أين توجد فاكهة الغوانابانا في مصر؟، تشيرمويا، جوانابانا، أو فاكهة القشطة هي أسماء فاكهة الشيرمويا، المزروعة على نطاق واسع في السودان واليمن وعمان ومصر والمواقع الاستوائية، أصلها من أمريكا الاستوائية وشبه الاستوائية.
جوانابانا
- إنها شجرة صغيرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها حوالي ستة أمتار بأوراق خضراء لامعة بأسماء مختلفة، غوانابانا، فاكهة الكاسترد، أناناس هندي، شيريمويا أو الذرة الرفيعة.
- معروفة أيضًا في العديد من المناطق، وأصلها في جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية، فاكهة الغوانابانا خضراء داكنة من الخارج، مع عدة فصوص تنفصل عندما تنضج.
- له قلب ناصع البياض مع بذور سوداء صغيرة، يمكن تناوله مباشرة أو تحضيره كعصير ويمكن خلطه مع مشروبات أخرى لمنحه مذاق حلو.
أين يقع مقر فاكهة جوانابانا؟
- يتم توزيع ثمار جوانابانا على نطاق واسع في السودان واليمن وعمان ومصر، وخاصة في المنيا وأسوان، إلى جانب غزة.
- يمكن أن تنمو أيضًا على شواطئ البحر الأبيض المتوسط ، كما تزرع في أمريكا الوسطى وجنوب آسيا وإيطاليا.
- تتعدد أنواع فاكهة جوانابانا الهندية، ويتطلب هذا النوع مناخًا معتدلًا لزراعتها، وتعتبر من أبرد الأنواع، وتنضج في أكتوبر وتستمر حتى نوفمبر.
- النوع الثاني هو قلب البقرة المسمى شريفة والذي يمكن زراعته على حافة الصحراء وهو أسرع أنواع النضوج وتجدر الإشارة إلى أن الطعم تقريبي بين الأناناس والموز وطعمه لذيذ وحلو.
البيئة المناسبة لفاكهة جوانابانا
- وهناك أنواع مختلفة منها الكريما منها الهندي والبلدي وقلب الثور، وتعتبر ثمرة القشطة الهندية من أبرد أنواعها، وتنمو في درجة حرارة معتدلة، وثمارها مخروطية وشبه ناعمة، ولونها مائل. باللون الأخضر الفاتح.
- البذور قليلة العدد لكنها كبيرة سوداء اللون وحليبها أبيض مع صفار ولها بعض القشطة البلدي ولها القدرة على تحمل الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة ولكنها غير مقاومة للبرد وثمارها جولة خضراء.
- لها لون أصفر وأبيض حليبي مع رائحة عطرية لطيفة وطعم حلو وبذور صغيرة.
- يعيش قلب البقرة في المناطق الاستوائية، ويتميز بالحموضة والحنان ورائحة طيبة للغاية.
القيمة الغذائية للفاكهة الكريمية
- 100 جرام منه يحتوي على 74 سعرة حرارية، منها 18 جرام سكر.
- بينما يتم توزيع الفوائد الأخرى بنسب مختلفة بين الألياف والبروتين وفيتامين C و B6 والبوتاسيوم.
- بالإضافة إلى قدرتها العلاجية الفريدة على محاربة السرطان، فإن ثمرة القشطة لها مزايا عديدة.
- إنه مفيد جدًا للقلب ويمكن وصفه بأنه حبوب القلب لأنه يحتوي على حوالي 9٪ من احتياجات الألياف اليومية للفرد.
- يزيد الكريم من مستوى الكوليسترول الجيد في الدم (HDL)، والألياف القابلة للذوبان تربط الكوليسترول السيئ وتمنع امتصاصه في المعدة، مما يحسن تدفق الدم إلى عضلة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والقلب. النوبات وارتفاع ضغط الدم.
فوائد فاكهة جوانابانا
- يخفض ضغط الدم ويوسع الأوعية الدموية.
- الوقاية من أمراض القلب مثل الذبحة الصدرية وانسداد الشرايين.
- مهدئ طبيعي يحتوي على البيريدوكسين (فيتامين ب 6) الذي يقلل من التوتر والتوتر والقلق ويمنع التهاب المفاصل والدوخة والنعاس ومرض باركنسون.
- يقتل البكتيريا والطفيليات والفيروسات في الجسم.
- قم بإزالة الديدان التي تتشكل عليها.
- يسهل عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف وبالتالي ينظف المعدة ويقي من الإصابة بسرطان المعدة.
- الوقاية من مشاكل الإمساك: الكريم غني بالألياف مما يزيد من حركة الأمعاء وينظف الأمعاء من السموم وبالتالي يمنع الإصابة بسرطان القولون والبواسير.
- يزيد من وظائف المخ لاحتوائه على فيتامين ب 6 الذي يقلل من التوتر والقلق.
