طريقة استخدام زيت السمسم يسمى زيت السمسم بأسماء أخرى وهي (الشراج والسرج) ويعتبر هذا الزيت من الزيوت النباتية.
يمكنك الحصول على زيت السمسم من بذوره، ويمكن استخدام هذا الزيت في العديد من الأطباق الشهية، ويمكن استخدامه على نطاق واسع، خاصة في المناطق الجنوبية، مثل (السعودية والهند).
يمكن استخدامه أيضًا كعلاج حيث تم استخدامه لآلاف السنين، ويستخدم كمُحسِّن للنكهة في مطابخ جنوب شرق آسيا (كوريا واليابان).
يستخدم زيت السمسم كبديل للأدوية الطبية لما له من فوائد عديدة، ويستخدم في الهند كوسيلة للتدليك والتدليك لمن يعانون من الإجهاد والتعب.
يمكنك التعرف على كيفية استخدام زيت السمسم من خلال المقال الموجود على موقع مقل.
ما هي القيمة الغذائية لزيت السمسم
لزيت السمسم قيمة غذائية ونقدمها لك اليوم:
- قد يحتوي على 13.60 جرام من الدهون.
- لا تحتوي على معادن.
- كما أنه لا يحتوي على الملح.
- يحتوي على مائة وعشرين سعرة حرارية.
- 19 جرامًا من فيتامين هـ.
- 931 جرام من الدهون المشبعة.
- قد يحتوي على 1.931 جرام أحماض دهنية مشبعة.
- قد يحتوي على 5.671 جرام من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
- يمكن أن تحتوي أيضًا على 1.931 جرامًا من الأحماض الدهنية المشبعة.
- قد يحتوي على 5.399 جرام من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
شاهدي أيضاً: فوائد زيت السمسم للسعال والبلغم
طريقة استخدام زيت السمسم
- يحتوي الزيت على أكثر من 200 مركب نباتي، بما في ذلك مادة البوليفينول، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية في جسمك.
- ومع ذلك، فإن كمية البوليفينول تعتمد على طريقة المعالجة.
- نظرًا لأن عملية التكرير تقلل بشكل كبير من محتوى مضادات الأكسدة، فإن زيت السمسم العادي يحتوي على كمية قليلة من مادة البوليفينول.
يستخدم زيت السمسم للصحة الجنسية
- يستخدم زيت السمسم لزيادة الخصوبة والنشاط الجنسي عند الرجال.
- كما أنه يساعد على تقوية الانتصاب ويمكنك استخدامه لذلك، وذلك بتناول ملعقة من زيت السمسم كل يوم، ويمكنك وضعها (فاصوليا، سلطة، إلخ).
يستخدم زيت السمسم للحفاظ على صحة الجلد
هناك العديد من الوصفات العشبية للحفاظ على بشرة صحية.
الطريقة الأولى
- يمكنك مزج كميات متساوية من هذا الزيت مع زيت النعناع، وتطبيقه على المناطق المترهلة من الجلد، حيث يساعد على تنقيتها وشدها.
الطريقة الثانية
- تحتاج إلى خلط عشرين جرامًا من العسل مع خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وثلاث قطرات من زيت إبرة الراعي.
- وبعد ذلك تقوم بوضع هذا الخليط على وجهك، لمدة عشر دقائق تقريباً، وبعد ذلك عليك أن تغسل وجهك.
الطريقة الثالثة
- تحتاج إلى خلط الزيوت العطرية بكمية كافية من زيت السمسم، ثم وضع هذا الخليط على بشرتك، وتركه لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك يمكنك تنظيف وجهك وغسله بالماء.
اقرأ أيضًا: فوائد الزعتر بزيت الزيتون والسمسم
يستخدم زيت السمسم للعناية بالشعر
- يمكنك عمل هذه الوصفة عن طريق عمل حمام زيت السمسم، وقد يحتاج هذا الخليط إلى تخمير كمية كبيرة من زيت السمسم.
- ثم تحتاج إلى تدليك فروة رأسك بحركات دائرية ثم تحتاج إلى تغطية شعرك لمدة نصف ساعة، ثم تغسل شعرك جيدًا، وستحصل بالتأكيد على نتيجة مضمونة 100٪.
فوائد زيت السمسم
- كما أنه يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- يساعد في علاج التهابات اللثة.
- كما أنه يساعد في علاج الحروق
- خفض مستويات السكر في الدم في الجسم.
- علاج انسداد الأمعاء الجزئي.
- وكذلك زيادة الرضاعة عند الأطفال.
الآثار الجانبية لزيت السمسم
هناك العديد من عيوب زيت السمسم بالإضافة إلى فوائده، ويمكن أن تحدث هذه الأضرار في حالة الإفراط في تناوله:
- قد يسبب لك آثارًا جانبية سيئة لمن يعانون من مرض السكري.
- يمكن أن يتلف الكبد.
- كما أن لها آثارًا ضائرة أثناء الحمل والرضاعة.
- هذا يمكن أن يسبب انخفاض في ضغط الدم في الجسم.
- يمكن أن يتسبب أيضًا في أن يصبح الشخص شديد الحساسية أو شديد الحساسية.
- هذا يمكن أن يسبب القيء.
- قد يعاني البعض أيضًا من الغثيان.
- لذلك، فإن الإفراط في استخدامه سيؤدي إلى حالة الإسهال.
- قد يسبب الإمساك.
- احتمالية انتفاخ البطن.
- من الممكن أن تصاب بذبحة صدرية صوتية.
- كما يمكن أن يسبب السعال.
- أخيرًا، يمكن أن يسبب الاستخدام المفرط الشعور بالاحتكاك في الفم أو الحلق.
أنواع نباتات السمسم
يوجد العديد من أنواع زيت السمسم، واليوم سوف نقدم لكم جميع أنواع زيت السمسم:
السمسم الأبيض
- يمكن أن يأخذ هذا النوع من السمسم الكثير من الزيت، وهو معروف بمذاقه اللذيذ وبذوره البيضاء.
السمسم الأصفر
- هذا النوع عبارة عن خليط من نبات السمسم الأبيض مع نبات السمسم الأحمر الذي سنتحدث عنه في هذا الموضوع.
السمسم الأحمر
- يستخرج هذا النوع من نبات السمسم من زيت أسود أو داكن اللون، وغسله ونقعه يمكنك الحصول على لونه الأسود.
اخترنا لك: فوائد ومضار تناول السمسم المحمص
هذا موجز عن كيفية استخدام زيت السمسم. يتم استخراج زيت السمسم من بذور نبات السمسم. هناك العديد من الأصناف في السوق اليوم، كل منها يقدم خصائص ونكهات طهي فريدة. لا يتم تقييم زيت السمسم فقط لمذاقه.