كيف تخزن النباتات الطعام؟ النباتات الخضراء مثل المصانع تمامًا. إنهم يصنعون الطعام لأنفسهم ولكل حيوان على الأرض باستخدام طاقة ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون. كما أنها تعيد تدوير الهواء وتنتج الأكسجين للتنفس. الآن دعنا نتعلم كيف تخزن النباتات طعامها.
أهمية النباتات وإنتاج الغذاء
- مثل الحيوانات، تستخدم النباتات الأكسجين أيضًا طوال النهار والليل، والأكسجين ضروري لنمو النبات، وعلى سبيل المثال، لنمو نباتات وجذور وأوراق وخشب جديدة.
- لذلك، تنتج النباتات أيضًا ثاني أكسيد الكربون باعتباره “نفايات”. عندما ينضب الأكسجين، لا تقوم النباتات بعملية التمثيل الضوئي أثناء الليل لأن طاقة ضوء الشمس غير متوفرة للقيام بذلك.
- وهذا يعني أن النباتات لا تحتاج إلا إلى ثاني أكسيد الكربون أثناء النهار، وللتمثيل الضوئي، فإن هذه الدورة من استخدام وإنتاج كل من الأكسجين وثاني أكسيد الكربون مهمة جدًا للحياة على الأرض.
اقرأ أيضًا: ما معنى التمثيل الضوئي
عملية البناء الضوئي للنبات
البناء الضوئي هو العملية التي تستخدمها النباتات لتحويل الطاقة من ضوء الشمس إلى طاقة من أجل الغذاء.
عادة ما تكون الأوراق هي الجزء الأكثر خضرة، لذا فإن النباتات هي أوراقها في الغالب. تحتاج النباتات إلى عدة أشياء لعملية التمثيل الضوئي:
-
الكلوروفيل
الكلوروفيل مادة خضراء تستخدمها النباتات لالتقاط الطاقة الضوئية من الشمس. الكلوروفيل مهم جدًا، فبدون نباتات الكلوروفيل لا يمكنها استخدام طاقة ضوء الشمس لصنع الطعام.
أيضا، ينخفض مستوى الأكسجين في الهواء، وعندما يحدث هذا، تختنق النباتات والحيوانات.
-
ضوء النهار
تحتوي أشعة الشمس على طاقة، وتستخدم النباتات هذه الطاقة لإنتاج السكريات من الماء وثاني أكسيد الكربون.
-
ماء
تمتص جذور النباتات الماء والمغذيات من التربة، والماء هو المذيب لجميع الكائنات الحية، ويتم نقل المواد المذابة في جميع أنحاء الجسم إلى حيث تحتاجها، ومثلك، تمتلك النباتات جذورًا لهذه الحركة.
تنتقل المعادن من الجذور إلى أعلى، وتتحرك السكريات إلى أسفل من الأوراق. يحدث التمثيل الضوئي فقط في محلول مائي. الماء مهم أيضًا لأنه يوفر الدعم للنبات لإبقائه في وضع مستقيم، وللنباتات هياكل عظمية.
-
ثاني أكسيد الكربون
يمتص النبات أو يزيل ثاني أكسيد الكربون من الهواء من خلال ثقوب صغيرة، وتوجد هذه الثقوب في جميع أنحاء النبات، وعادة تحت الأوراق.
-
الأرض
توفر التربة المغذيات المعدنية الضرورية والماء للنبات أثناء عملية التمثيل الضوئي، وتوفر التربة أيضًا مرساة للنبات، وإلا فلن يتمكن النبات من الوقوف في وضع مستقيم.
انظر أيضًا: كيف يتحرك الماء وتأكل النباتات
كيف تخزن النباتات الطعام؟
- في النباتات الخضراء، يتم توفير الغذاء فقط من خلال عملية التمثيل الضوئي التي لا تتطلب سوى الماء الخفيف وثاني أكسيد الكربون لإعداد طعامهم.
- إذا لم يكن لدى النبات احتياطي من العناصر الغذائية داخل جسمه عند سقوط الأوراق، فلن ينتج حتى أوراقًا جديدة في أوائل الربيع، وسوف يموت.
- نحن والحيوانات نخزن طاقة إضافية على شكل دهون، لأن الأنسجة الدهنية توجد في أجزاء مختلفة من الجسم مثل المعدة، والأرجل، والذراعين، إلخ.
- يتم تخزين القليل من الطاقة على شكل جليكوجين في خلايا العضلات والكبد، لكنها كافية لإبقائك مستمراً لبضع ساعات.
- لا تخزن النباتات الدهون أبدًا كطاقة إضافية ولكنها تخزنها كنشا.
- جزيء تخزين الطاقة، بالطبع، يجب أن يخزن الطاقة، لكن يجب ألا يكون ثقيلًا جدًا ويجب أن يكون قويًا حتى لا يحدث أي شيء سيء داخل جسم النبات أو الحيوان.
- الدهون عبارة عن تخزين خفيف للطاقة الجزئية. يخزن غرام من الدهون طاقة أكثر من جرام النشا أو البروتين. بالنسبة للكائن الحي الذي يحتاج إلى الحركة، يكون الوزن أقل إذا كان يخزن الدهون بدلاً من النشا.
منطقة تخزين الأغذية النباتية
- تخزن النباتات أيضًا كمية صغيرة من النشا في جميع أنحاء الجسم، بعضها في القشرة، وبعضها في خلايا المسار، وحتى في نسيج الخشب، ولكن عندما تخزن النباتات الكثير من النشا، يكون في الغالب في الجذور.
- تمتلئ الجذور السميكة للفجل والشمندر والجزر وما إلى ذلك بالنشا، وتخزن النباتات احتياطياتها الغذائية تحت الأرض، غير مرئية للحيوانات الجائعة.
- نظرًا لأن التربة بيئة أكثر استقرارًا، فلا ينبغي أن تكون حارة في الصيف أو باردة في الشتاء، وكذلك الحفاظ على رطوبة موحدة، وكل ذلك يساهم في استقرار النشا.
- على الرغم من أن الحيوانات والنباتات تخزن طاقتها بشكل مختلف، يمكن فهم الأسباب إذا أخذنا في الاعتبار عواقب كل بديل، لأن الحيوانات تحتاج إلى الحركة والنباتات تفضل الاستقرار.
- غالبًا ما تخزن النباتات الطعام بالقرب من بذورها، ويسمى هذا الطعام الفاكهة، لأن الفاكهة هي أحد أشكال تخزين الطعام للنبات، كما توفر الفاكهة أيضًا مصدرًا غذائيًا لزراعة البذور.
- كما تخزن بعض أنواع النباتات المياه، لأن الصبار يعيش في الصحراء حيث لا يوجد الكثير من الماء، وعادة ما يخزن الماء لحماية نفسه من الحرارة والرطوبة العالية في الصحراء.
قد تكون مهتمًا أيضًا بما يلي: كيف تتنفس النباتات في الليل
وفي نهاية موضوعنا كيفية تخزين النباتات الغذائية ؟، من خلال إجراء دراسة متعمقة لتقنيات تخزين الأغذية البيئية هذه، يمكننا تطوير تقنيات تخزين أغذية مستقبلية أكثر أمانًا وفعالية، خاصة للتطبيقات الخاصة مثل أعلاه. الرحلات الجبلية والسفر عبر الفضاء.