تعتبر الوصفات الغذائية للأطفال في سن السنة هي الأصعب في الاختيار، لأن الطفل في هذا العمر يكون في بداية تكوينه، وفي المراحل الأولى من تكوين الأسنان، ويكتمل الجهاز الهضمي.
يحتاج دائمًا إلى أطعمة يسهل تناولها، حتى يتمكن من تناول طعام صحي وصحي، لذا فإن العثور على الأطعمة السهلة للطفل هو من أكثر الأطعمة المفيدة للأم في هذا الوقت.
وصفات غذائية لطفل عمره سنة
إذا كان طفلك يبلغ من العمر سنة واحدة فقط، فعليك إضافة بعض الأطعمة البسيطة إلى الحليب.
في الواقع، تبدأ العديد من الأمهات في القيام بذلك قبل أن يبلغ الطفل عامًا واحدًا، حتى يتمكن جسده من تناول العديد من العناصر الغذائية الأخرى، وسيكون من السهل على الأم فطامه. من بين هذه الوصفات ما يلي:
- اختر قائمة مختلفة وسهلة لك أولاً.
- مثل التأكد من تناول الزبادي بانتظام.
- يمكنك أيضًا أن تحضر له علبًا جاهزة للأكل، مثل سيريلاك، والخضروات المطحونة، والتي تُباع في السوق معبأة.
- اهرسيه بقطع من البطاطس المسلوقة، كل هذه الأطعمة البسيطة يسهل على الطفل تناولها ولن تؤذيه إطلاقا.
- أيضًا، غالبًا ما ينشغل الأطفال في هذا الوقت بالطعام الذي يمكن أن يكون صلبًا جدًا.
- يجب أن تحاول أيضًا استخدام هذا الجزء المثير، لأن الأطفال في هذا الوقت يحبون اللعب ويعتبرون الفواكه والخضروات ألعابًا.
- أكثر ما يزعج الأمهات في هذا الوقت هو أن على الطفل أن يأخذ كل الأشياء في فمه دون حاجة.
- ولكن يجب على الأم أن تستغل هذه المسألة، وتحاول تعريفه ببعض الأطعمة من بين هذه الأشياء.
شاهدي أيضاً: الطفل ينام كثيراً
وصفة عجة الخضار
يعتبر البيض من أهم الوصفات الغذائية للأطفال في سن السنة، كما أنه مفيد للكبار، لأنه مواد طبيعية مليئة بالبروتين والعناصر الغذائية القوية المفيدة لجسم الإنسان.
يحتوي البيض على فيتامين أ ويحتوي على الكالسيوم والحديد وبالطبع الخضار كما نعلم، فهي مغذيات صحية.
لذلك فإن خلط البيض بالخضروات سيضيف العديد من الفوائد لجسم الطفل، فمن المؤكد أن الخضروات تزيد من القيمة الغذائية للبيض، وننفذ الوصفة بالطريقة التالية:
تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:
- خذ بيضة.
- نصف حبة كوسة مبشورة.
- وكذلك ¼ فواكه مطبوخة وجزر مهروس.
- نصف كوب حليب، سواء كان حليب الأم، حليب الأطفال أو حليب البقر العادي.
كيف تستعد
- قم أولاً بكسر البيضة في وعاء، ثم اخلط كل هذه المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة على الموقد، وهذه خطوة مهمة للغاية، وأضيفي الخليط.
- انتظر بضع دقائق حتى ينضج الخليط تمامًا، ويصبح عجة على الوجهين، وقدمها لطفلك ليأكلها.
وصفة باستا البروكلي
يعتبر البروكلي من أهم وأنواع الخضروات المفيدة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
لذلك فهذه من أهم الوصفات الغذائية للأطفال في عمر سنة واحدة، لأنها تزود الطفل بالفيتامينات والألياف المهمة لبناء وتشكيل الجسم بشكل جيد وصحي.
تحتوي هذه الوصفة على فيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم وبيتا كاروتين.
ويمكنك تقديم البروكلي مع المعكرونة المطبوخة التي يحبها الأطفال في بداية حياتهم.
لأن جهازهم الهضمي مهيأ لهضم الكربوهيدرات المعقدة، والتي يمكن أن توجد في المعكرونة.
مكونات الوصفة
- أحضر نصف رأس من البروكلي الأخضر المطهو على البخار، حيث يطبخ البخار المزيد من الطعام ويكون أسهل على الطفل.
