طريقة طهي الشوفان للطعام لإنقاص الوزن بسرعة وهي عبارة عن حبة كاملة تعطي الشعور بالشبع والامتلاء لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والبروتينات مما يقلل الشعور بالجوع والرغبة في تناول المزيد من الطعام .
كيفية طهي الشوفان للطعام
يحتوي الشوفان على فيتامين ب الضروري لعملية التمثيل الغذائي، والذي يحسن من قدرة الجسم على حرق الدهون بسرعة، ويحتوي على نسبة قليلة من الدهون، والشوفان ينظم مستويات السكر في الدم، مما يسهل فقدان الوزن، وفيما يلي بعض الوصفات البسيطة لطهي الشوفان.
حساء الشوفان مع الخضار
يساعد حساء الشوفان في تقليل الإمساك وإزالة السموم من الجسم لتقليل الوزن الزائد.
- كوب واحد من حبوب الشوفان الكاملة.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زيتون أو زيت عباد الشمس.
- بصل صغير مقطع.
- ربع ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- ثلاث طماطم كبيرة.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير الحساء:
- نضع الزيت في قدر على النار ثم نضيف كوب من الشوفان ونقلبهم جيداً مع الزيت حتى يشويوا.
- في الكبة، نضع كل الخضار، البصل، الثوم، الطماطم، والكزبرة الخضراء ونخفق جيدا.
- ثم نضع المزيج فوق الشوفان ويقلب المزيج جيداً حتى يغلي تماما.
- ثم يضاف الملح ويترك لمدة ربع ساعة على النار.
- بعد ذلك توضع على أطباق للتقديم ويمكن تناولها على الغداء.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان مع الحليب والعسل والموز
عصيدة الشوفان
تتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- كوب واحد من حبوب الشوفان الكاملة.
- كوبان من الحليب الخالي من الدسم.
- نصف كوب مكسرات حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة كبيرة سكر بني.
- 2 تفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
يتم تحضير عصيدة الشوفان في الخطوات التالية:
- ضعي كميتين من الحليب والشوفان في وعاء صغير على النار وقلبيهما جيدًا حتى يصبح قوامهما كثيفًا.
- تضاف المكونات الأخرى إلى الخليط السابق ويقلب جيداً.
- وزعي العصيدة على أطباق صغيرة ويفضل تناولها في وجبة الإفطار.
بيض بالشوفان
هذا النظام الغذائي هو نظام غذائي متكامل يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والدهون غير المشبعة، ويتطلب المكونات التالية:
- نصف كوب شوفان مطحون.
- مقطعة طماطم إلى مكعبات صغيرة.
- نصف حبة أفوكادو.
- بيضة مسلوقة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- ربع كوب ماء دافئ.
يتم تحضير البيض مع الشوفان باتباع الخطوات التالية:
- ضعي كمية الشوفان مع الماء الساخن في إناء على النار وقلبي حتى تنضج تمامًا واحصلي على قوام كثيف.
- نضيف الطماطم مع الشوفان ونقلب جيداً ثم نضيف الأفوكادو والبيض مع التحريك جيداً.
- ثم ضعه في طبق التقديم وتناوله على الفطور.
شوفان بالموز والحليب
يحتوي هذا الطعام على العديد من العناصر المفيدة، وتتطلب هذه الوصفة المكونات التالية:
- كوب واحد من رقائق الشوفان.
- 2 كوب حليب خالي الدسم.
- موزة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- رشة فانيليا حسب الرغبة.
لتحضير وصفة الموز والشوفان، اتبع الخطوات التالية:
- ضعي جميع المكونات فوق قدر من النار مع التقليب جيدًا حتى الغليان.
- يتم تقليل النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج تمامًا.
- ثم توضع على أطباق التقديم.
انظر من هنا: فوائد الشوفان لزيادة الوزن
وهكذا نوضح طريقة طهي الشوفان للطعام للتخلص من الوزن الزائد، لأنها غنية بألياف البيتا جلوكان التي تقلل من عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الأمعاء، مما يعطي الشعور بالشبع والامتلاء. .