طريقة عمل الفطيرة السودانية

كيف نصنع فطيرة سودانية هذا ما سننتقل لنكتشفه من خلال موقع محمود حسونة على، لأن الطعام السوداني بشكل عام له مذاق فريد ومميز.

تشتهر بالعديد من الأطعمة المختلفة، مثل الخبز، وكذلك العديد من الأطعمة الشعبية مثل البسكويت والفطائر.لمزيد من المعلومات، يمكنك قراءة هذا المقال.

طريقة عمل فطيرة سودانية

لنتعلم كيف نصنع فطيرة سودانية من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 1 بيضة
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• زيت نباتي.

كيف تستعد

1. أولاً نضع جميع المكونات الجافة في وعاء، ثم نضع البيض والزيت فيه، ثم نخلط كل هذه المكونات جيدًا.
2. ثم نبدأ بإضافة الماء شيئًا فشيئًا ونستمر في العجن حتى يصبح المزيج مثل العجينة الطرية.
3. ثم تترك العجينة حتى تتخمر لمدة 60 أو 120 دقيقة.
4. أحضرنا مقلاة ونضع فيها الزيت ونشعل النار فيها، ثم نضع كل قطع العجين فيها حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
5. نضع قطعًا من مناشف المطبخ حتى يمتص الزيت، ويمكن تقديمها بسعادة وصحة.

اقرأ أيضا: كيف تصنع فطيرة مغربية

كيفية صنع الفول السوداني

بينما نتعلم كيف نصنع فطيرة سودانية، سنتعلم كيف نصنع قرقوش سوداني من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 5 أكواب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة كبيرة كاسترد.
• 1.5 كوب ماء دافئ.
• 2 بيض

كيف تستعد

1. نأخذ وعاءً عميقًا ونضع فيه جميع المكونات الجافة ونخلطها جيدًا لتخلط تمامًا.
2. ثم نخفق البيض والزيت ونضعهما في الخليط السابق مع التحريك والعجن حتى يصبح الخليط كعجينة متماسكة.
3. ثم نترك العجين حتى يتخمر، حوالي 60 دقيقة.
4. ثم نبدأ بتقسيم العجينة إلى عدة قطع ونتركها لمدة 15 دقيقة.
5. نبدأ في تسخين الفرن ونضع قطع العجين فيه وننتظر حتى يصبح لونه ذهبي ثم نخرجه ونتركه ليبرد.
6. ثم نقطعها إلى عدة قطع، ثم نقلبها على الجانب الآخر ونضعها في الفرن بحيث تصبح كل حوافها بنية.
7. ثم أخرجناه من الفرن وقدمناه بفرح وشفاء.

يمكنك أيضًا التعرف على: كيفية صنع الفطيرة الليبية

كيفية صنع مشبك الفول السوداني

لم ننتهي من المقال الخاص بكيفية عمل الفطيرة السودانية، لأننا سنتعلم كيف نصنع المشبك السوداني من خلال ما يلي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• 1.5 كوب حليب.
• 1 بيضة كبيرة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• قليل من الملح.
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
• سكر أو سكر بودرة.
• زيت نباتي.

كيف تستعد

1. نبدأ أولاً بأخذ وعاء، ثم نضع فيه البيكنج بودر والملح والدقيق ونخلطه جيدًا.
2. ثم نخفق البيض ونضع الفانيليا والحليب فيه ثم نسكبه ببطء في الخليط المجهز مع التحريك باستمرار حتى يتحول المكون إلى عجينة سائلة.
3. ثم نترك العجينة لمدة 15 دقيقة حتى يتم تخميرها بالكامل.
4. ثم نجهز قوالب المشبك حتى نتمكن من استخدامها بوضع العجين عليها.
5. نضع مقلاة على النار بكمية كبيرة من الزيت ونضع فيها القوالب وعلينا الحذر من أن الزيت لا يصل إلى سطح القالب.
6. نأخذ القوالب من النار بعد أن تصبح ذهبية اللون وبنية بالكامل، ثم نزيل المشبك من القالب ونتركه ليبرد.
7. ثم نرش عليها شراب السكر أو السكر البودرة، ثم قدمها، وستكون سعيدة وصحية.

طريقة عمل فطيرة ليبية

سنواصل شرح طريقة عمل الفطيرة في ليبيا من خلال مناقشة ما يلي:

المكونات

• 1 كوب زيت نباتي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• 8 أكواب دقيق.
• 3.5 أكواب من الماء الدافئ.
• نصف كوب سمسم.
• 3 ملاعق كبيرة من العسل.
• كوب مكسرات مطحونة حسب تفضيلاتك.

كيف تستعد

1. نأخذ وعاء ونضع فيه الملح والدقيق ونخلطه جيدا بملعقة خشبية.
2. ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط، ويجب أن نستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة لا تلتصق.
3. غطي الوعاء جيداً بكيس ثم ضعيه في الثلاجة واتركيه لمدة 60 دقيقة تقريباً حتى تتخمر العجينة تماماً.
4. ثم نأخذ الوعاء ونلف العجينة على قطعة من الرخام، ثم نقطعها إلى عدة قطع.
5. ثم نشكل هذه القطع على شكل كرة صغيرة الحجم.
6. نحضر صينية بها القليل من الزيت، ونضع الكرات فيها ونغطيها بقطعة قماش حتى لا يجف سطح العجين، ثم اتركها لمدة 120 دقيقة.
7. بعد ذلك، سخني الزيت في مقلاة، ضعي الكرات فيه، وضعيها على النار، وبعد نضجها أخرجيها من النار.
8. ثم نقطع العجينة بشكل مثلثي.
9. ثم نحمص بذور السمسم ثم نرشها على شكل مثلث ثم قدميها.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية عمل فطيرة تركية

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال الخاص بكيفية عمل الفطيرة السودانية من خلال مناقشة الطرق المختلفة، ونتمنى أن تنال إعجابكم.