- يمنع التشنجات العصبية والدوخة والتهاب المفاصل وذلك بسبب علاج الخلل الوظيفي العصبي.
- كانت أوراقها تستخدم في السابق لعلاج أمراض القلب والكبد.
- علاج الأورام السرطانية عن طريق قتل الخلايا السرطانية والحد من انتشارها وبالتالي الحماية من سرطانات البنكرياس والعقد الليمفاوية والرحم والبروستاتا والكبد والقولون.
- يبقى البوتاسيوم في الجسم.
- يزيد من أداء جهاز المناعة، فهو يحتوي على فيتامين سي الذي يقي الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا ويزيد من امتصاص الجسم للحديد من الطعام.
- تقليل الكوليسترول الضار في الجسم.
يعتبر الكريم بديلاً فعالاً للعلاج الكيميائي
- وقد أظهرت العديد من الدراسات الطبية أن الكريم بديل فعال للعلاج الكيميائي في علاج العديد من السرطانات، وتقرير علمي لكلية الطب في جامعة بابل في العراق، ومعهد العلوم الصحية في بالتيمور في الولايات المتحدة.
- أظهرت الولايات الأمريكية أن هناك فاكهة تسمى الفاكهة السحرية، والتي لها قدرة فريدة على تدمير الخلايا السرطانية بقوة وفعالية أكبر، و 10.000 مرة أكبر من العلاج الكيميائي.
- من ناحية المعلومات، تختلف الفاكهة الكريمية عن العلاج الكيميائي في تدمير الخلايا السرطانية لأن العلاج الكيميائي يدمر جميع الخلايا الحميدة والخبيثة وله آثار جانبية.
- في حين أن الكريم يمكن أن يدمر الخلايا الخبيثة ببساطة بسبب كمية مضادات الأكسدة، من بين أمور أخرى، تضغط شركة أدوية عالمية لصنع مستخلص الكريم واستخدامه لعلاج السرطان.
- تشير بعض الدراسات إلى أن من مزايا كريمة الفاكهة أن المستخلصات الكريمية لها قوة كبيرة، مثل السرطان بجميع أنواعه، ولها تأثير سحري على الأورام، وعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
- لا يكفي البحث في هذا المجال، لأن الموضوع يحتاج إلى مئات الدراسات العميقة والمكثفة قبل أن يتم اعتماده بشكل كامل.
كريمة الفاكهة المصرية
- هذه الفاكهة لها أسماء عديدة على اسم الدولة التي تنمو فيها، وفي الأردن تسمى الكاسترد أو الكاسترد، وتسمى مصر بالفاكهة بالقشدة.
- نجحت مصر منذ فترة طويلة في توفير الأشياء التي تدعم زراعتها، لأن هذه الفاكهة من الثمار التي تنمو في المناطق الاستوائية.
- تعتبر الفاكهة ذات فائدة كبيرة لصحة الجسم، بالإضافة إلى أنها أصبحت من المنتجات التي تعمل الجمهورية المصرية على زيادة إنتاجها وتصديرها للخارج.
- ويرجع طلبها إلى مذاقها اللذيذ الذي يختلط بطعم الموز والأناناس، إلى جانب تطور طرق الزراعة وتوفير التربة المناسبة.
- الشجرة موطنها أمريكا الوسطى واللاتينية، وزُرعت فيما بعد في البرتغال وإيطاليا.
- تحتوي هذه الشجرة على أوراق شبه نفضية، تتساقط أوراقها الجافة في مجموعة مثل شجرة الجوافة، والفاكهة لها شكل بيضاوي مغطاة بمقاييس خضراء متقشرة من الخارج.
- يوجد بالداخل لب أبيض ناعم مع العديد من البذور السوداء.
- ومن المعروف أن مصر نمت هذه الشجرة لأنها تكاثرت بزرع الدروع والتطعيم وحفظ البذور وتجفيفها حفاظا على أصل النبات.
- أكثر المناطق المزروعة هي محافظة الإسكندرية.
آثار فاكهة جوانابانا
- عند تناول فاكهة الكسترد، يجب تجنب تناول بذورها السوداء لأنها ثبت أنها تحتوي على مادة “ نازين ” وهي مادة سامة عصبية تساعد في تأكيد الإصابة بمرض باركنسون، كما أكدت ذلك العديد من المصادر الطبية.
- تناوله يمكن أن يضر بصحتك، لذلك يجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب قبل تناول هذه الفاكهة بكميات كبيرة.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط أيضًا إلى قتل البكتيريا المفيدة في الجسم، مما يؤدي إلى الإضرار بصحة الإنسان.
ويمكن القول أن قشطة الفاكهة ليست فاكهة شائعة كما نأكل ونبيع فواكه أخرى، وقد لا يعرفها البعض رغم فوائدها التي تعد أكثر من فواكه كثيرة.