ما هو الهليون في الصور؟ الخضار الخضراء الزاهية مليئة بالفيتامينات والمعادن الجيدة مثل الفيتامينات A و C و E و K و B6.
بالإضافة إلى حمض الفوليك والحديد والنحاس والكالسيوم والبروتين والألياف، فبفضل كل هذه العناصر الغذائية يقدم الهليون بعض الفوائد الصحية التي نعرفها.
فوائد تناول الهليون
ما هو الهليون
- سيساعدك هذا في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن، لأسباب ليس أقلها أن الهليون منخفض الدهون والسعرات الحرارية (فنجان واحد سيعيدك 32 سعرة حرارية فقط).
- ولكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعله خيارًا جيدًا إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.
- هذا لأن جسمك يهضم الألياف ببطء، فإنه يجعلك تشعر بالشبع بين الوجبات، والألياف بالتأكيد تساعدك على الشعور بالشبع.
- هذا يجعلها مفيدة لفقدان الوزن. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الإمساك، وتشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول.
- لتعظيم قدرة الخضار على حرق السعرات الحرارية، قم بإقرانها مع بيضة مسلوقة.
- مزيج الهليون الغني بالألياف مع بروتين البيض سيجعلك تشعر بالرضا.
اقرأ أيضًا: ما هي خصائص نباتات البذور للبستنة المنزلية
ما هي صور الهليون؟
ما هو الهليون
يعتبر الهليون من الخضروات المهمة، لأنه مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات A و C و E و K وكذلك الكروم، وهو معدن مهم يحسن قدرة الأنسولين على نقل الجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا.
بالإضافة إلى كل هذه الفيتامينات، يحتوي كوب واحد من الهليون المطبوخ على 40 سعرة حرارية، و 4 جرامات من البروتين، و 4 جرامات من الألياف، و 404 ملليغرام من البوتاسيوم.
فوائد الهليون
علاج التهابات المسالك البولية
- يحتوي الهليون على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، مما يجعله مدرًا طبيعيًا للبول، بمعنى آخر.
- قد يساعد تناول المزيد من الهليون في إزالة السوائل الزائدة والملح من الجسم، مما يساعد في منع التهابات المسالك البولية.
- إذا كانت النساء لا يتبولن بشكل كافٍ، يمكن أن يصبن بالتهاب المسالك البولية.
- من الممكن أن يمنع النظام الغذائي الغني بالهليون هذه الالتهابات المؤلمة.
- لأن الذهاب إلى الحمام كثيرًا يساعد في إزالة البكتيريا السيئة من جهازك البولي.
انظر أيضًا: كيفية استخدام شجرة النيم وفوائدها
مصدر غني بمضادات الأكسدة
- الهليون الأرجواني غني بشكل خاص بالأنثوسيانين، والتي تعطي الفواكه والخضروات ألوانها الأحمر والأزرق والأرجواني ولها تأثيرات مضادة للأكسدة تساعد جسمك على محاربة الجذور الحرة الضارة.
- عند تحضير الهليون، حاول ألا تفرط في طهيه، على الرغم من أن طهي الخضار يساعد على تنشيط القدرة على محاربة السرطان.
- قد يؤدي غليها أو قليها لفترة طويلة إلى فقدان بعض فوائدها الغذائية.
- الكثير من الهليون يمكن أن يسبب فيتامينات قابلة للذوبان في الماء.
الكثير من فيتامين هـ
يعتبر الهليون أيضًا مصدرًا لفيتامين هـ، وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة الأخرى.
يساعد هذا الفيتامين على تقوية جهاز المناعة وحماية الخلايا من الآثار الضارة للجذور الحرة.
زيادة الخصوبة
تعتبر الخضروات من المواد المثيرة للشهوة الجنسية بفضل فيتامين B6 وحمض الفوليك، مما يساعد على زيادة الشعور بالإثارة.
بالإضافة إلى ذلك، يحفز فيتامين E الهرمونات الجنسية، بما في ذلك هرمون الاستروجين عند النساء والتستوستيرون عند الرجال.
تقليل آثار السوائل الضارة
- إذا كنت ترغب في تناول وجبة فطور دهنية في الصباح بعد شرب الكثير من المشروبات، تشير الأبحاث إلى أن الهليون قد يكون خيارًا أفضل.
- أفادت دراسة أجريت عام 2009 في مجلة علوم الغذاء أجريت على الخلايا المزروعة في المختبر عن المعادن والأحماض الأمينية في مستخلص الهليون.
- قد يساعد في تخفيف مخلفات الكحول وحماية خلايا الكبد من سموم الكحول.
علاج الانتفاخ
عندما يتعلق الأمر بمكافحة الانتفاخ، يعتبر الهليون من أهم الخضروات التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
هذه فائدة أخرى للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
مصدر غني بحمض الفوليك
- حمض الفوليك مهم للنساء اللواتي يخططن للحمل، لأنه يساعد في الحماية من عيوب الأنبوب العصبي.
- وجدت دراسة نشرت عام 2009 في PLoS Medicine أيضًا أن مكملات حمض الفوليك.
- يساعد في تقليل خطر الولادة المبكرة بنسبة 50٪ إذا تم تناوله لمدة عام على الأقل قبل الحمل مقارنة بالنساء اللواتي لا يتناولن مكملات حمض الفوليك.
غني بفيتامين ك
- يعتبر الهليون، إلى جانب الخضروات الورقية الأخرى، مصدرًا جيدًا لفيتامين ك.
- وهو فيتامين ضروري للتجلط ويساعد جسمك على وقف النزيف بعد الإصابة كما يحافظ على صحة العظام.
- يعتقد معظم الناس أن الكالسيوم مفيد لصحة العظام، ولكن فيتامين ك مهم أيضًا.
- إنه حقًا يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم.
معدل المزاج
- الهليون مليء بحمض الفوليك، وهو فيتامين ب الذي يمكنه رفع معنوياتك ويساعد على منع الغضب.
- وجد الباحثون صلة بين انخفاض مستويات حمض الفوليك وفيتامين ب 12 لدى الأشخاص المصابين بالاكتئاب.
- وقد دفع ذلك بعض الأطباء إلى وصف جرعات يومية من الفيتامينات للمرضى الذين يعانون من الاكتئاب.
- يحتوي الهليون أيضًا على مستويات عالية من التربتوفان، وهو حمض أميني يرتبط بالمثل بتحسين الحالة المزاجية.
تلف الهليون
ما هو الهليون
- لا توجد آثار جانبية مهددة للحياة من تناول كميات كبيرة من الهليون.
- ولكن قد يكون هناك بعض الآثار الجانبية غير المريحة مثل الغازات ورائحة البول الملحوظة.
- من الممكن أيضًا أن تكون لديك حساسية من الهليون، وفي هذه الحالة يجب ألا تأكله.
- الأشخاص الذين لديهم حساسية من أفراد عائلة الزنبق، مثل البصل والثوم، هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية من الهليون.
- تشمل الأعراض سيلان الأنف وصعوبة التنفس والتورم أو الالتهاب حول الفم والشفتين.
المواضيع المتعلقة بالنباتات
- معلومات شجرة جوز الهند
- ما الذي يسبب سقوط الأوراق؟
- ما هي فوائد الكركم؟
في نهاية رحلتنا مع ما هو الهليون بالصور؟ نشير إلى ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن من الهليون في حياتنا اليومية، لما له من فوائد عديدة، لكن الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية لدى بعض الأفراد. وفي بعض الحالات.