- حضر نصف كوب من المعكرونة المطبوخة (50 جم).
- تحضير كمية من الماء المغلي.
- أضف رشة من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة المعالجة
- ضع البروكلي والمعكرونة في المنطقة المعدة لتحضير الوجبة.
- ثم يضاف الماء المغلي إلى الخليط حتى يخفف حسب الرغبة.
- وإذا كان لدى طفلك شهية واضحة للجبن، أضيفي رشة من جبنة الموزاريلا المبشورة فوق الوصفة.
- يضيف الجبن نكهة إلى الوصفة.
اقرأ أيضًا: معلومات لم تكن تعرفها عن مراحل نمو الطفل
كرات بطاطس دجاج
تعد البطاطس من أشهر الخضراوات المفضلة للأطفال، لأنها جميلة في المذاق وسهلة الأكل بجميع أنواعها، حتى لو كانت مقلية.
أو البطاطس المسلوقة أو المسلوقة، بالإضافة إلى مذاقها المميز فهي غنية أيضًا بالعديد من الفوائد.
لذلك فهي تعتبر أيضًا من أجمل وأهم الوصفات الغذائية للأطفال من سن سنة واحدة، ومن الضروري الاستفادة من حب الأطفال للطعام، لما لها من قيمة غذائية كبيرة.
قدمي للطفل وصفة فريدة من نوعها وخلطيها بالدجاج اللذيذ أيضًا للأكل، وصنعي كرات لذيذة لطفلك، حتى يتمكن من تناولها بنفسه دون مساعدتك.
كان يشعر بالارتياح ولا يحتاج إلى مساعدة، مما زاد من ثقته بنفسه، وجعله يقبل الموضوع مرة أخرى.
كيف تستعد
- نأخذ حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- يحضر نصف كيلو دجاج ما يعادل 250 جرام.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- تحضير كوسة متوسطة الحجم مفرومة.
- تحضير أيضًا ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- تحضير ملعقتين من الحليب.
- خذ جزرة متوسطة مفرومة.
- نصف كوب عدس اختياري.
- خذ بيضتين مخفوقتين.
- كوب دقيق للتغليف يساوي 150 جرام.
- أيضا كوب جبن مبشور.
- · نصف كوب من فتات الخبز لتقوية الخليط.
- ربع كوب أرز مطبوخ.
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الوصفة.
- اطبخي البطاطس حتى تنضج جيداً، اهرسيها مع الحليب واتركيها لبعض الوقت.
- يُقلى البصل والكوسا والجزر بزيت الزيتون، ثم يُضاف قليل من الملح إلى المزيج.
- ضعي البطاطس المهروسة والخضروات والأرز الأبيض والعدس والدجاج والجبن في وعاء.
- ثم قلبي جيدًا حتى تمتزج كل هذه المكونات تمامًا، وإذا رأيت أن الخليط سائل قليلًا.
- يجب إضافة ربع كوب بقسماط حتى يتكاثف الخليط.
- اصنعي أشكالًا صديقة للأطفال من هذا المزيج المتجانس، ثم ضعيها في الدقيق.
- ثم وضع البيض المخفوق، ثم اسقطه في فتات الخبز، ثم ضعه على صينية الخبز في الفرن.
- اتركيه في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبياً في الأعلى.
كيف تشعر عندما يكون طفلك مستعدًا لتناول الطعام؟
هناك بعض العلامات التي تدل على حاجة الأم لحاجة الطفل لأهم الوصفات للأطفال في سن السنة، ومنها:
- تشعر أن طفلك يمكنه الجلوس بمساعدتك.
- رأسه حازم وقوي.
- قد تشعر أنه كان فضوليًا لتذوق هذا الطعام الذي رآه أمامه.
- يمكنه تحريك الطعام داخل فمه من جانب إلى آخر.
- تراه يجلب يده أو أشياء أخرى، مثل الألعاب، إلى فمه.
اقرأ هنا: وصفات غذائية صحية للأطفال دون سن الخامسة
يأتي اهتمام الأمهات بوصفات الطعام للأطفال في سن عام واحد من حبهم لشهية الطفل للطعام، لذلك فهو يأكل جميع القيم الغذائية الأخرى الموجودة في الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان الطبيعية، إلخ.