فوائد ثمار كعب الغزال تساعد مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات في الحفاظ على أداء جسمك بشكل مثالي، لذا فإن تناول نظام غذائي بالكمية الموصى بها من الفواكه والخضروات يوميًا هو أحد أفضل الطرق لمنح جسمك دفاعًا قويًا ضد الأمراض . والآن سنتعرف على أهم فوائد فاكهة الغزال.
تاريخ ظهور فاكهة كعب الغزال
- كعب الغزلان هو فاكهة صحية ويحتوي على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول والفلافونويدات بما في ذلك اللوتين وزياكسانثين وبيتا كريبتوكسانثين. تساعد هذه المركبات كمضادات للأكسدة للحماية من الجذور الحرة. يلعبون دورًا في تعزيز الشيخوخة الصحية وتقليل العمليات المرضية المختلفة.
- تمت زراعة كعب الغزال لأول مرة في الصين حيث اعتبروه رمزًا للخلود والصداقة، وله العديد من الفوائد الصحية المتعلقة بالعناصر الغذائية الموجودة في كعب الغزال، مثل الألياف الغذائية وقلة الكربوهيدرات والفيتامينات الوفيرة ومنها فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ والنياسين بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والكوبرا والمنغنيز والفوسفور.
- بسبب العناصر الغذائية الغنية في كعب الغزال، هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول كب الغزال.
انظر أيضًا: الفوائد الصحية والتغذوية للأناناس
ما هو كعب فاكهة الغزال؟
- تحمي الفواكه والخضروات الصحة لأنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على الوقاية من السمنة التي تعد عامل خطر كبير.تسبب مرض السكري من النوع 2 والسرطان والقلب مرض.
- تناول الفاكهة يوميًا – 1.5 كوب للنساء وكوبان للرجال، كما أوصت به الإرشادات الغذائية الأمريكية، مفيد لصحتك، خذ على سبيل المثال كب الغزال.
- يحتوي اللحم البقري النيء المتوسط (147 جرامًا) على 50 سعرًا حراريًا، و 0.5 جرامًا من الدهون، و 0 جرامًا من الكوليسترول والصوديوم، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات، و 13 جرامًا من السكر، و 2 جرامًا من الألياف، و 1 جرامًا من البروتين.
- كما أنه يوفر 6٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ) و 15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (ج).
- يحتوي غزال الكعب المتوسط أيضًا على 2٪ أو أكثر من القيمة اليومية لفيتامينات E و K، وحمض الفوليك، والحديد، والكولين، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والمنغنيز، والزنك، والنحاس.
مكونات فاكهة كعب الغزال
- يعتبر كعب الغزال منخفض السعرات الحرارية (100 جرام توفر 39 سعرة حرارية فقط)، ولا يحتوي على دهون مشبعة، ومع ذلك فهو مليء بالعديد من المركبات والمعادن والفيتامينات المعززة للصحة.
- تعتبر الآذريون الطازج مصدرًا معتدلًا لمضادات الأكسدة وفيتامين C الضروري لبناء الأنسجة الضامة في جسم الإنسان.يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C الشخص على تطوير مناعة ضد العدوى ويساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة التي تسبب بعض أنواع السرطان.
- الفاكهة الطازجة هي مصدر معتدل لفيتامين أ وبيتا كاروتين هو فيتامين برو، والذي يتحول إلى فيتامين أ في الجسم.
- فيتامين (أ) مهم في الوقاية من مشاكل الرؤية الليلية والحفاظ على غشاء مخاط صحي وبشرة صحية، ومن المعروف أن تناول الفاكهة مثل غزال الغزال الغني بفيتامين (أ) يوفر الحماية من سرطان الرئة والفم. يحتوي على العديد من المعادن الهامة مثل البوتاسيوم والفلورايد والحديد.
- البوتاسيوم عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. الفلورايد هو أحد مكونات العظام والأسنان وهو مهم لمنع تسوس الأسنان. الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
فوائد فاكهة كعب الغزال
بعض هذه الفوائد الصحية الخمس لفاكهة الصيف:
-
صحة العظام والأسنان
- يحتوي كالي الغزال على مادة الفوسفور التي تساعد مع المعادن الأخرى في تقوية العظام والأسنان.
