أسهل طريقة لعمل سلطة الكرنب، مثل كنتاكي كنتاكي، هي واحدة من أكثر الوصفات طلبًا من الشباب قبل البالغين.
أسهل طريقة لعمل سلطة الكرنب مثل كنتاكي فرايد تشيكن
مكونات
- حبتان من الجزر المبشور.
- يتم لف النصف ومقطع إلى شرائح رفيعة جدًا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض النقي.
- ملعقة صغيرة مليئة بالسكر الأبيض.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
- ربع كوب حليب سائل.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- ملعقة مليئة بعصير الليمون.
طريقة تحضير الوصفة
- نحضر وعاء نظيف وجاف ونخلط الجزر المفروم مع شرائح الكرنب ويخلط جيدا.
- في وعاء آخر، اخلطي صلصة المايونيز مع كمية الخل والحليب والعسل المحددة في المكونات.
- أضيفي رشة ملح ورشة فلفل إلى خليط المايونيز في الخليط السابق.
- يُسكب مزيج المايونيز الكامل فوق مزيج الجزر المفروم والملفوف المفروم.
- يقلب المزيج السابق ويخلط ببطء حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- هذه هي الطريقة التي يتم بها تغطية الحاوية بغطاء محكم وتركها في الثلاجة لبعض الوقت.
- لذا اترك ما لا يقل عن ساعة واحدة.
- من الأفضل تقليبها مرة أخرى فور إخراجها من الثلاجة لتقديمها مع الوجبات الرئيسية والاستمتاع بجميع العناصر الغذائية المضافة.
راجع أيضًا: فوائد ومضار السلطة بالتفصيل
طريقة عمل كول سلو وصفة للشيف سالي فؤاد
أسهل طريقة لعمل كول سلو مثل كنتاكي طريقة قدمتها الشيف سالي فؤاد:
مكونات تحضير الوصفة
- جزر مبشور ناعم.
- يقطع الملفوف الأبيض.
- بصلة واحدة.
تضاف مكونات الصلصة إلى الوصفة
- مايونيز قليل السعرات الحرارية.
- يضاف العسل الأبيض حسب الرغبة.
- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة.
- حليب سائل بدون دهن.
- خل أبيض نقي.
كيفية تحضير الوصفة خطوة بخطوة
- هذه هي طريقة خلط جميع مكونات الصلصة المذكورة أعلاه.
- يُضاف البصل المفروم ناعماً مع الجزر المبشور والملفوف الأبيض وجميع البهارات إذا رغبت في ذلك.
- هكذا يتم تغطية الخليط بالبلاستيك الغذائي وتقديمه باردًا.
طريقة عمل سلطة كول سلو على طريقة الشيف منال العالم
فيما يلي المكونات الجديدة التي تقدمها الشيف منال العالم لأسهل طريقة لعمل كول سلو من المنزل:
مكونات
- نصف رأس ملفوف أحمر
- نصف رأس ملفوف أبيض
- مقدار الجزرة و صر الجلد الناعم.
- وفلفل أحمر حلو كبير.
- فلفل أخضر حلو كبير.
- كوبان من المايونيز.
- نصف كوب كريمة حامضة.
- علبة ذرة حلوة، أي ماركة تحبها.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة ملح.
- حوالي ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة عسل أبيض.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
طريقة تحضير الشيف منال العالم
- أحضر وعاء كبير للمكونات المذكورة من جميع الخضروات.
- يُقشر الملفوف الأحمر ويُقطع إلى قطع صغيرة جدًا.
- وهكذا تتكرر نفس الخطوة السابقة مع الملفوف الأبيض.
- هذه هي الطريقة التي تُبشَّر بها جزرة كبيرة بشكل ناعم جدًا لتتداخل بسهولة مع قطع الملفوف الأحمر والأبيض.
- ابشر الفلفل المذكور أعلاه وأضفه إلى جميع المكونات أعلاه.
- في طبق آخر، يتم تحضير الصلصة الخاصة بسلطة الكولسلو.
- هكذا نضع صلصة المايونيز ونضيف الملح والفلفل والخيار المخلل والعسل والخل الأبيض والكزبرة الناعمة.
