كيفية الحصول على زيت الزيتون في المنزل زيت الزيتون له فوائد عديدة سنتحدث عبر موقع محمود حسونة على عن أهميته وكيفية الحصول عليه في المنزل بسهولة وبدون تكلفة.
استخلاص زيت الزيتون بالمنزل
- يتطلب زيت الزيتون العديد من الآلات الخاصة باستخراج زيت الزيتون، كما يتطلب أيضًا وقتًا طويلاً ومعقدًا.
- لكن يمكن الحصول على زيت الزيتون النقي بسهولة وبتكلفة زهيدة في المنزل باستخدام عدد قليل من أدوات المطبخ المتوفرة في المطبخ.
- لكن قبل أن نعرف كيف نحصل على زيت الزيتون في المنزل، يجب اختيار نوع الزيتون الناضج أفضل من غير الناضج، وفي بعض الحالات يمكن استخدام كليهما.
- من الأفضل استخدام الزيتون الطازج المقطوع، ويجب عمل لترين من زيت الزيتون الطازج مع إضافة كوب من الماء الساخن.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب زيت الزيتون بالثوم قبل النوم
كيف تحصل على زيت الزيتون في المنزل
- كيفية الحصول على زيت الزيتون بالمنزل، يجب غسل الزيتون بالماء الدافئ بطريقة جيدة لتنظيفه من الجراثيم المرتبطة به.
- ثم نقطع الأوراق والأغصان المتعلقة بها، ثم يجب تجفيف الزيتون بطريقة جيدة لإزالة الماء الزائد.
- أيضًا بعد ذلك يجب تنظيف الزيتون من البذور الموجودة بالداخل، ثم يتم جمع الزيتون ووضعه في وعاء كبير وعميق.
- ثم يتم سحق الزيتون بمطرقة، والتي يمكن أن تكون معدنية أو بلاستيكية.
- يتم استخدامه بضرب الزيتون بعدة ضربات قوية.
- من المستحيل استخدام مطرقة خشبية حتى لا تمتص السائل، ويمكن سحق الزيتون بشدة لتكوين عجينة سميكة تلتصق ببعضها البعض.
- يمكن استبدال الخلاط الكهربائي بدلاً من المطرقة المعدنية لضمان خلط العجين جيدًا لمدة خمس إلى عشر دقائق.
- صب الكثير من الماء الساخن من أربع إلى خمس ملاعق كبيرة لكل كوب من الزيتون المهروس.
- يُحرَّك زيتون العجين بملعقة لبضع دقائق حتى يحصلوا على الزيت ويفصلونه عن الزيتون. غطي الوعاء بقطعة قماش ناعمة.
- ثم يتم وضع القماش أو الأوراق متوسطة الحجم داخل مصفاة كبيرة ويتم وضع المصفاة أيضًا داخل وعاء مسطح.
- ثم نضع الزيتون المهروس فوق الشاش داخل مصفاة كبيرة.
- تُغطى العجينة بغلاف بلاستيكي نظيف وتترك لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور نصف ساعة، يتم استخدام الحقن لتجميع الطبقة العليا الناتجة داخل الوعاء المسطح أسفل المصفاة ويتم التخلص من الطبقة السفلية.
- أخيرًا، يتم وضع زيت الزيتون المستخرج في وعاء زجاجي كبير ونظيف.
- أغلق الحاوية بإحكام بغطاء من الفلين أو المسمار.
يمكنك أيضًا التعرف على فوائد شرب زيت الزيتون بالماء على معدة فارغة.
ما هو زيت الزيتون؟
- يستخرج زيت الزيتون من نبتة الزيتون التي تزرع في مناخ معتدل، عادة في الشتاء.
- يمكن الحصول عليها في المنزل أو من خلال الآلات الزراعية.
- كما أن زيت الزيتون هو سائل طبيعي يتم الحصول عليه من خلال عملية عصر ثمار الزيتون.
- وهو زيت معروف في عموم الجمهورية، ويعتبر من أهم المكونات الأساسية.
- تتم طريقة استخلاص زيت الزيتون في المنزل بشكل طبيعي.
- بالإضافة إلى ذلك، يعالج زيت الزيتون الشعر الهش والهش ويزيد كثافته.
استخدام زيت الزيتون
- قبل أن نعرف كيفية الحصول على زيت الزيتون في المنزل، نحتاج إلى معرفة استخداماته.
- ويستخدم في العديد من مستحضرات التجميل وكذلك في صناعة الصابون.
- يستخدم زيت الزيتون طبيًا أيضًا ويجب استخدامه.
- مثل الوقود لإضاءة بعض المصابيح التقليدية المعروفة، تنبعث منه رائحة رائعة.
- من استخدامات زيت الزيتون أنه يستخدم في كثير من المجالات في الطبخ والعلاج الطبي.
- بالإضافة إلى احتوائه على جميع المركبات والأحماض الدهنية المفيدة للجسم.
فوائد زيت الزيتون
- من أهم فوائد زيت الزيتون أنه يعمل على تقوية عضلات القلب، بالإضافة إلى أنه يغذي الشعر والجلد، ويزيد من كثافته وطوله بسرعة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على العديد من المركبات المضادة للبكتيريا الموجودة في الجسم، ومضادات الالتهابات، ومضادات الأكسدة، والعديد من الفيتامينات والمعادن.
- يمكن أن يقلل زيت الزيتون من حدوث بعض السكتات الدماغية والنوبات القلبية، كما يمنع بعض الأمراض مثل مرض الزهايمر.
- من بين فوائده أنه يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري، كما يمنع آلام المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
- يستخدم زيت الزيتون لعلاج الهالات السوداء تحت العينين، كما يستخدم لعلاج حصوات المرارة والصداع والإمساك.
- كما يستخدم زيت الزيتون لتقوية العظام ويساعد على تقويتها بطريقة صحية وجيدة كما يحميها من التعرض لأمراض مثل هشاشة العظام.
ماذا يوجد في زيت الزيتون؟
- قبل معرفة كيفية تناول زيت الزيتون، عليك معرفة المحتويات المفيدة لزيت الزيتون المستخدم لحماية الجسم.
- بالإضافة إلى احتوائه على جميع المواد التي تفيد الجسم وتحميه من أمراض معينة وتزوده بالفيتامينات الضرورية مثل الحديد والزنك.
لماذا زيت الزيتون غذاء مهم لصحة الجسم؟
- يغذي زيت الزيتون عضلات الجسم لأنه يعمل على تقوية عضلات القلب ويمكن استخدامه لعلاج العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي زيت الزيتون على العديد من المركبات التي تهاجم الجراثيم.
- والعديد منها يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة ويقي الجسم من التعرض للعدوى.
يمكنك أيضا أن ترى: علاج الإمساك بزيت الزيتون
في نهاية المقال نتحدث عن كيفية الحصول على زيت الزيتون في المنزل، كما نتحدث عن فوائد ومحتوى زيت الزيتون، كما نتحدث عن سبب كون زيت الزيتون غذاء مهم لصحة الجسم والبشرة.