ما هو غذاء صحي وغير صحي، فالغذاء بشكل عام له نوعان أحدهما غذاء صحي وقيِّم والآخر غير صحي أو به نسبة دهون كبيرة.
من أهم أجزاء نظامنا الغذائي الحاجة لاحتواء الكربوهيدرات والطاقة والبروتين، فما أفضل أنواع الأطعمة الصحية وغير الصحية؟
هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا تابع هذا المقال، في مقالنا المميز بانتظام،.
كمية الطعام المطلوبة في اليوم
الدهون
من 20 إلى 35٪ من السعرات الحرارية في اليوم، مع ضرورة تقليل الدهون المشبعة قدر الإمكان مع تناول ما يكفي من الأطعمة الطبيعية.
بروتين
10 إلى 35٪ من السعرات الحرارية اليومية.
الكربوهيدرات
من 45 إلى 65٪ سعرات حرارية في اليوم مع تقليل استهلاك السكريات والاعتماد على كل شيء طبيعي.
اقرأ أيضًا: أفضل عشاء صحي وشبع
مجتهد
- أو ما يسمى بالكربوهيدرات المعقدة، وهي تختلف في مقدارها حسب الفئة التي تتناولها والنوع أيضًا.
- يُنصح النساء اللواتي يبلغن من العمر 50 عامًا أو أقل باستهلاك 25 جرامًا يوميًا.
- بالإضافة إلى ذلك، يُنصح النساء فوق سن الخمسين بتناول 21 جرامًا يوميًا.
- يُنصح الرجال الذين يبلغون من العمر 50 عامًا أو أقل بتناول 38 جرامًا يوميًا.
- بالإضافة إلى ذلك، يُنصح الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا بتناول 30 جرامًا يوميًا.
نصائح لتناول الطعام الصحي
- ممارسة الرياضة بطريقة متوازنة ومنتظمة، فهذه الرياضات لا تقلل الوزن فقط.
- كما أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، ليس هذا فحسب، بل يمنح الجسم أيضًا طاقة إيجابية.
- مما يزيد من الراحة النفسية للإنسان.
- اشرب الكثير من الماء، حتى يبقى الجسم كله رطبًا مع حماية الجسم من الجفاف.
- لذلك يحتاج الجسم إلى حوالي ثمانية أكواب من الماء يوميًا، مع المزيد من الماء عندما يكون الجو حارًا.
- لا تهمل وجبة الإفطار التي تعتبر من أهم الوجبات التي يبدأ بها اليوم، لأن إهمالها يقلل من معدل الحرق.
- لذلك لا ينبغي إهمالها، حيث نعتقد أنها تساهم في إنقاص الوزن، بل العكس.
- تناول الكثير من الفواكه والخضروات، وخاصة تلك التي تحتوي على الألياف، حوالي خمس مرات في اليوم.
- احرص على تناول السمك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع أو مرتين، لأن الأسماك غنية جدًا بالمعادن.
- ومغذيات مهمة للجسم كله.
- كما ننصح بتناول السمك المشوي وليس المقلي الذي يسبب دهون الجسم مع اختيار السمك الطازج.
- حاول أن تحقق التوازن المطلوب بين السعرات الحرارية كل يوم، باعتبارها المعدل الطبيعي للسعرات الحرارية عند الرجال.
- هذا 2500 سعرة حرارية في اليوم.
- فيما يتعلق بالسعرات الحرارية، تحتاج النساء إلى حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم.
مساوئ النظام الغذائي السيء
- تضيق الأوردة.
- بدانة.
- ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- مرض قلبي؛
- جلطات مفاجئة
- أمراض السكري.
قد تكون مهتمًا بـ: فوائد غذاء ملكات النحل للحمل وكيفية استخدامه
طعام سيئ
الأطعمة عالية السعرات الحرارية
- البهارات.
- الشوكولاتة ليست داكنة ولكنها تحتوي على السكر والمكسرات.
- أطباق المعكرونة وخاصة تلك التي تحتوي على كمية كبيرة من الجبن.
الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات
- كابتشينو
- الفشار.
- الخبز
- وهو من أكثر العناصر التي تزيد نسبة السكر في الدم، أي تسببه في زيادته، وبالتالي النسبة أو المعدل المسموح به في اليوم.
- يزن حوالي 130 جرامًا فقط.
الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز
- المشروبات الغازية، خاصة تلك الخالية من السكر، والتي نعتقد أنها مفيدة للحمية الغذائية أو إنقاص الوزن.
- كاتشب؛
- رقائق الذرة.
- الفركتوز رخيص وسهل التخزين ويوفر طعمًا ونكهة جيدة.
- لسوء الحظ، يتم ذلك عن طريق تحويل السكر إلى سكر الفواكه وبالتالي معالجة نشا الذرة.
الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة
- بسكويت.
- الفطائر.
- وجبات سريعة.
- الأطعمة المجمدة.
- زينة الكيك المجمدة.
- فشار الميكروويف.
الطعام الصحي
- الفواكه الطبيعية مثل عصير الليمون أو عصير الرمان.
- بيض بأنواعه.
- اللحوم البيضاء والأسماك.
- الحليب ومنتجاته ومشتقاته وخاصة منزوع الدسم.
- الفواكه المجففة مثل الزبيب والمشمش والتين.
- أعشاب مختلفة مثل البابونج واليانسون والنعناع والمريمية.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والعدس والذرة والأرز.
- الخضار الورقية الخضراء، وخاصة الخضراء الداكنة.
- مثل السبانخ والبروكلي مع الفواكه الحمضية المختلفة مثل الطماطم والفاصوليا.
- مجموعة متنوعة من المكسرات، خاصة غير المحمصة وغير المملحة.
- مثل اللوز والجوز والسمسم.
- الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس وزيت السمسم.
طرق الحفاظ على نظام غذائي صحي
- تجنب الأطعمة المصنعة وتناول الأطعمة الصحية فقط، مثل الخضروات والفواكه.
- بالإضافة إلى مراقبة الوزن من حين لآخر لتجنب أي أمراض مفاجئة ومختلفة.
- مثل أمراض القلب والتوتر.
- لا تقم بتغيير النظام الغذائي بشكل مفاجئ بل قم بتغيير النظام الغذائي تدريجيًا حتى نحصل على أفضل النتائج.
- الاعتدال في تناول المشروبات المحتوية على الكافيين أثناء النهار وعدم المبالغة في تناولها.
- لا تأكل قبل النوم أو قبل التمرين.
شاهدي أيضاً: ما هي أهمية الغذاء الصحي لجسم الإنسان؟
أخيرًا، قدمنا لكم أهم الأطعمة الصحية وغير الصحية بالتفصيل، ونتمنى أن تنتبهوا لها وتتبعوها كأسلوب حياة، لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من موضوعنا.
كما ننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا المقال ونترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع، فمرحبا بكم.