فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال يحتاجها العديد من الرياضيين وخاصة المهتمين ببناء الأجسام ولكن لا يمكننا القول أن استخدام حبوب الدخن يقتصر على هذه الفئة ولكنه مفيد للجميع وهو كذلك. كما ينصح النساء باستخدامه لأنه يساعد على إنقاص الوزن.
يساعد على بناء وتقوية عضلات جسم الطفل، والسبب في ذلك احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم، وتجدر الإشارة إلى أن حبوب الدخن لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية إلى جانب بناء العضلات كالشعر والجلد وتقويتها. عظام.
ما هي حبوب الدخن؟
- هي مجموعة من الحبوب التي تنمو في آذان تشبه القمح ولكنها تنتمي أيضًا إلى عائلة نباتات العشب.
- يزرع في إفريقيا وآسيا، خاصة في المناطق ذات الطقس الجاف.
- فيما يتعلق بارتفاع نبات الدخن، يمكننا أن نرى أنه يتراوح من 0.30 م إلى 4.5 م، وحبوبه لها شكل دائري.
- ومع ذلك، ستلاحظ أن هذه الحبوب تختلف في اللون بين الأصفر والأبيض والرمادي وما إلى ذلك.
- في الاعتبار، يمكننا أن نرى أن الاختلاف في ارتفاع النبات ولون الحبوب يرجع إلى نوع الدخن المزروع.
- خاصة أنه يحتوي على العديد من الأنواع التي تتجاوز 10 أنواع.
- وتجدر الإشارة إلى أن حبوب الدخن سميت بأسماء أخرى، مثل إيلان والجوز والبشنة والثمّام وغيرها.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وجسمه.
- لها استخدامات عديدة في العديد من دول العالم، مثل الصين والهند وروسيا ونيجيريا.
- يستخدم دقيق الدخن في صنع الخبز والكعك، وتنضج حباته كالأرز.
- هناك بعض الدول التي تستخدمه كعلف طبيعي لإطعام الحيوانات.
- حيث أن ذلك يعتمد على حبوب وسيقان وأوراق ابنة الدخن.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار طحين الدخن
فوائد الدخن لبناء العضلات لدى الرجال
- تحتوي حبوب الدخن على مستويات عالية من البروتين والألياف الطبيعية والفيتامينات والقيم الغذائية الأخرى.
- مما يساعد على بناء العضلات وتنميتها وكذلك تقويتها خاصة أنه يعمل على تقليل نسبة الدهون في الجسم.
- يعزز نمو العضلات عند الرجال، ونسبة البروتين الكبيرة فيه تساعد في علاج الأنسجة العضلية.
- لذلك، بالإضافة إلى وجود حمض يسمى ليسين، يمكنه محاربة مرض الضمور الذي يصيب عضلات الجسم.
- من خلال البحث، نعلم أن كل 100 جرام من الدخن تحتوي على 11 جرامًا من البروتين، وهذا المعدل كافٍ للحفاظ على قوة العضلات.
- كما أنه يمنع العضلات من استهلاك طاقتها وفقدان كتلتها أو التسبب في أي ضرر، والسبب في ذلك أنه يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم.
فوائد الدخن بالحليب للعضلات
- وهكذا فإن إضافة الدخن إلى الحليب يقوي العضلات، والسبب في ذلك أنه يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز.
- كما أنه يساعد على نمو وبناء العضلات وتقليل الوزن الزائد، مما يوفر نموًا صحيًا للعضلات.
- لذلك نجد لاعبي كمال الأجسام الذين يرغبون في تناول الدخن بالحليب بشكل مستمر، لأن هذا المشروب يزيد من حجم العضلات، خاصة إذا كان يعمل على تقليل مستويات الدهون.
لقد اخترنا لك: معلومات عن الدخن
وصفة الحليب بالدخن
المكونات
- ثلث كوب من حبوب الدخن.
- كأس من الماء.
- موزة.
- كوب حليب مسلوق.
كيف تستعد
- نحضر قدرًا ونسكب فيه حبوب الدخن، ثم نضعه على النار.
- أضيفي الماء تدريجيًا ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
- نقطع الموز إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
- استمر في تقليب الخليط لمدة 15 دقيقة على الأقل لإذابة قطع الموز.
- علينا أن نضيف الحليب شيئا فشيئا.
- ثم نبدأ في سكب مشروب الدخن مع الحليب في الكوب ونتركه ليبرد قليلًا.
