الزبادي له فوائد عديدة للجسم والصحة العامة وخاصة للهضم، ولكن هناك أشخاص لديهم حساسية تجاهه وإذا تناولوا الكثير، فما هي أعراض حساسية الزبادي.
وأفضل طريقة للتعامل معها، هذا ما سنتعلمه في الموضوع التالي، لذا تابع مقال موقعنا الشهير.
حساسية الزبادي
- قد لا يتحمل جسم الإنسان السكر الموجود في منتجات الألبان بشكل عام وخاصة الحليب.
- هذا هو سكر اللاكتوز الطبيعي الموجود في الحليب ومنتجاته المختلفة.
- حيث تجد الأمعاء والمعدة صعوبة في هضم سكر اللاكتوز إلى الأمعاء الغليظة مما يظهر من خلال مجموعة من الأعراض التي تظهر.
- يوضح هذا قدرة الجسم على هضم الأمعاء، والتي تختلف بين الغازات.
- إنها مشكلة منتشرة بين كبار السن، وانتشارها بين الأفارقة والآسيويين ملاحظ على نطاق واسع ومتفاوت.
- خاصة الأشخاص ذوي البشرة الداكنة، وينتشر أيضًا بين اللاتينيين ولذا فهو مرتبط بالعرق.
- ومشكلة عدم تحمل اللاكتوز عند الأطفال مشكلة مزدوجة، لأن الكبار يمكنهم تجنب تناول الحليب مع منتجاته.
- واستبداله ببدائل أخرى، ولكن لا يستطيع الرضع تناول أي بديل للحليب ومنتجاته المختلفة.
- لأن طعامه يعتمد على الحليب الصناعي أو حليب الأم.
اقرأ أيضًا: حساسية الحليب وأسبابها عند الأطفال
أعراض حساسية الزبادي
- إصدار صوت عند التنفس.
- حكة في الجلد، خاصة حول الفم.
- الإسهال مع وجود دم في البراز.
- يعتبر؛
- دموع في العيون.
- تظهر مناطق حمراء ومنتفخة من الجلد.
عوامل الخطر لحساسية الزبادي
- تؤدي الحساسية من الزبادي بشكل خاص ومنتجات الألبان بشكل عام إلى مشاكل وتزيد عند الأطفال بشكل خاص.
- ويقل مع تقدم عمر الطفل، لأن الجهاز الهضمي يصبح أكثر قدرة على قبول اللاكتوز الموجود في اللبن أو اللبن.
- وجود أنواع أخرى من الحساسية وخاصة حساسية الصدر.
- تاريخ عائلي من الحساسية تجاه الألبان ومنتجاتها المختلفة.
كيف يتم تشخيص حساسية الزبادي؟
- يتم إجراء اختبار حموضة البراز مع قياس حموضة الأمعاء الغليظة للطفل.
- بما أن المعنى هو وجود أحماض في بول الطفل أو برازه، فإن المعنى الرئيسي هو أن الأمعاء لا تستطيع هضم اللاكتوز في الحليب.
- كما طلب الطبيب اختبار الهيدروجين في هواء الزفير، للتعرف على كمية سكر اللاكتوز فيه.
- ومع ذلك، فإن هذا الاختبار غير صالح للأطفال، حتى لا يسبب لهم الإسهال بسبب استهلاكهم لمنتجات سكر اللاكتوز.
- يتم قياس مستوى الأمينوغلوبولين E في الدم.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع
كيف تعالج حساسية الزبادي؟
- من السهل على البالغين تجنب جميع منتجات الألبان المختلفة، والابتعاد عنها أثناء تناول بدائل لتلك المنتجات.
- أو على الأقل تناول منتجات أخرى تقلل من أعراضها.
- من الضروري استشارة الطبيب حول إمكانية تناول بعض مشتقات الألبان.
- أو يجب أن تتجنب تمامًا تناول أي من منتجات الألبان.
- يمكن للمرأة المرضعة أن تستمر في إرضاع طفلها دون توقف.
- لكن يجب أن يتجنب تناول أي أطعمة تحتوي على منتجات الألبان، لتجنب عدم تحمل اللاكتوز.
- والذي ينتقل إلى الطفل الضائع من خلال هذا.
الفوائد الصحية للزبادي
- سيختفي تورم البطن ومشاكل المعدة.
- تنشيط جهاز المناعة في الجسم، والذي يمكنه محاربة العدوى في الأمراض المختلفة.
- وهو مدر للبول، يقي من حصوات المثانة والكلى.
- فتح الشهية وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وكذلك خفض ضغط الدم.
- محاربة الالتهابات الطفيلية.
- حرق دهون الجسم مع تقوية العضلات.
- تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
- يقي من أي مشاكل قد تصيب الجهاز الهضمي بتطهير المعدة.
علاقة الزبادي بالأطفال
- لا ينبغي إعطاء الزبادي للأطفال دون سن ستة أشهر.
- لا ينبغي تقديم الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم للأطفال دون سن الثانية لأنه يحتوي على القليل من الدهون أو لا يحتوي على أي دهون.
- إلا في حالات نادرة وذلك بناء على طلب الطبيب أو بوصفته.
- لا ينبغي أن يكون الحليب أو الزبادي الجزء الرئيسي للأطفال دون سن سنة واحدة.
- لكن من الأفضل الاحتفاظ بها كجزء من طعام صلب من ذلك.
- الزبادي بنكهات الفاكهة، الذي يباع في المتاجر، غير مرغوب فيه.
- أما إذا كنت ترغب في تقديم الزبادي بالفواكه، فننصحك بشراء الزبادي العادي وإضافة الفواكه المهروسة إليه.
- بالنسبة لخليط الزبادي مع العسل الأبيض، ننصح بعدم تقديمه للأطفال دون سن السنة.
- لأنه يمكن أن يسبب التسمم للطفل وخاصة في هذا العمر بسبب البكتيريا التي يحتوي عليها.
- الزبادي مناسب للأطفال أكثر من منتجات الألبان، خاصة أفضل من حليب البقر.
- لأن الكالسيوم في الحليب يقلل من امتصاص الحديد.
- من الأفضل إعطاء الطفل حليب البقر عندما يكون عمره أكثر من سنة، عندما يكون قادراً على تناول الطعام الصلب.
أنظر أيضا: علاج حساسية السمسم
أخيرًا، فإن حساسية اللبن هي الحل الأفضل، وهو الابتعاد تمامًا عن منتجات الألبان واستبدالها ببدائل أخرى ليس لها فوائد.
والقيمة الغذائية التي تتمتع بها، خاصة للأطفال دون سن السنة، أنت جيدة.