قد يتساءل البعض كيف يأكل الشوفان، وحقيقة أن نبات الشوفان يستخدم في تحضير العديد من الأطباق والأطعمة العربية اللذيذة مثل دقيق الشوفان مع الفاكهة، أو دقيق الشوفان مع المكسرات.
يمكن شراؤها على شكل رقائق لطفلك وخلطها مع الحليب، ويمكن تحويلها إلى حساء دقيق الشوفان، ويمكن أيضًا تحويل الشوفان إلى بودنغ.
كيف تأكل الشوفان
فيما يلي سنتحدث عن كيفية تناول الشوفان، وسنتعرف على بعض الأطباق العربية اللذيذة، حيث يعتبر الشوفان مكونًا مهمًا في تحضيرها:
- يتم تضمين الشوفان في العديد من الأطعمة العربية. نظرًا لفوائده الغذائية الكبيرة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات المختلفة.
- يستخدم الشوفان لتحضير رقائق الأطفال لتناولها مع الحليب في الصباح. لنضمن لهم غذاءً غذائياً يحتوي على معظم العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الطفل للنمو.
- يمكن أيضًا استخدام الشوفان لتحضير الحلويات العربية، لأنه يُطهى بالمكسرات والحليب ويُحلى بالسكر.
- يمكن استخدام الشوفان لصنع شوربة ساخنة لذيذة.
- يمكنك إضافة بعض الفواكه والحليب إليها وتقديم هذا الطعام على العشاء.
- يمكنك أيضًا تحضير طبق مهلبية من الشوفان، وهو سهل التحضير ولذيذ جدًا.
- يمكنك تحضير طبق من شرائح الدجاج مع المزيد من الشوفان، وهو غداء جيد جدا.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
طريقة تحضير دقيق الشوفان بالفاكهة
فيما يلي سنتحدث عن كيفية تحضير طبق دقيق الشوفان اللذيذ والصحي:
- ضع الشوفان في وعاء.
- نضع كوبًا من الماء الساخن على الشوفان، ونتركه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ويفضل أن يكون مستوى النار متوسطًا.
- نضيف الحليب إلى الخليط ونقلبه ونخلطه جيداً حتى تشعر أن جميع المكونات تتوزع في الخليط وتخلط، وأن الشوفان قد نضج.
- نأخذ بعض التوت ونقطعها إلى قطع صغيرة ونحضر بعض المكسرات ثم نضيفهم إلى الخليط.
- قلبي الخليط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم أحضر طبقًا لتقديم الشوفان، واسكب بعضًا من الخليط المماثل في قوام قوام الأرز.
- نأخذ بعض التفاح ونقطعها إلى شرائح ونضيفها فوق الخليط لتزينها، ويفضل إضافة بعض الزبيب والتوت.
- ضعي بعض دبس السكر فوق الطبق لتحليته، وتأكدي من تناوله وهو ساخن.
طريقة تحضير دقيق الشوفان بالمكسرات
في النقاط التالية سنناقش كيفية تحضير طبق من الشوفان بالحليب والمكسرات بسهولة:
- نضع كمية من الماء في إناء على نار متوسطة، ثم نضيف كمية مناسبة من الشوفان، ونتركها على النار حتى تصل إلى مرحلة النضج.
- نضيف القليل من الحليب إلى القدر الذي يوضع فيه الشوفان ونتركه حتى يغلي فوق النار.
- نحضر بعض المكسرات مثل اللوز والفستق أو بعض الفول السوداني والكاجو ونخلطها مع الشوفان والحليب ونتأكد من تقليبها باستمرار.
- ثم أضيفي بعض الزنجبيل والقرفة إلى الخليط، واخلطيهم جيدًا عن طريق التحريك.
- عندما يصل الخليط إلى لزوجة جيدة ليست صلبة جدًا أو سائلة جدًا، قم بإزالته من الحرارة بينما لا يزال في النسبة الصحيحة من الحليب.
- يُسكب مزيج الشوفان والحليب والمكسرات في طبق التقديم، ويوضع فوقها بعض المكسرات النيئة لتزيين الطبق.
- من الأفضل عدم وضع أي محليات صناعية، لكن يمكن إضافة العسل أو الفاكهة فوق الطبق، ويمكن إضافة السكر.
- من الأفضل عدم وضع أي محليات صناعية، لكن يمكن إضافة العسل أو الفاكهة فوق الطبق، ويمكن إضافة السكر.
انظر هنا: كيفية صنع الشوفان
في هذا المقال نتحدث عن كيفية تناول الشوفان، فنحن نعرف بعض الأطعمة اللذيذة التي تشمل الشوفان كعنصر مهم في تحضيرها، ونعرف كيفية تحضير طبق دقيق الشوفان بالفاكهة.
تعلمنا كيفية تحضير طبق دقيق الشوفان مع المسكرات والحليب، ونأمل أن تستخدم هذه الطرق لتحضير أطعمة لذيذة ومفيدة في نفس الوقت.