الفوائد الصحية والغذائية للدخن
- يساعد على تقليل وزن الجسم الزائد والسبب لاحتوائه على نسب كبيرة من البروتينات والألياف الطبيعية.
- وعند تناوله يمكن أن يقضي على إحساس الشخص بالجوع ويجعله يشعر بالشبع لفترة طويلة.
- تساهم حبوب الدخن في حماية الجسم من سرطان الثدي والقولون.
- لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية وخاصة الألياف الطبيعية.
- يساعد ارتفاع مستوى المغنيسيوم الذي يحتويه على تحفيز نشاط الأنسولين، كما أنه يقي الشخص من مرض السكري.
- تساهم الألياف الطبيعية الموجودة في الدخن في تحسين عملية هضم الطعام، بالإضافة إلى أنها تقضي على الدهون المتراكمة في الكبد، وتستخدم لعلاج الإمساك وتحمي المرارة لأنها لا تسمح بتكوين الحصوات. .
- يزيد ويحسن مستوى الأكسجين في الدم ويساهم في إنتاج خلايا الدم.
- والسبب في ذلك احتوائه على النحاس والحديد.
- كما أنه فعال في ضبط معدلات ضغط الدم لاحتوائه على نسبة من عنصر الفوسفور.
- يساعد مرضى الأنيميا أو الأنيميا على توفير الحديد الذي يحتاجون إليه، لذلك ينصح بتناوله للقضاء على أمراض الدم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يمتص الحديد المتراكم في مجرى الدم.
- يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم.
- تتحكم حبوب الدخن في كمية الدهون المترسبة في الكبد.
الفوائد الصحية والغذائية للدخن
- يقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الجسم، مما يمنع الصفائح الدموية من التكتل.
- يلعب دورًا في حماية الناس من مخاطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة، كما أنه يقي من السكتات الدماغية.
- يشجع على نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، وكذلك أداء ووظائف الجهاز المناعي.
- يساعد في تخفيف الآلام التي تسببها الدورة الشهرية، والسبب في ذلك هو احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم.
- يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تخفيف آلام الصداع النصفي ويخفض ضغط الدم أيضًا.
- يقلل من الآلام المصاحبة للربو، كما يساهم في إرخاء عضلات الجسم.
- توفر حبوب الدخن الطاقة التي يحتاجها نظرًا لاحتوائها على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات والألياف الطبيعية والنشا والأحماض الأمينية.
- كما أنه يعمل على منع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة، لاحتوائه على حمض الليسين والميثيونين.
- أنها تنتج الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد ويساهم أيضًا في تجديد خلاياها.
انظر أيضا: ما هو دقيق الدخن
فوائد حبوب الدخن للشعر
- تحمي حبوب الدخن الشعر من تساقط الشعر لاحتوائها على نسبة من البروتين النباتي.
- ينشط نمو الشعر بالإضافة إلى زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس.
- وبالتالي، فإن عنصر المغنيسيوم يقلل من معدل هرمون الكورتيزول المفرط في الجسم، كما أنه يحمي الشعر من التساقط.
- يقلل المغنيسيوم أيضًا من التهاب فروة الرأس.
- يعالج الدخن العديد من الأمراض التي تصيب فروة الرأس، بما في ذلك الأكزيما والصدفية.
- يعمل على إزالة القشرة من الشعر وفروة الرأس.
- يحسن نشاط الدورة الدموية ويساعد أيضًا على ظهور الشعر، وهذا من الحلول التي يقدمها لحل مشكلة الصلع.
- تساهم حبوب الدخن في تأخير ظهور علامات الشيخوخة، لاحتوائها على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقلل من تآكل الأنسجة.
لذلك، في الختام، يمكننا القول أن فوائد الدخن لبناء العضلات من الموضوعات المهمة التي تشغل عقول الكثير من الناس، وخاصة الرجال الذين يمارسون كمال الأجسام.
خاصة أنه يعمل على تقويته وتنميته بشكل صحي وجيد، لكن فوائده لا تقتصر على العضلات فقط، بل له العديد من الفوائد الصحية والغذائية والجمالية للشعر، خاصة بالفعل عندما يعمل على حمايته من التساقط.
لا يمكننا أن ننسى فوائد الدخن بالحليب التي تساعد في بناء العضلات، ونأمل أن تعجبك المقالة ونأمل أن نساعد في نشرها على وسائل التواصل الاجتماعي.