فوائد ومضار البطيخ يعتبر البطيخ من الثمار التي يحبها الكثير من الناس لأنه يتميز بطعمه اللذيذ وهو من الثمار المصاحبة للصيف. .
حول نبات البطيخ
- يعتبر البطيخ من النباتات المزروعة في جنوب إفريقيا بشكل عام والعديد من الدول الأخرى، ويحتوي البطيخ على جزء كبير من مكوناته من الماء، لذلك فهو يستخدم في تحضير العصائر.
- ينتمي البطيخ إلى عائلة القرعيات. لونه أخضر مع جلد قاسي من الخارج وأحمر من الداخل وبه بذور سوداء.
شاهدي أيضاً: فوائد عصير البطيخ للطعام
فوائد وأضرار البطيخ
فوائد ومضار البطيخ كثيرة، وهي كالتالي:
1- فوائد البطيخ
- يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي تساعد في تقليل الإصابة بالسرطان.
- يحسن البطيخ صحة القلب لاحتوائه على مادة الليكوبين التي تساهم في خفض نسبة الكوليسترول مما يساعد على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي حماية الناس من النوبات القلبية.
- يساعد اللايكوبين الموجود في البطيخ على حماية الناس من التنكس البقعي الذي يصيب العديد من الأشخاص عندما يتقدمون في السن أو يتعرضون للكثير من الإجهاد.
- تعمل الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ على تحسين عملية الهضم وتحسين عمل الأمعاء، وبالتالي تمنع الجسم من الإصابة بالإمساك.
2- تدهور البطيخ
- يحتوي البطيخ على الكثير من فيتامين سي، وإذا زادت نسبة هذا الفيتامين في الجسم، فقد يعاني الجسم من الإسهال وبعض أمراض الجهاز الهضمي، لذلك لا ينبغي تناول البطيخ بإفراط.
- يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم، والتي إذا زادت في الجسم تؤدي إلى وجود بعض الاضطرابات في ضربات القلب.
- يعاني بعض الأشخاص من الحساسية بعد تناول البطيخ، ورغم أن هذه حالة نادرة إلا أنها تصيب بعض الفئات.
تأثير البطيخ على مرضى الكلى
- بشكل عام، يعتبر البطيخ مفيدًا للجسم والكلى لأنه يساعد الكلى على إزالة السموم الزائدة من الجسم عن طريق إطلاقها في البول، خاصة أنه يحتوي على الكثير من الماء.
- لكن البطيخ يحتوي على نسبة من البوتاسيوم، لذا فإن الإفراط في شربه لمرضى الكلى يمكن أن يمنع الكلى من امتصاص البوتاسيوم الزائد في الدم، مما قد يؤثر على القلب ويؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب.
تلف الكبد البطيخ
- تناول البطيخ الزائد يعمل على تطهير المرارة وإزالة التهابات الكبد.
- لكن الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول البطيخ لأمراض الكلى، لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين سي، والتي عند زيادتها في الجسم تؤدي إلى بعض مشاكل المعدة والكبد، وأن البطيخ يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات غير القابلة للذوبان تساعد على الزيادة. الشعور بالمغص وتلف الكلى.
آثار البطيخ على مرض السكري
يمكن أن يؤدي تناول البطيخ بكميات كبيرة إلى زيادة نسبة السكر في الدم، لذلك لا ينصح بتناوله بكميات كبيرة لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
انظر أيضًا: تفسير رؤية البطيخ في المنام
الفوائد العامة للبطيخ للجسم
- يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من الماء، وهذه النسبة تساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم بالإضافة إلى تحسين التمثيل الغذائي ومنع الجسم من الإمساك.
- يحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الليكوبين، إلى جانب مضادات الأكسدة الأخرى، التي تحمي الجسم من التعرض للأمراض السرطانية.
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم.
- يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي حماية الشخص من التعرض للنوبات القلبية والجلطات الدموية.
- يحتوي البطيخ على الكثير من فيتامين سي وبالتالي فهو فاكهة مفيدة جدًا للبشرة لأنه يحفز إنتاج الكولاجين في الجلد.
- يحتوي على فيتامين أ الضروري لبشرة صحية بالإضافة إلى صحة الشعر وحمايته من تساقط الشعر.
- يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية، مما يساهم في تحسين عملية الهضم ومنع الناس من الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
فوائد البطيخ الأحمر على معدة فارغة
- يحتوي البطيخ كما ذكرنا على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على قمع الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، لذا فإن من يأكل البطيخ في الصباح على معدة فارغة تقل لديهم الرغبة في تناول الطعام.
- أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطيخ على معدة فارغة يمكن أن يقلل السعرات الحرارية ويحرق المزيد من الدهون في الجسم.
- تناول البطيخ على معدة فارغة يمكن أن يحمي الجسم من النوبات القلبية لأن البطيخ يحتوي على مادة السيترولين التي تمنع تصلب الشرايين.
- يحافظ البطيخ على معدة فارغة من خلال الحفاظ على رطوبة الجسم، وبالتالي حماية الجسم من الجفاف.
الآثار الجانبية البطيخ للحامل
- على الرغم من أن البطيخ من الفواكه المفيدة جدًا لصحة المرأة الحامل لأنه يخفف من مشاكل حرقة المعدة والغثيان التي تشعر بها الكثير من النساء، إلا أن الاستهلاك المفرط للبطيخ يمكن أن يسبب الإسهال بسبب كمية الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ.
- يمكن أن يتسبب البطيخ أيضًا في إصابة المرأة أثناء الحمل بالمغص والانتفاخ بسبب الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ، والتي يمكن أن تخمر في المعدة، خاصةً إذا تم تناولها بشكل مفرط.
انظر أيضًا: تفسير رؤية البطيخ في الحلم ومعناه
الآن بعد أن عرفنا فوائد ومضار البطيخ، يجب أن نأكل باعتدال حتى يتمكن الجسم من الحصول على الفوائد العديدة الموجودة في البطيخ وتجنب الإفراط في شربه لتجنب المعاناة من مشاكل الجسم التي يسببها البطيخ.