السعرات الحرارية في كوب من السحلب مع الحليب، في فصل الشتاء البارد تحتاج إلى شرب بعض المشروبات الدافئة لتدفئة جسمك، وأهمها الأوركيد والكاكاو، والبعض الآخر قد يقلق من تناول الكثير من السعرات الحرارية وفي هذا المقال سنناقش السعرات الحرارية في كوب من السحلب مع الحليب.
ما هي زهرة الأوركيد؟
- وهو مشروب مشهور في الوطن العربي وخاصة في بلاد الشام ومصر والحجاز، وهو من النباتات المشهورة، ويمكن العثور عليه في البرية، وله جذور درنية ويزرع للزينة.
- الخارج بني، والداخل أبيض، والأوراق الضيقة عادة ما تكون مصبوغة بالأسود، والسيقان زهور أرجوانية معروفة بمسحوقها الأبيض النشوي، مما يجعلها مشروب الأوركيد الشعبي.
- يتكون بشكل أساسي من الحليب ومسحوق درنات الأوركيد، وهو طعام شائع مع التقاليد التركية وقد انتشر هذا المشروب في بلدان مختلفة من شبه الجزيرة العربية.
- السحلب مشروب عالي الدهون، لكن الدهون الصحية في الحليب والقرفة وجوز الهند والفستق تجعله مقبولاً، لكن يجب تناوله باعتدال.
- السحلب من أكثر المشروبات اللذيذة في الشرق الأوسط خلال فصل الشتاء، ويرجع ذلك أساسًا إلى الشعور بالدفء، وما يضفي الدفء على الجسم.
- طبيعة المكونات الفعالة للسحلب: مواد هلامية، ومواد زلالية.
لمزيد من المعلومات، يمكنك التعلم من هنا: السعرات الحرارية في التمر السكرية
سعرات في كوب سحلب باللبن
- يحتوي كوب السحلب المصنوع من الحليب النقي بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من نشاء السحلب والمكسرات على 250 سعرة حرارية.
- لكن يمكن تحضيره بطريقة صحية ويمكن تقليل محتوى السعرات الحرارية باستخدام الحليب الخالي من الدسم وإضافة نصف كوب من الماء واستخدام ملعقة صغيرة من نشا السحلية.
- لتقليل السعرات الحرارية، يمكنك استخدام أطعمة أخرى غير المكسرات، مثل اللوز المحمص، أو استخدام فواكه منخفضة السعرات الحرارية، هذا الكوب من الأوركيد يحتوي على 125 سعرة حرارية.
فوائد بساتين الفاكهة للتخسيس
- تعتمد زيادة الوزن أو إنقاصه على السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم، لذلك إذا امتص الجسم سعرات حرارية أكثر مما يحرقه، سيزداد وزنه.
- ولكن إذا كان الجسم يستهلك سعرات حرارية أقل من السعرات الحرارية التي يحرقها، فهذا يساعد في إنقاص الوزن.
- لذلك، لا يوجد نوع واحد من الطعام يمكنه زيادة الوزن، فالأمر يعتمد على كمية الطعام المتناولة.
- وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Journal of Jahrom University of Medical Sciences، إذا تم تناول السحلية كجزء من نظام غذائي لفقدان الوزن، فيمكن أن تساعد في تقليل الوزن.
- أظهرت دراسة أجرتها جامعة الطب عام 2014 على الفئران أن مستخلص جذر الأوركيد يمكن أن يعزز فقدان الوزن عن طريق زيادة مستويات هرمون اللبتين في الدم.
- هذا هو الهرمون المسؤول عن تنظيم الشهية ومشاعر الشبع، لكن يجدر بنا أن نتذكر أنه بالإضافة إلى زيادة النشاط البدني، يمكن أن يساعد النظام الغذائي عالي السعرات الحرارية أيضًا في إنقاص الوزن بشكل صحي.
- يمكنك استخدام الأوركيد لإنقاص الوزن عن طريق تناول كوب من السحلب في الصباح ثم تناول كوب آخر بدلاً من العشاء، بالإضافة إلى إعطائك الشعور بالشبع، كما أنه يجلب لك الشعور بالدفء. معدة.
- من المعروف أنه ممنوع استخدام النشا في المشروبات، فإذا أردت أن تحافظ على وزنك يمكنك تناول السحلب دون إضافة نشا أو سكر وحليب منزوع الدسم، حتى وإن وجدت أن قوامه أقل لزوجة من المعتاد.
