تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون سكر وصفات لذيذة وصحية لأن الشوفان يوفر مغذيات مفيدة جدًا للجسم، كما أنها مناسبة لمن يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا لفقدان الوزن أو حتى أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم.
دقيق الشوفان هو طعام يساعدك على الشعور بالشبع، وملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان هي حلوى مريحة وخفيفة ويمكن أيضًا تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.
بسكويت دقيق الشوفان بدون سكر
بسكويت الشوفان بدون سكر من أفضل أنواع الحلويات المناسبة للجميع، كبارًا وصغارًا، خاصة مرضى السكر، لأنها قليلة السعرات الحرارية، لذيذة وسهلة التنفيذ بوصفة بسيطة، لكنها تعتبر معتدلة.
مكونات بسكويت الشوفان
يمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون سكر باستخدام مكونات بسيطة متوفرة بسهولة في معظم المنازل، وتعتمد المكونات على العناصر الغذائية التالية:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض ويمكن استبداله بدقيق القمح الكامل.
- كوبين من دقيق الشوفان أو استخدام الشوفان الكامل وطحنه في المنزل.
- أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- نصف كوب سكر طعام ويفضل استخدام نوع بدون اسبارتام.
- نصف كوب من زيت الطعام ويفضل أن يكون من النوع الصحي.
- رشة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- ملعقتان من مسحوق القرفة.
- بيضتان متوسط الحجم.
- كيس فانيليا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الأمونيا منال العالم
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بدون سكر
تعتمد طريقة تحضير بسكويت الشوفان الصحي على خطوات بسيطة، لكن يجب أن يتم ذلك بطريقة منظمة، لأن الخطوات تقوم على ما يلي:
- في وعاء، اخلطي المكونات الجافة من الدقيق والشوفان والبيكنج بودر والقرفة ورشة ملح.
- ثم يخلط جيدا حتى التجانس التام.
- أضف البيض بعد التأكد من سلامته في طبق منفصل.
- ثم كيس من الفانيليا لإزالة أي رائحة من البيض.
- يُسمح بإضافة كيس إذا لزم الأمر، تخلط المكونات جيداً حتى تجانس تام.
- أضف السكر إلى الطعام وملاعق العسل إذا رغبت في الحصول على مذاق حلو.
- يجب خلط الخليط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ويصبح الخليط عجينًا متماسكًا، ولكنه ليس صعبًا.
- إذا شعرت أن العجين متصلب، أضف كمية قليلة من الحليب الدافئ.
- إذا لم تكن العجينة لزجة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق حتى تتجانس تمامًا.
بسكويت دقيق الشوفان بدون سكر
البسكويت من الأطعمة الحساسة في التسوية، حيث يجب الاهتمام بالآتي للحصول على تسوية جيدة:
- الفرن مغلق قبل البدء في تحضير البسكويت حتى نصل لدرجة حرارة 180 درجة.
- يؤخذ في الاعتبار الاختلاف في درجة حرارة الأفران المختلفة سواء كانت غازية أو كهربائية.
- يوضع بسكويت الشوفان على صواني مناسبة لخبز البسكويت.
- ولكن ينبغي دهنها بورق زبدة أو ثلاثة من أي أشياء سمينة.
- شكلي العجينة بالأشكال المرغوبة أو اصنعي كرات صغيرة من نفس الحجم واضغطي عليها قليلاً.
- يتم تكديس ملفات تعريف الارتباط على صواني متباعدة ووضعها في الفرن لضبطها.
- نحن نراقب تسوية بسكويت الشوفان الخالي من السكر ونتأكد من تسويتها بالكامل.
- أخرج الصواني من الفرن حتى تبرد تمامًا، ثم انقلها إلى طبق التقديم أو أوعية التخزين المناسبة.
- يقدم البسكويت مع المشروبات المفضلة سواء كانت شاي أو نسكافيه أو حليب للأطفال.
- يمكن أن يكون أيضًا وجبة خفيفة في أنظمة فقدان الوزن.
شاهد من هنا: طريقة عمل بسكويت النشادر لسالي فؤاد
وصفة بسكويت الشوفان بدون سكر مع استخدام سكر المائدة هي وصفة سريعة ولذيذة ويمكن استبدال سكر المائدة بعسل النحل الأبيض بالمقدار المطلوب للتحلية المناسبة لكن يجب مراعاة أن التكلفة هي يستحق الحصول على طعام صحي ولذيذ.
من الممكن أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الوصفة التي تزيد من قيمتها الغذائية، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة أو قطع الشوكولاتة الداكنة اللذيذة.