاسيوم: وهو من العناصر المهمة التي تعمل على ضبط مستوى الصوديوم في الدم، لأن زيادة الصوديوم تؤدي إلى اضطرابات ضغط الدم.
اخترنا لك: كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة وفوائدها الغذائية؟
فوائد أخرى للفراولة
تختلف فوائد الفراولة للجسم بالإضافة إلى أهميتها للدم، لأن الفراولة من الفواكه الغنية بالقيم الغذائية والمعادن والأملاح والفيتامينات المفيدة للجسم، مثل:
- يعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية مثل سرطان المريء والقولون.
- كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم ودعم وظائفه.
- الفراولة هي أيضا واحدة من الفواكه الشهيرة المستخدمة في أنظمة التخسيس والحمية.
- على وجه الخصوص، فهو يحافظ على صحة ونضارة البشرة ويؤخر أيضًا ظهور علامات الشيخوخة.
- يحافظ على صحة الدماغ والذاكرة بشكل جيد، وذلك لوجود بعض مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية فيه.
- كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم، لذلك فهو فعال لمرضى السكر.
- كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل ويمنع خطر الإصابة بالنقرس.
- الحفاظ على الجنة أثناء الحمل، ودعم الصحة العامة للحامل.
- الوقاية من أمراض المعدة والمحافظة على صحتها.
ما هي القيمة الغذائية للفراولة؟
كما ناقشنا فوائد الفراولة وأهميتها للجسم والدم، سوف نستعرض القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفراولة يتم تناولها، وهي:
- يحتوي على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي على 90 جرام من الماء.
- البروتينات لديها 0.67 منه.
- الألياف الغذائية 0.67 جرام.
- يحتوي على 16 ملغ من الكالسيوم.
- إنه 0.41 ملليغرام من الحديد.
- المغنيسيوم 13 ملليغرام.
- فوسفور 24 ملليغرام.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر بكميات متفاوتة، بما في ذلك البوتاسيوم والهيليوم والزنك والفيتامينات B و C.
شاهد أيضاً: أكل الفراولة في المنام
آثار الفراولة
كما ذكرنا من قبل فإن الفوائد العديدة للفراولة يأتي دورها الضار والآثار الجانبية التي يمكن أن تصيب الإنسان وهي:
- من أكثر الأضرار والآثار الجانبية شيوعًا الحساسية، لأن الاستهلاك المفرط لها يسبب بعض أنواع الحساسية لدى الأشخاص.
- وينصح بعض الذين يعانون من حساسية من الفراولة بعدم تناولها، وتظهر الحساسية مصحوبة بالعديد من الأعراض التي لا تعد ولا تحصى.
- يمكن أن تحدث زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم نتيجة الإفراط في الشرب.
- قدرتها على تخزين بقايا المبيدات تجعل الجسم عرضة لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض، لذلك يلجأ معظم الناس الآن إلى الفراولة العضوية.
- غير آمن لمرضى الكلى.
- يزيد من تسييل الدم بسبب الكمية الآمنة من الماء فيه والأملاح.
- يضعف قدرة الدم على التجلط، لذلك ينصح بعدم تناوله قبل الجراحة أو بعدها.
أعراض فقر الدم
لأمراض فقر الدم العديد من الأعراض التي تؤكد وجودها في الجسم، ومن أعراضها ما يلي:
- الشعور بالتعب الشديد مع القليل من الجهد.
- سرعة دقات القلب؛
- وجود شحوب في الجلد يجعله أصفر.
- ضيق في التنفس.
- الشعور باستمرار بالدوار والغش في النوم.
- التغييرات في الحالة العقلية للإنسان.
- ضعف عضلة القلب.
أسباب وعوامل الخطر لفقر الدم
تتعدد عوامل خطر الإصابة بفقر الدم، بما في ذلك:
- سوء التغذية هو أكبر سبب للإصابة بفقر الدم، ويجب على الشخص في أي عمر أن يعتني به بالتغذية السليمة.
- هذا لحماية نفسه من فقر الدم، والأهم من ذلك هو توافر العناصر اللازمة لصحة الدم مثل الحديد والفيتامينات والبروتينات.
- لأمراض الجهاز الهضمي والأمعاء تأثير كبير على اختلال العناصر الغذائية التي يأكلها الإنسان.
- لأنه يمكن أن يمنع بعض المواد من الامتصاص وبالتالي يؤثر على العناصر المهمة التي تصل إلى الدم وتنتج كريات الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء المسؤولة عن المناعة.
- تعتبر الدورة الشهرية عند النساء من أكثر العوامل التي تؤثر على الدم وتؤدي إلى فقر الدم.
- وذلك لأنها تفقد نسبة كبيرة من الدم أثناء فترة الحيض، والتي يجب تعويضها بالتغذية السليمة وشرب المشروبات التي تحفز إنتاج خلايا الدم.
اتبع أسباب وعوامل الخطر لفقر الدم
- يمكن أن تؤثر فترات الحمل على النساء المصابات بفقر الدم بسبب تكوين الجنين، الأمر الذي يتطلب نسبة كبيرة من العناصر الأساسية لجسم الأنثى.
- في هذه الحالة، يتم وصف الأدوية التي تحتوي على الحديد لتعويض النقص في أجسامهم.
- الإصابة بأمراض مزمنة عند الإنسان يمكن أن تؤدي إلى خلل في مستوى المعادن والفيتامينات في الجسم.
- وتشمل هذه الأمراض السرطان، والفشل الكلوي، وأمراض الكبد، ودعونا نضيف أمراض الدم الأساسية، وكلها تؤثر على مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- في حالات المرض هذه، يحرص الطبيب المعالج على إعطاء المريض بعض المكملات الغذائية والفيتامينات والمعادن للتغلب على الأضرار التي تسببها أمراض الدم هذه.
- هناك بعض الحالات الوراثية التي توجد فيها أمراض مرتبطة بالدم تؤدي إلى ولادة الشخص مصابًا بفقر الدم، ويجب الحرص على استخدام علاج دائم لها.
- لأن معظم هذه الأمراض غير قابلة للشفاء، ويجب على من يعانون من فقر الدم شرح تاريخهم الطبي للطبيب حتى يتمكن من تحديد العلاج المناسب لهم.
قد تكون مهتمًا بـ: تأثيرات الفراولة على النساء الحوامل
في هذا الموضوع قمنا بتلخيص الكثير من المعلومات عن ثمار الفراولة والتي لها فاعلية كبيرة في علاج فقر الدم.
بالإضافة إلى شرح فوائد ومضار العديد من الفراولة، وشرح آثار نزول الدم وأعراض العدوى.
بالإضافة إلى شرح بعض عوامل الخطورة لفقر الدم.