طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات

تعتبر الكيك من أكثر الحلويات شعبية بالنسبة لقلوب الكثير من الناس، لكن بعض النساء يفضلن تناولها بطريقة غير تقليدية.

لذلك، سنقدم لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة عمل كعكة الجلاش بالصور والخطوات، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ولها مذاق رائع تحب أن تشفي أفراد أسرتك. .

طريقة عمل كعكة الجلاش بالصور والخطوات

كيكة الجولاش لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، كما أنها لا تحتاج إلى خلاط، ولا يضاف إليها دقيق.

مكونات الوصفة

• نصف كيلو جلاش.
• نصف كوب زبادي.
• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب دهن.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• بيضتان.

طريقة تحضير الوصفة

• خذ قالبًا دائريًا ولفه بورق لامع مثل كرة، ثم ضعه في القالب لملء كل المساحة المتاحة.
• في وعاء عميق نضع الزبدة والسكر فيه ثم نخلطه ونضيف الفانيليا والبيض ونقلب جيدا.
• ثم نضيف إليها الحليب واللبن والباكينج باودر، ونخلط المكونات جيداً بالخلاط اليدوي.
• ثم وزعي المزيج فوق الجولاش، مع التأكد من أن جميع رقائق الجولاش مغطاة جيدًا بالمزيج.
• ثم توضع الكيكة في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة، ثم تترك حتى تنضج، ثم تقدم ساخنة، ثم نضع الشربات عليها.

كيك جلاش بالبرتقال

هناك طريقة أخرى لعمل الكيك بالبرتقال وهي الكيك بالبرتقال وخطواتها سهلة ايضا.

مكونات الوصفة

• احصل على لفة الغواش.
• مع نصف كوب سكر.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
• ربع كوب زيت نباتي.
• بيضتان.

انظر أيضًا: كيفية صنع كعكة قشارية عادية

طريقة تحضير الوصفة

• نأخذ صينية الفرن وندهنها بالسمن من جميع الجوانب.
• ثم كرمتشي ورق الجلاش داخل الدرج على شكل وردة.
• ونكرر الجلاش الأحمر بكل أوراقه، ثم أرسيهم في الدرج.
• في وعاء عميق، اخفقي نصف كوب من السكر وملعقة من الفانيليا والبيض واخلطيهم جيدًا.
• بعد تجانس الخليط، وزعي الخليط بشكل متجانس في صينية التزجيج.
• ثم ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واتركيها تنضج.
• في وعاء آخر نأخذ الشربات وهي السكر مع الليمون والماء ونضعها على نار متوسطة ثم نضع عليها القليل من ماء الورد وعندما تنضج الكيك نضعها على النار الباردة.
• ثم تقطع الكيكة حسب الرغبة، وتقدم على أطباق.

طريقة أخرى لتحضير كعكة الجلاش

تنتشر كعكة الجلاش في العديد من الدول العربية، ويتم تقديمها بأكثر من طريقة، وأصبحت من الوصفات ذات المذاق المختلف، لأنها خليط بين الكيك والجولاش اللذيذ.

مكونات الوصفة

• أحضر لفة الجلاش.
• ثلاث صفار بيض.
• نصف كوب زيت ذرة.
• ونصف كوب دهن.
• نصف كوب حليب.
• ونصف كوب كريمة طبخ.
• نصف كوب سكر.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الوصفة

• قطع النصل عشوائيا.
• ثم نأخذ وعاءً كبيرًا ونضيف إليه البيض والقشدة والحليب، ثم نخلطه جيدًا.
• ثم نضع الزيت والفانيليا والسمن والبيكنج باودر في نفس الوعاء ونخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
• ثم نأخذ صينية متوسطة الحجم، نضيف إليها المزجج، ثم نمد خليط الكيك فوق المزيج.
• اتركي الصينية في الفرن الساخن من قبل لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون.
• ثم أخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها المكسرات، لتتمتعي بمذاق أفضل.

طريقة عمل كعكة الجلاش اللذيذة

كيك الجلاش قشاري هو أحد الأنواع الجديدة من الأطباق، وهو سهل التحضير، وشبيه جدًا بالبيتزا.

مكونات الوصفة

• أحضر لفة الجلاش.
• 4 بيضات.
• نقانق.
• نصف كوب حليب.
• رابع كوب زبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الزعتر.
• ملعقة فلفل أسود.
• طماطم مقطعة.
• زيتون اسود.
• فلفل أخضر.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الزجاج بالجبن

طريقة تحضير الوصفة

• نضع الزبدة على النار ثم نضيف الحليب ونحركها جيداً.
• في الخلاط نضع البيض والتوابل مثل الفلفل الأسود والزعتر والملح ونخلطهم جيداً.
• وزعي الخليط على صينية مدهونة ومليئة بالرقائق.
• ثم نضعها على السجق، والخضروات المفرومة.
• وصبي عليهم السمن والبيض على الوجه.
• ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج وقدميها ساخنة.

وهكذا نشرح كيفية عمل الكيك بالصور والخطوات.

كيفية صنع الجلش في المنزل لتحضير كعكة الجلش

في بعض الأحيان نحتاج إلى إعداد كعكة الجولاش، ولكن بخلاف ذلك نحتاج إلى شراء الجلاش من الخارج، حتى تتمكن من صنع الجولاش في المنزل بنفسك.

مكونات الوصفة

• نصف كيلو دقيق.
• بيضتان.
• كوب وربع كوب ماء.
• ربع كيلو نشاء.

طريقة تحضير الوصفة

• نأخذ الخلاط الكهربائي ونضع الطحين والبيض فيه ونخلطهما جيداً.
• ثم أضف الماء إليهم ببطء، حتى تحصل على القوام المطلوب.
• تترك العجينة لمدة نصف ساعة للحصول على نتائج أفضل.
• ثم نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ونتركها ترتاح.
• ثم نضع النشا على السطح حيث ستنشر العجين، و نمده بمسمار العجين.
• ثم نضع الطبقات على بعضها البعض، وبين كل طبقة كمية من النشا.
• لذلك لديك عجينة زجاجية جيدة.

انظر من هنا: كيف تصنع كعكة الجلاش

بهذا نقدم لكم اليوم كيفية عمل الكيك بالصور والخطوات.

استخدام أكثر من طريقة، وأكثر من وصفة، لتحضيرها في منزلك بخطوات سهلة وبسيطة، وبتكلفة بسيطة، ولا تتطلب الكثير من الجهد في صنعها.