ماذا يحتوي التمر

ما هي محتويات التمور؟ التمر من الثمار الغريبة في المنطقة العربية. للتمور العديد من الفوائد والقيم الغذائية المختلفة. العرب متقدمون في السن ولا يزالون يعتمدون على التمر كغذاء أساسي شائع يمكن العثور عليه في أي طاولة طعام. ما هو مضمون التواريخ في هذا المنصب؟

أنواع التمور

هناك المئات من أنواع التمور ومنها التمور المحلية والمستوردة، وكل دولة مشهورة وتفخر بأنواعها من التمور.

تعتبر تمور الزهدي، التي تتميز في السعودية، من أغلى أنواع التمور، لأن سعرها قد يصل إلى حوالي 250 جنيهاً.
التمر الخضري من أنواع التمور المفيدة في علاج مرضى السكري، كما أنها باهظة الثمن، ويصل سعرها إلى أكثر من 800 جنيه.
تمور البرجي، والتي تتميز في العراق وتحتوي على نسب عالية من السكر والفيتامينات، يبلغ سعرها حوالي 150 جنيهاً.
تمور الصفاوي من أشهر أنواع التمور التي تشتهر بها المدينة المنورة في السعودية، وتتميز بلونها الأسود الغامق، ويبلغ سعرها حوالي 150 جنيهاً.
تعتبر تمور عنبرة، أو تمور الملوك، من أندر أنواع التمور وأغلىها على الإطلاق، حيث يبلغ سعرها حوالي 4000 جنيه.
ولذلك فإن تمور عجوة وهي التواريخ المشار إليها في الأحاديث الشريفة غالية الثمن إذ يصل سعرها إلى حوالي 1000 جنيه.
تحظى تمر دقلة نور ودقلة دهدة بشعبية في ليبيا والجزائر، وهي من الأنواع الغنية بالسكروز وغالبًا ما تستخدم في الطبخ.
وهناك أنواع أخرى من التمور معروفة وواسعة الانتشار، مثل التمر الحلاوي العراقي، أو المجول المغربي، أو التمور الصعيدي، أو التمر المصري السيوي.

ماذا تحتوي التواريخ؟

باختصار، تحتوي التمر على جميع العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، وهنا شرح لما يحتويه التمر (النسب التالية هي القيمة الغذائية لكل 100 جرام من التمور حسب قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية).

كل 100 جرام من التمر يمد الجسم بالطاقة بمقدار 1178 كيلوجول، أو 282 سعرة حرارية.
100 جرام من التمر تحتوي على 75 جرام من الكربوهيدرات.
100 جرام من التمر تحتوي على 63.35 جرام من جميع أنواع السكر (الجلوكوز والفركتوز والسكروز).
100 جرام من التمر تحتوي على 8 جرام من الألياف الغذائية.
100 جرام من التمر تحتوي على 2.5 جرام من البروتين.
يحتوي 100 جرام من التمر على 0.39 جرام من الدهون، لذلك فهو غذاء صحي، لأنه يمد الجسم بالطاقة والبروتينات والفيتامينات ونسبة منخفضة جدًا من الدهون.
100 جرام من التمر تحتوي على 21 جرام ماء.
يحتوي التمر على جميع الفيتامينات بكافة أنواعها التي يحتاجها الجسم، مثل فيتامين أ، فيتامين ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، ب 6، ب 9 أو حمض الفوليك، فيتامين ج، فيتامين هـ وفيتامين ك.
يحتوي التمر أيضًا على معظم المعادن والعناصر المهمة التي يحتاجها الجسم، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.

100 غرام من التمر كم قطعة

لا نقول أن الكمية المناسبة التي يحتاجها الجسم في اليوم هي 100 جرام، فهذه النسبة تختلف من شخص لآخر، كل حسب احتياجاته، حتى لمرض له سبب، أو للرياضيين، أو لأغراض أخرى، و
100 جرام من التمر تمثل حوالي 10 حبات وهو ما يكفي لتزويد الجسم بجميع العناصر الضرورية للجسم.

فوائد التمر

تحسين الحالة العقلية والعقلية للدماغ.
مصدر غني بالطاقة للجسم.
يساهم بشكل فعال في تحسين حركة المعدة وعملية الهضم.
يفيد في علاج الإمساك والارتجاع المعدي المريئي.
تقوية العظام.
يفيد في علاج مشاكل ضعف الانتصاب.
الحماية من أمراض معينة مثل فقر الدم والعمى الليلي.
تخفيف أعراض الحساسية الموسمية.

