خطورة استنشاق غاز الطهي، فغاز الطهي من أنواع الغازات التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الأشخاص، وخاصة الشخص الذي يتعرض مباشرة لهذا الغاز، مثل الأم الأكثر تعرضاً لغاز الطهي.
في هذا المقال سنتعرف على غاز الطهي، وما هي مخاطر غاز الطهي، وما هي مخاطر الحريق، وما هي مخاطر التسرب، وماهي خراطيم الغاز، وغيرها من الأمور المتعلقة بالغاز، بالتفصيل.
تعريف الغاز
- الغاز هو سائل مثل الماء ليس له طعم أو لون أو رائحة.
- لكنه من أنواع الغازات شديدة الاشتعال لذا فهو يحتاج إلى شرارة لإشعاله.
- نظرًا لأن هذا الغاز شديد الانفجار، يمكن أن ينفجر بسبب هذا الخطر، لذلك من الضروري والضروري أن يكون لديك هيكل.
- ويمكن إضافة مادة لها رائحة نفاذة محذرة من هذا الخطر.
- قد تكون الرائحة التي تشمها رائحة كيميائية وليست رائحة غاز.
- أيضًا، هذا الغاز ليس مرتفعًا جدًا، ولكن على بعد حوالي أربعين سنتيمترا من الأرض.
- وهو غاز خانق وغير سام، حيث إنه غاز شديد الانفجار وشديد الانفجار.
- يمكن أن يعادل كوب واحد من غاز البيوتان حوالي مائتين وسبعين وسبعين كوبًا من غاز البخار.
- كما أن هذا الغاز يمكن أن يمتصه الخشب والبلاستيك، ويعتبر غازًا مضغوطًا.
شاهد أيضاً: أنواع الرخام الطبيعي في المطبخ
مخاطر الغاز
الغاز له مخاطر قد تشمل:
- مخاطر الحريق: في حالة نشوب حريق بالغاز، يجب فصل السلامة الكهربائية.
- يجب أيضًا العمل على التحكم في مفتاح أنبوب الغاز عن طريق إغلاق الغاز بكل الطرق الممكنة.
- لأنه بدون التحكم في الأنابيب، لا يمكنه التحكم في حريق الغاز.
- من الضروري أيضًا إبلاغ الدفاع المدني ومساعدة الجيران على منع الحريق.
- مخاطر التسرب: من الأمور الخطرة الأخرى مع الغاز تسرب الغاز، وهو أكبر من الخطر من حيث الخطر.
- يمكن التحكم في الحريق والتحكم فيه، ولكن فقط في حالة وجود تسرب للغاز.
- هذه مشكلة كبيرة يمكن أن تؤدي إلى الاختناق خاصة في وقت النوم لأنها قد تؤدي إلى الوفاة.
- لذلك، في حالة وجود تسرب للغاز، يجب أن يكون الشخص هادئًا وليس مندفعًا.
- وأن يفتح باب المنزل بهدوء شديد، حتى لا يحك الباب بالأرض مسبباً شرارة تؤدي إلى كارثة كبيرة.
- كما أنه لا يمكن فتح الباب فورًا لتجنب ضغط الهواء والذي يتسبب أيضًا في حدوث شرارة كهربائية ثابتة وقوية مثل الشرارة الكهربائية العادية.
- كما يجب عدم لمس الكهرباء والتهوية بشكل دائم.
- أيضًا، تجنب السير بسرعة كبيرة ولا تقم بإيقاف تشغيل الغاز بينما نشعر بالخوف والذعر.
- يجب فتح النوافذ والأبواب لإزالة رائحة الغاز تمامًا.
خراطيم الغاز
- أما خراطيم الغاز فكلها ممنوعة ماعدا خراطيم الغاز ذات اللون الأسود.
- يتكون من ثلاث طبقات من الجلد الأوسط، مع خيوط حرارية.
- يحتوي على خطين أصفر ومميزين في المنتصف بأحرف عبرية.
- عند تركيب الخراطيم، يجب تركيبها بشكل جيد للغاية، ووضع المشابك وعدم ربطها بموصل خوفًا من التعرض للقطع.
- من الضروري أيضًا فحص مادة الرغوة دون استخدام النار عند الفحص.
- وذلك بسبب الخوف من الحرق، والاضطرار إلى تغيير الجلد في كل مرة.
أنواع الأنابيب
هناك عدة أنواع مختلفة من الأنابيب وهي:
أنابيب عادية
- هذه الأنابيب لها جميع الأحجام وجميع الأحجام، بغض النظر عن حجمها، على سبيل المثال: اثني عشر كيلوغراماً، أو ثمانية وأربعين كيلوغراماً.
