طريقة عمل سندويش الشاورما بالمنزل

كيف تصنع شطيرة شاورما في المنزل، وكيف تصنع شطيرة شاورما في المنزل هي إحدى الطرق التي تفكر بها الكثير من الأمهات، لجعلها لأطفالهن بطريقة صحية وآمنة، وعدم شرائها من الخارج. ، لأن الكثير من الناس يتناولون الوجبات السريعة أثناء تواجدهم خارج المنزل.

الشاورما من أشهر الوجبات السريعة في العديد من المطاعم، وفيما يلي سنقدم لك أهم الطرق المختلفة لعمل ساندويتش الشاورما في المنزل.

طريقة عمل سندويش شاورما في المنزل

مكونات

• نصف كيلو دجاج مقطّع إلى شرائح طويلة.
• 5 أرغفة خبز صاج لبناني.
• و 1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح طويلة.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• 1 حبة فلفل حلو.
• ملعقتان كبيرتان من جبنة الموزاريلا.
• نصف كوب ثوم.
• نصف كوب مخلل مكعبات الخيار.

طريقة تحضير شطيرة الشاورما في المنزل

• نأخذ مقلاة ونضع فيها الزيت النباتي ثم نضع البصل ونضعه على النار.
  • يقلب جيدا ثم يوضع الثوم المفروم حتى يجف.
• ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نضيف قطع الطماطم ونضع الجرس ونخلط جيداً.
• ثم يضاف الفلفل الأسود والملح والبهارات ويقلب جيدا حتى يمتزج جيدا.
  • لمدة 5 دقائق، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء حتى ينضج الخليط ولا يجف الدجاج.
• ثم ننشر الخبز ونضع ملعقة ثوم وملعقة من مخلل الخيار.
  • ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من حشوة الشاورما المحضرة.
  • نضع ملعقة من جبن الموزاريلا المبشور ونلف الخبز على شكل لفافة.
• ثم نضع مقلاة على نار خفيفة، ونضع فيها ملعقة زيت نباتي، ثم نضع الشطيرة.
  • يتم ضغطها لإذابة المكونات الموجودة بداخلها مع بعضها البعض، وقلبها من جميع الجهات.
• كرر هذه العملية مع كل كميات الخبز والشاورما حتى تنضج.
• بعد الانتهاء من تحضير شطائر الشاورما، ضعيها على أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل شاورما دجاج سريعة

طريقة عمل ساندوتش شاورما أردني

مكونات

• نصف كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح.
• 1 بصلة كبيرة مفرومة.
• 4 ملاعق كبيرة من الزبادي.
• اقرص القرنفل المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• وربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
• أيضا ملعقتان كبيرتان من الخردل.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• نصف كوب مخلل خيار.
• خبز التورتيلا.

خطوات تحضير سندويش شاورما أردني

• يُحضر وعاء عميق ويوضع فيه البصل واللبن والقرنفل المطحون وجميع البهارات السابقة.
  • ثم نضع قطع الدجاج ونخلط جيداً ونتركها لمدة ساعتين حتى يتبل الدجاج.
• ثم نحضر مقلاة ونضع فيها الدجاج المخلل ونرفعها إلى النار ونقلب حتى يجف الخليط وينضج.
• ثم نحضر صينية ونضع الدجاج عليها ثم نضعها في الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك، نحضر وعاءًا ونضع فيه ثومية، كاتشب ومايونيز.
• ثم نحضر خبز التورتيلا ونفرش كل خبز بملعقة من مزيج من الكاتشب والمايونيز والثوم لغمسها.
  • نضيف ملعقتين من خلطة الشاورما، ثم نضع مخلل الخيار ونلف الخبز في لفافة.
• تتكرر هذه العملية لكل مجلد حتى تكتمل.
• بعد التحضير نضع الشاورما في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة مع البطاطس المقلية وبعض العصائر.

اخترنا لك: طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي

طريقة عمل سندويش شاورما باللحم بالمنزل

المكونات

• نصف كيلو لحم مقطع إلى شرائح طولية.
• ربع كوب خل أبيض.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
• ملعقة بهارات الشاورما.
• رشة قرنفل مطحون.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• لصلصة التارتار.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف كوب طحينة.
• رابع كوب ماء.
• لتحضير الشطيرة.
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح.
• ربع كوب مخلل خيار مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.

خطوات تحضير شاورما في المنزل باللحم

• نحضر الشاورما بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الخل الأبيض وزيت الزيتون.
  • وعصير الليمون ثم تضاف بهارات الشاورما والقرنفل وملح المائدة ويتم تقليب كل هذه المكونات جيدا.
• نضيف البصل والهيل إلى الخليط ونقلب جيداً حتى تتغطى المكونات.
• ثم نضع شرائح اللحم في التتبيلة ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء.
  • اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يمتص اللحم التتبيلة.
• بعد مرور الوقت، توضع التتبيلة على صينية وتوضع في الفرن على نار متوسطة.
  • وذلك لمدة ساعة ولكن ربعها كامل النضج.
• ثم يتم تحضير الصلصة بوضع الثوم وعصير الليمون والطحينة في وعاء عميق.
• ثم نضيف الماء تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب للحصول على خليط متجانس.
• ثم نأخذ الخبز ونضع ملعقة من الصلصة المحضرة على كل خبز وننشرها جيداً على الخبز ثم نضيف شرائح البصل ثم نضيف ملعقتين من شرائح الشاورما والطماطم.
• ثم نلف خبز الشاورما ونغلقه بإحكام ونلفه على شكل لفافة.
• كرر هذه العملية لكل دفعة حتى تنتهي.
• بعد التحضير، توضع شطائر الشاورما باللحم على أطباق التقديم وتقدم ساخنة.

طريقة عمل ساندوتش شاورما سوري في المنزل

المكونات

• نصف كيلو دجاج مسحب مقطع شرائح.
• نصف كوب مايونيز.
• عدد البطاطس المقلية.
• نصف كوب مخلل خيار.
• 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.
• ملعقة صغيرة ملح طعام.
• أيضا ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بهارات بابريكا.
• ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ملعقة زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.

خطوات تحضير سندويش شاورما سوري في المنزل

• نأخذ وعاء عميق ونضيف ملح الطعام والفلفل الأسود والفلفل الحلو والثوم المفروم.
  • وزيت الزيتون واللبن والكزبرة ثم أضيفي عصير الليمون وشرائح الدجاج.
• نضع المزيج في صينية ونضعه في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة حتى ينضج.
• بعد ذلك نأخذ الخبز ونضعه على كل خبز وننشره بملعقة مايونيز ونضع البطاطس المقلية.
  • ثم نضيف الخيار المخلل وشرائح الطماطم.
• ثم نرش ملعقة كبيرة أخرى من المايونيز على الوجه، ثم أغلق الخبز بإحكام ولفه على شكل لفائف.
• ثم يتم دهن الساندويتش بزيت الزيتون وتوضع في مقلاة على نار خفيفة وتضغط.
  • بحيث يغلي من جميع الجهات.
• بعد الإنتهاء من التحضير، توضع شطائر الشاورما على أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع المقبلات الأخرى.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الشاورما السورية السعرات الحرارية

نستعرض من خلال السطور السابقة طريقة عمل ساندوتش الشاورما في المنزل وبطرق مختلفة أهمها اللحوم والدجاج والطرق اللبنانية والطرق السورية.

بالإضافة إلى طريقة الشاورما التي تعتمد على أصل المطبخ الأردني، أخيرًا يمكن للأم أن تصنع الشاورما بطرق مختلفة في منزلها بعد شرائها من الخارج.