- تناول أطعمة مثل الآذريون التي تحتوي على الفوسفور، جنبًا إلى جنب مع الكالسيوم وفيتامين سي الموجود أيضًا في الآذريون، والتي تلعب دورًا مهمًا في تقوية عظام الفك واللثة، مما يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان.
-
تقوية جهاز المناعة
- مضادات الأكسدة الموجودة في كعب الغزال، مثل فيتامين سي والزنك، ضرورية لسير عمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي، لأن الزنك وفيتامين سي يؤثران على ترميم الكولاجين وبالتالي التئام الجرح.
- يحتوي الزنك وفيتامين ج أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة تساعد في مكافحة الالتهابات.
شاهدي أيضاً: فوائد العنب أثناء الحمل
-
مكافحة الشيخوخة
- الكعب مصدر جيد للزنك الذي له خصائص مضادة للشيخوخة. كما يتدخل الزنك في شيخوخة الأعضاء التناسلية الذكرية عن طريق زيادة مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم.
- ثبت أن كعب الغزال الذي يؤكل أو يوضع على الجلد مرطب طبيعي رائع، وكعب الغزال من عائلة اللوز وغالبًا ما تستخدم زيوت كعب الغزال في صناعة مستحضرات التجميل عند عدم استخدام زيت اللوز.
- بالإضافة إلى ذلك، ورد أن كعب الغزال له تأثير إيجابي على فروة الرأس لتقليل تساقط الشعر.
-
حماية الجهاز العصبي
لقد ثبت أن غزال الكعب يقلل من الاضطرابات التنكسية العصبية، مثل مرض الزهايمر، كما ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي.
-
وجبة خفيفة صحية
- تحتوي أيل العجل متوسطة الحجم على حوالي 35-50 سعرة حرارية ولا تحتوي على دهون. كما أنه مصدر جيد لفيتامينات A و C وغني بالألياف والبوتاسيوم. هذه الفاكهة الغامضة تجعلك تشعر بالشبع وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
- وفقًا لتقرير نشرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن بدء اليوم الصحيح يمكن أن يساعد الشخص على إنقاص الوزن.
- طريقة واحدة للقيام بذلك هي تقليل كمية الحبوب وإفساح المجال لبعض الفواكه مثل كعب الغزال، وهذا سيساعد الشخص على الشعور بالشبع واستهلاك سعرات حرارية أقل.
- يعتبر الكعب أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، والألياف كما نعلم تعزز الشبع وتساهم في إنقاص الوزن، وتشير دراسة أمريكية إلى أن إدراج الألياف في النظام الغذائي مع الفاكهة قد يكون خطوة حاسمة في الحد من وباء السمنة.
- في الواقع، شيء بسيط مثل استهلاك 30 جرامًا من الألياف يوميًا يمكن أن يساهم في فقدان الوزن بشكل كبير، ويمكن أن يساعد في مكافحة الأشياء غير المرغوب فيها الأخرى مثل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم. كما أن تناول الألياف له فوائد عديدة.
-
تساعد في منع السرطان
- السرطان مميت، والتكنولوجيا الطبية تتقدم، والعلاجات تزداد نجاحًا، ومع ذلك، فإن تجنب المرض المخيف أمر مهم، وإحدى طرق القيام بذلك هي استخدام الكعب.
- تقول دراسة أمريكية إن مادة البوليفينول الموجودة في غزال الكعب يمكن أن تمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي، وقد لوحظ نفس الشيء في حالة خلايا سرطان القولون البشرية.
- يحتوي كعب الغزلان أيضًا على مركب آخر يسمى حمض الكافيين، والذي وفقًا لدراسة سويدية يوفر الحماية ضد سرطان الثدي والقولون عن طريق الحد من نمو السرطان.
- أخيرًا، في دراسة أخرى، تمنع المركبات الموجودة في غزال الكعب نمو ليس فقط خلايا سرطان الثدي ولكن أيضًا نمو الرئة الثانوي. الخلايا السرطانية التي لا تؤثر على الخلايا السليمة.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد الفواكه الجافة؟
والآن لننهي رحلتنا مع الاستفادة من فاكهة كعب الغزال، أتمنى أن يكون موضوع اليوم قد نال رضا قرائنا الكرام، كما أدعوكم للتعرف على المزيد من الفوائد الإضافية للفاكهة من خلال منصتنا دائمًا، وأنتم كذلك جيد.