- الآن تحتاج إلى إضافة مسحوق البصل ومسحوق الثوم إلى هذه الصلصة اللذيذة.
- الخطوة التالية هي تقليب جميع مكونات صلصة المايونيز باستمرار مع البهارات والعسل.
- أضفنا أيضًا الكريم المحدد في الوصفة.
- انشر صلصة المايونيز فوق الخضار المقطعة في الوعاء، ثم اخلط جميع المكونات جيدًا.
- لذلك دع الخليط يمتزج مع بعضه البعض لفترة وجيزة وفي وعاء محكم الإغلاق.
- قدمي الوصفة كسلطة مع أي وجبة، لأنها لذيذة جدًا وغنية بالمعادن والفيتامينات.
- سيكون مثل هذا النهج الشامل هو الإجابة على السؤال عن أسهل طريقة لصنع سلطة كول سلو مثل كنتاكي فرايد تشيكن.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع جبنة الحلوم في المنزل
الفوائد الصحية الكبيرة لسلطة كول سلو مع صلصة المايونيز
- من أهم فوائد سلطة الكرنب، لاحتوائه على العديد من الخضروات، أنه يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- تعود الفائدة الأولى إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر وأوراق الكرنب.
- لذلك فإن هذه الوصفة تساعد في تقليل الجذور الحرة التي تنتشر في أجسامنا نتيجة تناول الطعام السيء.
- تقليل انتشار الخلايا السرطانية التي تنتشر بسرعة في جسم الإنسان.
- هذا الطبق الذي يحتوي على الكثير من الخضار يعمل على تقوية جهاز المناعة لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
- لذلك فإن الوجود الكبير للألياف في هذا النوع من السلطة يقلل من الإمساك ويسرع عملية الهضم.
- يمكن تناول هذه السلطة أثناء الوجبات بسبب نقص السعرات الحرارية.
- تحتوي على الألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع بسرعة، وبالتالي تساعدك على إنقاص الوزن.
- فائدة أخرى للألياف هي أنها تقلل من تراكم الطعام في الأمعاء.
- لذلك فهذه الوصفة بعد تناولها ستسرع من عملية التخلص من السموم من الجسم.
- تعزز هذه الوصفة صحة القلب والشرايين والأوردة.
- يساعد على إزالة الدهون التي تتراكم على جدران الأوعية الدموية.
- لذلك، يحتوي نوعان الملفوف المتضمنان في الوصفة على حمض الفوليك والكالسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ذات القيمة الغذائية العالية.
شاهدي أيضاً: لماذا نأكل الخضار من فوائدها
مكونات سلطة الملفوف مع الملفوف الأحمر لوجبة ناجحة
مكونات
- بضع أوراق من الملفوف الأبيض.
- أوراق الكرنب الأحمر
- اثنين من الجزر
- حفنة من البقدونس مع الكرفس الأخضر الطازج.
- عصير ليمون.
- حبتان من ثمار الخيار
- ملعقة صغيرة دبس رمان.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- رشة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير الوصفة
- هذه هي الطريقة التي يتم بها خلط جميع المكونات بعد الغسيل والبشر الناعم.
- أضف الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل لعمل صلصة خفيفة فريدة من نوعها لهذه الوصفة لوجبة ناجحة.
- هذه هي طريقة تقديمها بعد أن تُترك في الثلاجة لبعض الوقت، وهي أسهل طريقة لعمل كول سلو مثل كنتاكي وأبسط طريقة ممكنة.
سلطة ملفوف لوجبة على الطريقة السويدية
- نصف كيلو شرائح ملفوف ابيض.
- قطعة جزر مبشورة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب كبير من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- ملعقة مليئة بالسكر الأبيض.
- لتر واحد من الماء البارد للنقع.
طريقة هذه الوصفة هي خلط جميع مكونات السلطة مع إضافة الزيت والماء والملح والبهارات، ثم تركها لبعض الوقت ثم تقديمها مع الطعام.
لذلك، في نهاية هذا المقال، يمكننا أن نقول أننا جمعنا مجموعة متنوعة من الطرق المختلفة لأسهل طريقة لعمل سلطة الكرنب، مثل كنتاكي، ونتمنى لك الصحة والعافية.