كيفية الحصول على مياه الشرب، الماء هو أساس الحياة ولكي نكون قادرين على الحصول على مياه الشرب، نحتاج إلى إزالة الأملاح من مياه البحر.
الأمر لا يقتصر على التعقيم، بل يجب تصويره في أكثر من مرحلة، لأن تناول الكثير من الملح يمكن أن يضر الأشخاص المصابين بالعديد من الأمراض.
كيفية الحصول على مياه الشرب
للحصول على مياه الشرب، يجب أن تمر بأكثر من مرحلة، وهي كالتالي:
عملية التقطير
تعرف عملية تقطير الماء بأنها العملية التي يتم فيها فصل أي أملاح أو رواسب معدنية أخرى عن الماء حتى تصبح صالحة للشرب، وذلك من خلال عدة خطوات على النحو التالي:
- ضعي الكثير من ماء البحر في وعاء حتى تمتلئ.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي.
- ثم خففي درجة الحرارة وضعي غطاءً عريضًا على القدر رأسًا على عقب.
- ثم ضعي بعض مكعبات الثلج فوقها حتى يتشكل الماء.
- من الضروري وضع وعاء نظيف تحت الغطاء حيث يتجمع الماء المكثف.
شاهدي أيضاً: فوائد شرب ماء الليمون
عملية الغليان
تعتبر عملية الغليان من أكثر الطرق أمانًا للتخلص من الكائنات الحية المسببة للعديد من الأمراض. يتم غليان البربرية من خلال عدة خطوات على النحو التالي:
- في البداية، يجب ترشيح المياه باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مناشف ورقية، ثم السماح لبعض الوقت حتى تستقر الشوائب في القاع.
- ضع الماء المصفى في وعاء الغليان وارفعه إلى درجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة.
- اترك الماء ليبرد تمامًا.
- للحصول على مياه جيدة المذاق، يمكن نقلها من وعاء الغليان إلى قدر آخر.
- اتركيه لساعات حتى يبرد تمامًا.
- يمكن أيضًا إزالته عن طريق إضافة قليل من الملح إلى كل لتر من الماء.
- يمكن تخزين المياه في بعض الحاويات المعقمة وتغطيتها بأغطية معقمة.
عملية التعقيم
تستخدم عملية التعقيم في حالة عدم إمكانية عملية الغليان، حيث تتم باستخدام بعض المواد المطهرة، علمًا أن نسبة هيبوكلوريت الصوديوم فيها تتراوح بين 6-8٪ بدون أي مواد عطرية، ثم تتبع الخطوات التالية:
- صفي الماء إذا كان به رواسب.
- يجب إحضار قطارة نظيفة.
- أضف حوالي ثماني قطرات من المبيض بشرط أن يكون تركيزه 6٪.
- في حالة أن تركيز المبيض هو 25٪ فتق أي ست قطرات لكل جالون ماء.
- يمكن مضاعفة كمية المُبيض إذا كان الماء شديد البرودة أو ملونًا.
- اتركي الماء لمدة نصف ساعة على الأقل قبل البدء في الشرب حتى تصبح رائحة الكلور في الماء زاهية للغاية.
- في حالة بقاء الماء عكرًا، يجب مضاعفة كمية المُبيض.
- اتركه لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى على الأقل قبل استخدامه.
- وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كانت رائحة الكلور قوية، فيمكن سكب الماء في وعاء آخر وتركه لبضع ساعات قبل الاستخدام.
اقرأ أيضًا: إذا شرب حيوان الماء، فإنه يموت
ما هي خواص الماء
يختلف الماء عن المركبات الأخرى لأن له خواص عديدة، حيث يتكون جزيء الماء من الهيدروجين والأكسجين، ويرتبط بجزيء آخر من نفس النوع، مما يجعله يتميز بخصائص عديدة منها ما يلي:
قطبي
يتميز الماء بقطبته العالية نتيجة وجود العديد من الروابط التساهمية التي تربط ذرتي الهيدروجين واتحادها بذرة الأكسجين.