- يجب أن نتذكر أن زهرة الأوركيد مادة قابضة للجهاز الهضمي، لذا فهي جيدة لمرضى الإسهال في الشتاء، لكن تناولها المفرط يسبب الإمساك أحيانًا.
- كما أن مشروب السحلب مفيد للجهاز العصبي والجهاز الهضمي، فبالإضافة إلى توفير الطاقة والسعرات الحرارية خلال فصل الشتاء، فإنه يوفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ويوفر العناصر الغذائية المفيدة للأطفال.
طريقة عمل كوب سحلب
1- المكونات
- كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الأوركيد.
- ملعقة صغيرة عسل.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة من الزبيب.
- 1 ملعقة صغيرة من الجوز المفروم أو أي نوع من المكسرات التي تفضلها.
أدعوك أيضًا لمعرفة المزيد من خلال: السعرات الحرارية في الخوخ
2- طريقة التحضير
- ذوبي الأوركيد في كوب من الحليب البارد.
- ثم ضعه على الموقد ليغلي.
- ثم أضف القليل من القرفة.
- تصب في كوب ورش الزبيب والمكسرات في الأعلى.
ما هي الفوائد العامة لبساتين الفاكهة؟
- يقلل مشروب السحلب من الإسهال، ويخفف من حرقة المعدة، ويقلل من انتفاخ البطن والغازات، كما يساعد مشروب السحلب على تقليل عسر الهضم.
- تعتبر الأوركيد آمنة لمعظم الناس، ولكن لا توجد معلومات عن الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها.
- مشروب السحلب مهم جدا لصحة الأطفال حيث يساعد في علاج إسهال حديثي الولادة.
- علاج قرحة المعدة بالشرب لاحتوائه على الحليب المهدئ للأمعاء.
- وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد أدلة كافية حول سلامة استخدام الأوركيد أثناء الحمل والرضاعة، لذلك ينصح بتجنب استخدامه أثناء الحمل والرضاعة حتى الحصول على مزيد من المعلومات.
- تحتوي بساتين الفاكهة على مضادات الأكسدة، ووجدت دراسة أجريت في جامعة جهام الطبية في إيران أن تناول بساتين الفاكهة يمكن أن يحمي الفئران من تلف خلايا الكبد عند تعرضها لمادة تسمى الباراكوات الموجودة في المبيدات.
- كما هو موضح في نتائج دراسة أخرى عن السحلية، يمكن أيضًا استخدامه لعلاج أمراض الكبد ؛ لأن السحلبية لها تأثير إيجابي على مستوى البروتين والألبومين وتقليل مستوى إنزيمات الكبد.
- يمكن أن يحسن الأداء الجنسي وهناك دراسة في بعض الحضارات تفيد في تحسين الأداء الجنسي وتلعب دورًا في تحسين وظيفة الجهاز التناسلي وحمايتها.
- يمكن استخدام الأوركيد كدواء عشبي لمرضى الجهاز الهضمي، لأنه يعمل على تهدئة الأمعاء. لاحتوائه على مواد مخاطية ولزجة.
- مشروب السحلب يقوي العظام والأسنان حيث يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام وتسوس الأسنان.
- يساعد مشروب السحلب على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على التحكم في ضغط الدم ويجعل الناس يشعرون بالدفء والدفء في الشتاء.
- ما يميز مشروب السحلب أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يمكن أن ينشط هرمون اللبتين المسؤول عن حرق الدهون المتراكمة في الجسم، ولكن لا ينبغي إضافة السكر أو الإفراط فيه لتجنب الآثار الضارة.
- يوصي الطبيب بشرب مشروب الأوركيد أثناء الفحص لأنه يحسن تدفق الدم الغني بالأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم (وخاصة الدماغ)، وبالتالي يحسن القدرة على التبول.
- يمكن لمشروب السحلب أن يفرز البلغم، خاصة إذا كنت تعاني من السعال والبرد.
- يساعد مشروب السحلب على شد البشرة وزيادة مرونتها، فيعطي البشرة نضارة وحيوية، وتبدو شابة.
- يساعد مشروب الأوركيد على الاسترخاء وتخفيف القلق.
- مشروب السحلب ينظم الدورة الشهرية، حيث أنه مفيد لصحة المرأة.
اقرأ من هنا عن: عصير قصب السكر السعرات الحرارية وفوائده
في هذا المقال نخبرك بوضوح السعرات الحرارية في كوب من السحلب مع الحليب، وكيفية تقليلها حسب النظام الغذائي للمساعدة في إنقاص الوزن، كما نوضح لك كل فوائد السحلب.