ما هو موطن الشاي السيلاني وفوائده، شاي سيلان هو شاي مصنوع من أوراق الشاي الأسود أو الأخضر أو الأبيض.
يمكن شرب هذا الشاي باردًا أو ساخنًا، ويعتبر شاي سيلان من أقدم أنواع الشاي المنتشرة حول العالم، ويعرف هذا الشاي باسم شاي سيلان.
يحتوي الشاي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ونسبة صغيرة من المبيدات في أصناف الشاي، لذلك فهو مرادف للجودة العالية.
يمكنك متابعة المزيد حول ما هو موطن الشاي السيلاني وفوائده من خلال موقع محمود حسونةة على الويب.
حول الشاي السيلاني
أطلق المستعمرون البريطانيون هذا الاسم على شاي سيلان، في إشارة إلى المكان الذي نمت فيه.
حيث أن هذه المنطقة هي مقاطعة سيلان التي توجد في جزيرة سريلانكا.
منذ هذا الوقت، يُطلق على الشاي الأسود والأخضر الذي يُزرع ويُنتج في هذه المنطقة اسم شاي سيلان.
يعتبر الشاي السيلاني ذا فائدة كبيرة لاقتصاد سريلانكا.
يتمتع الشاي السيلاني بمزايا تعزز الصحة والوقاية من الأمراض، وعلى مدى عقود، تم الترويج للشاي السيلاني في جميع أنحاء العالم.
منذ مائة عام وأكثر، تم اعتباره ذا جودة عالمية، لأن نسبة الشاي السيلاني من الصادرات الزراعية لسريلانكا تبلغ 65٪.
يساهم الشاي السيلاني بحوالي 2٪ من الناتج المحلي الإجمالي، وتعتمد سريلانكا عليه لتغطية فاتورة وارداتها الغذائية بالكامل.
يستخدم 10 ٪ من سكان سريلانكا الشاي السيلاني في الصناعة، ويساهم الشاي السيلاني في الدخل السنوي للولاية، والذي يبلغ حوالي 1.5 مليار دولار.
أنظر أيضا: من اكتشف الشاي
مسقط رأس الشاي في سيلان
أصل الشاي ووطنه هو سيلان، وهي جزيرة صغيرة تقع في المحيط الهندي، وهي سريلانكا.
اسم الشاي هو اسم المنطقة الجغرافية التي يُزرع فيها الشاي ويُزرع، وهي منطقة سيلان كاميليا سينينسيس، وهذا الاسم أطلقه المستعمرون البريطانيون.
يعتبر النوع الوحيد من الشاي الذي أطلق عليه هذا الاسم، وأطلق عليه اسم سيلان للشاي المنتج في منطقة سيلان سواء كان الشاي الأسود أو الأخضر.
فوائد الشاي السيلاني
- يساهم الشاي الأسود والأخضر السيلاني في علاج مرض السكري، لأن هذا الشاي يعمل على خفض نسبة السكر في الدم.
- كما أنه يلعب دورًا في الحد من حدوث إعتام عدسة العين، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي السيلاني تزيد من مستويات الأنسولين في الدم، وتساهم في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
- يساعد الشاي السيلاني على تحسين صحة الدماغ، حيث أنه لا يحتوي على الكثير من الكافيين.
- كما أنه يساعد في تحسين اليقظة، ويحسن الحالة المزاجية، ويحتوي على حمض الثيانين الذي يؤثر على اليقظة العقلية ويساهم في تحسين القدرات المعرفية لدى كبار السن.
- يحتوي الشاي الأخضر السيلاني على مجموعة من المركبات، بما في ذلك مركبات epigallocatechin gallate (EGCG).
- هذه المركبات لها خصائص طبية تساعد على حرق دهون البطن، وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن.
- يحتوي الشاي الأسود السيلاني على مادة البوليفينول التي تسبب بكتيريا الأمعاء لتغيير الطريقة التي يحفز بها الجسم فقدان الوزن.
- وحيث يعمل الشاي على زيادة نسبة البكتيريا المعوية في المعدة مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد، كما يعمل على تقليل البكتيريا المصاحبة للسمنة والسمنة.
- أثبتت بعض الدراسات أن الشاي السيلاني الأسود أو الأخضر يمكن أن يحسن صحة القلب، لأنه يقلل من ضغط الدم.
- كما يقلل هذا الشاي من الإصابة بأمراض القلب، ويحسن صحة الشرايين، ويمنع تصلب الشرايين.
اخترنا لك: فوائد الشاي المر لالتهاب العيون
من بين الفوائد
- يحتوي الشاي السيلاني على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول التي تحارب الجذور الحرة، وهذا يحسن مناعة الجسم، ويمنح الخلايا المناعية القدرة على التعرف على الأمراض ومكافحتها.
- يحتوي الشاي السيلاني على مادة EGCG التي تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
- وهذا يجعل هذا الشاي مفيدًا في علاج تضخم البروستاتا، وهي المرحلة الأولى من سرطان البروستاتا.
- تساعد هذه المركبات أيضًا في قتل الخلايا السرطانية ومنع تكوين هذه الخلايا.
- يعتبر شاي السيلان من أفضل الأطعمة لمحاربة السرطان.
- يساعد وجود مادة البوليفينول في الشاي السيلاني على منع انتشار ونمو الأورام في الجسم.
- أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر السيلاني يعمل على دمج أكسالات الكالسيوم، ويتكون في أوضاع مختلفة.
- هذا يجعل الكلى أقل قدرة على تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم، والتي تنتج عن تراكم الكالسيوم في المسالك البولية.
- يساهم الشاي السيلاني أيضًا في حماية خلايا الكلى من السمية الناتجة عن تكوين أكسالات الكالسيوم، كما أنه يمنع تكون حصوات الكلى.
- يحتوي الشاي السيلاني على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع آثار الجذور الحرة، كما أنه يحسن صحة البشرة، ويمنحها لمعانًا وتوهجًا، ويؤخر ظهور التجاعيد، والشيخوخة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر السيلاني على مادة تحد من ظهور المشاكل التي تسببها أشعة الشمس، وخاصة الأشعة فوق البنفسجية.
- أكدت دراسة أجرتها الأكاديمية الوطنية للعلوم عام 1999 أن الشاي الأخضر السيلاني يمكن أن يساعد في علاج التهاب المفاصل.
- وذلك لاحتوائه على مادة البوليفينول، وهي مضادات الأكسدة التي تقلل من شدة التهاب المفاصل وتمنع حدوثها.
- يزيد الشاي الأخضر السيلاني أو الأسود من مستويات الطاقة، مما يجعله يحسن عملية التمثيل الغذائي.
- يحتوي الشاي السيلاني الأسود والأخضر أيضًا على مادة البوليفينول ومضادات الاكسدة والفلافونويد والعفص.
- تعتبر من المواد الكيميائية النباتية التي لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان في الجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد الشاي مع المريمية
هذا موجز عن ماهية موطن الشاي السيلاني وفوائده، حيث يمكن الاستفادة من المقال للتعرف على موطن الشاي السيلاني، وفوائده العديدة للصحة.