نظرًا لأن ذرة الأكسجين في الماء لها قدرة كهربية عالية جدًا تسمح لها بجذب الإلكترونات التي تشترك فيها مع نفس الرابطة التساهمية.
الهف
تحدث العديد من التفاعلات الكيميائية المهمة غالبًا داخل الوسط المائي لخلايا الكائنات الحية.
وذلك لأن التركيب الكيميائي وكذلك الخصائص الفيزيائية للماء تجعله مذيبًا جيدًا للعديد من المواد المختلفة.
هذا يجعل الماء يكتسب لقب مذيب عالمي.
وتجدر الإشارة إلى أنه على الرغم من أن الماء يتميز بقطبية عالية، إلا أنه يمتلك القدرة على تكوين روابط هيدروجينية.
كما أن لديها القدرة على إذابة مواد مختلفة أكثر من أي سائل آخر.
السعة الحرارية
من أهم مميزات الماء أنه يتمتع بسعة حرارية كبيرة جدًا.
هذا لأنه يتمتع بقدرة كبيرة على تخزين الحرارة.
مما يجعلها قادرة على تنظيم العديد من الظواهر الطبيعية.
درجة حرارة التبخر
يُعرَّف التبخر بأنه العملية التي تتغير بها المادة من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية.
الأمر الذي يتطلب الكثير من الطاقة لرفع درجة حرارة الماء.
لذلك يحتاج الماء أيضًا إلى الكثير من الطاقة لتغيير حالته من سائل إلى غاز.
يتبخر الماء نتيجة لانكسار الروابط الهيدروجينية بين الجزيئات.
وذلك عند ارتفاع درجة الحرارة مما يؤدي إلى زيادة حركة واهتزاز جزيئات الماء بشكل كبير.
أيضًا، تحتاج جزيئات الماء إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 100 درجة مئوية حتى تتبخر.
هذه هي النقطة التي تكتسب فيها جزيئات الماء الكثير من الطاقة الحركية لتبخرها.
التماسك والالتصاق
إنها خاصية ربط وجذب جزيئات الماء لبعضها البعض.
في عملية تحدث نتيجة لقطبية عالية جدًا للماء، مما يسمح لها بتكوين روابط هيدروجينية.
يمكن التحقق من هذه العملية عن طريق إجراء تجربة سريعة وبسيطة.
وبهذا نملأ كوبًا من الماء حتى النهاية، معتبرين أن الماء لا يخرج منه.
حيث لوحظ وجود بركة في الأعلى تشبه قبة على حافة الكوب.
هذا شرح لقوة الرابطة بين جزيئات الماء.
كثافة
هذه خاصية لجزيئات الماء المجمدة على شكل بلورات بعيدة عن بعضها البعض.
حيث يزداد حجم جزيئات الماء نتيجة التعرض لدرجات حرارة عالية.
لذلك، تكون كثافة الماء عند التجميد أقل من كثافته عندما يكون في حالة سائلة.
مما يجعلها منبثقة.
وتجدر الإشارة إلى أن خاصية الماء هذه من أهم الأشياء التي تحتاجها الحيوانات التي تعيش في مناطق شديدة البرودة لحماية موائلها من الغرق.
حيث تشكل طبقة الجليد المتكونة على سطح البرك طبقة عازلة بين الهواء البارد والمياه المأهولة تحتها، لذلك تحافظ على درجة حرارتها وبقائها على قيد الحياة.
كثافة الماء عندما تصل إلى درجة حرارة 4 درجات مئوية هي الأعلى.
بمعنى آخر، تنخفض كثافة الماء بشكل كبير مع تعرض الماء للبرد.
انظر هنا: أعمال أبحاث المياه
هنا انتهينا من الحديث عن كيفية الحصول على مياه الشرب، وفي هذا تعلمنا الطرق المختلفة التي يمكن أن يفعلها الإنسان لإزالة الشوائب والملح الموجود في الماء.
تعلمنا أيضًا عن أهم الخصائص الفيزيائية للماء، وهو مركب يمكنه إذابة جميع أنواع الأشياء، على عكس أي مركب آخر.