محتوى التمور من البوتاسيوم

يعتبر البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم وله فوائد عديدة، كما أن التمر يحتوي على البوتاسيوم بالإضافة إلى العديد من العناصر الأخرى والفيتامينات والبروتينات.
تعتبر نسبة البوتاسيوم في التمر نسبة جيدة، وبشكل عام تبلغ نسبة البوتاسيوم في التمر حوالي 14٪، وتحتوي كل 100 جرام من التمور على حوالي 656 جرام من البوتاسيوم.
من فوائد البوتاسيوم في الجسم أنه من الضروري تحفيز عمل وظائف المخ، وزيادة مستوى البوتاسيوم في الجسم يزيد من وصول جزء أكبر من الأكسجين إلى الدماغ، والذي يعمل على تنشيط العصب. نشاط. والقدرة العقلية والعقلية.
التمر مفيد جدًا لمرضى السكر لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على إعادة مستويات السكر في الدم إلى طبيعتها، وتثبت بعض الأبحاث أن انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
البوتاسيوم ضروري لعملية تقلص العضلات واسترخائها، لذا فإن تناول التمر والحفاظ على نسبة كافية من البوتاسيوم في الجسم يحسن تقلص العضلات واسترخائها ويقوي رد فعلها، وكذلك يحافظ على العضلات من التشنجات العضلية التي قد تحدث.
أثبتت بعض الأبحاث أن تناول التمر يؤدي إلى الحماية من القلق والتوتر، لأن التمر يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم الذي يلعب دورًا فعالًا في تقليل وتخفيف أعراض القلق والتوتر.
يلعب البوتاسيوم دورًا وظيفيًا في الحفاظ على صحة وسلامة القلب والكلى.

محتوى التمر من الحديد

تحتوي التمر على نسبة عالية من التمر، وتبلغ نسبة الحديد في كل 100 جرام من التمر حوالي 1.02 جرام، أي حوالي 8٪ من التمر، ويحتاج الشخص حوالي 10-13 جرامًا من الحديد يوميًا.
الحديد عنصر مهم وضروري يحتاجه الجسم، والتمر مصدر غني لتوفير نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم.
يلعب الحديد دورًا مهمًا في توفير الأكسجين الذي تحتاجه الخلايا، لأن الحديد يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء، والتي بدورها تحمل الأكسجين عبر الجسم، ويتركز ثلث الحديد في الجسم في الهيموجلوبين.
التمر مفيد جدا في علاج فقر الدم والأنيميا وبعض الأمراض المزمنة، لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يساهم بشكل فعال في علاج هذه الأمراض.
التمر مفيد جدا للمرأة لتعويض فقدان الحديد المفقود في الدم الذي ينخفض أثناء الحيض، كما أنه مفيد وضروري للمرأة الحامل والجنين.
يزيد الحديد من القدرة العقلية والعقلية ويساعد في الحماية من أمراض الزهايمر والخرف. الحديد مفيد أيضًا لبناء العضلات وتحسين قوتها ومرونتها.
الحديد الموجود في التمر والتمر بشكل عام يحسن من قدرة جهاز المناعة في الجسم ويقوي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض.
أكدت بعض الدراسات الحديثة أن الحديد ينظم الساعة البيولوجية لجسم الإنسان التي تنظم ساعات النوم والراحة والأرق.
يعمل الحديد أيضًا على تغذية الشعر وتقويته، لذا فإن التمر يساعد في الحماية من مشكلة تساقط الشعر.

مواعيد مرض السكري

التمر الحلو من أشهر وأجمل أنواع التمور. تشتهر بزراعتها في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية. له فوائد عديدة منها ما يلي:

يحمي البشرة من الجفاف، ويحافظ على نضارة ونضارة البشرة.
تحتوي التمر السكر على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد الجسم على تحسين حركة المعدة وعملية الهضم، وعلاج الإمساك.
تحتوي التمر السكر على نسبة عالية جدًا من المعادن والعناصر الغذائية المهمة، ومن أهم هذه المعادن الحديد الضروري والمهم للوقاية من فقر الدم.
تساعد الدهون الصحية الموجودة في التمر على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم.
التمر السكري مفيد في رفع مستويات السكر في الدم، وبالتالي فإن التمر السكري مفيد في علاج مرضى السكري المنخفض.
يحتوي التمر على فيتامينات وبروتينات مهمة تساعد على تغذية الشعر وزيادة نموه وتقويته وإطالة نعومته.

آثار التاريخ

على الرغم من الفوائد العديدة للتمور، إلا أن التمور لها بعض الضرر الذي يمكن أن يحدث بسبب الإفراط في تناول التمور، ومن بعض مضار التمر ما يلي:

تناول الكثير من التمر يمكن أن يؤدي إلى بعض الاضطرابات في وظائف المعدة ويسبب أعراض الانتفاخ والغازات والإسهال.
يعاني بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من التمر من الربو والطفح الجلدي.
يجب تناول التمر بالكمية المناسبة ولا ينصح بالإفراط في تناوله ؛ لما يحتويه من سعرات حرارية عالية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
لا ينصح بتناول الكثير من البوتاسيوم لمرضى الكلى، لأن التمر يحتوي على البوتاسيوم، وزيادة نسبة البوتاسيوم في الجسم يمكن أن يسبب خللاً في عمل وظائف الكلى.

ماذا تحتوي التواريخ؟ هذا سؤال إجابته سهلة، وفيه أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لمنحه الطاقة والحفاظ على سلامة وصحة الجسم، ولكن ننصح أيضًا بعدم الإفراط في تناول التمر والرضا. بالرقم المناسب.