- وهي مستديرة الشكل نتيجة ضغط الغاز ولها عنق لحماية صمام الغاز.
- من الأسفل، توجد قاعدة بها ثقوب على الجانبين للسماح بخروج بخار الماء.
- كما أنها ليست مليئة بالغاز المسال، لكنها تتكون من أربعة أخماس وخمس بخار.
- لذا، لا تستعجل الغاز مع تلك مثل خرطوم الغاز، الذي يعمل في الانفجار.
- بالإضافة إلى ذلك، لا توجد قدرة على حرق الشيء، لمنع تبخر الجسم والعمل على انتشاره السريع.
- كما يجب وضع الأنبوب على مادة صلبة مثل: الحديد أو الرخام أو الطوب.
- لا ينبغي أبدًا وضعها على أي نوع من المواد: الخشب أو البلاستيك أو حتى قاعدة العجلات.
- قد يكون ذلك عندما يتم وضع الأنبوب للاستخدام، يتم توجيه قوة الصمام إلى الحائط.
- أيضًا، لا يتم وضع أكياس بلاستيكية أو نايلون في الأنبوب.
- كما يجب أن نتجنب الشمس والمياه من الأنبوب، ولا نضع الأنبوب مسطحًا على الأرض أثناء استخدامه.
الأنابيب الملحومة
- هذا النوع من الأنابيب لا يتحمل أي ضغط بسبب ضعف اللحام العادي. إذا اشتعلت النيران في الأنبوب، فسوف ينفجر بسرعة.
- يمكن أن يؤدي هذا النوع من الأنابيب إلى تدمير المنطقة نتيجة كسر اللحام، وأيضًا إذا سقط الأنبوب من أعلى يمكن أن ينفجر بسهولة.
- هذا أيضًا لأن الحديد الملحوم بالأنبوب بسيط وغير مجلفن ضد التآكل.
راجع أيضًا: ما هي أحدث أدوات المطبخ؟
قصب السكر الزراعي
- هذه الأنابيب غير قابلة للاستخدام أيضًا لأن الأنابيب الزراعية لا تتمتع بمقاومة الانضغاط لتحمل السقوط أو الحريق وبالتالي تنفجر بسهولة.
- واذا انفجرت ستكسر الى قطع صغيرة وستتسبب في حريق كبير جدا وشامل في المنطقة الزراعية.
- يمكن أن يؤدي هذا الأنبوب الزراعي إلى الموت نتيجة استنشاق الغاز المسال منه، ويمكن أن يؤدي إلى انفجار أثناء ملء الأنبوب.
أنابيب الحديد
- يمكن أن تتسبب الأنابيب الفولاذية غير المجلفنة في حدوث تآكل داخلي من المواد الكيميائية المضافة لغاز البترول المسال.
شاهدي أيضاً: كيفية تنظيف جدران المطبخ من الدهون؟
الشروط الواجب اتباعها عند دخول المطبخ
- يجب تجنب دخول المطبخ بدون غطاء قطني على رأسك لتجنب حرق شعرك.
- كذلك لا تدخل إلى المطبخ بملابس نايلون، ويجب أن تكون الملابس من القطن.
- يجب عدم ارتداء أكمام معلقة أو مناديل، ولكن يجب ربطها.
- إذا كان الشخص الموجود في المطبخ واقفًا مرتديًا سلسلة صدر خارجية أو خاتم إصبع كبير، فيجب إزالته ووضع السلسلة بالداخل.
- لا تستخدم أي نوع من الرذاذ، ولا تستخدم أي عطر أو مبيد حشري قد يسبب الحروق.
- أيضًا، تجنب وضع الستائر والستائر بالقرب من الغاز، أو استخدام مشابك الأسلاك.
- لا توجد أرفف فوق الغاز المستخدم للمطبخ.
- أيضا، عند دخول المطبخ، من الضروري استخدام معدات الطهي الصحيحة مثل: القلايات والثلاجات والأواني لتجنب المشاكل الكارثية.
- يجب عدم وضع اليدين بالقرب من مكان الاشتعال، أو عدم وضع المقلاة في المكان الذي تقف فيه أثناء الطهي.
- أيضًا، عند غلي أي شيء بالغاز، نحتاج إلى إبطاء قوة الغاز لتقليل قوة اللهب أو تسرب الغاز.
- يجب أيضًا أن يكون هناك تنسيق بين حجم القدر أو الثلاجة.
- يجب ألا يكون هناك مواد بلاستيكية بالقرب من الإناء.
- يجب أن تكون الأواني المستخدمة نظيفة عند استخدامها على الموقد.