طريقة عمل فطائر جيب التاجر بالفرن

كيف نصنع فطائر الجيب التجارية في الفرن، سنتعلم اليوم كيفية عمل فطائر الجيب التجارية في الفرن من خلال موقع محمود حسونة. على الرغم من أن البعض لا يعرف جيب التاجر، إلا أن الكثيرين يحبون تناوله، حيث يتمتع بطعم لذيذ ومختلف عن الفطائر الأخرى.

كما يمكن تحضيرها بسهولة ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، ويمكن حشوها بالعديد من النكهات المختلفة منها التونة واللحوم المفرومة والدجاج وحشوات أخرى.

كيفية عمل فطائر الجيب في الفرن

سنقوم الآن بإدراج كيفية عمل فطائر الجيب في الفرن من خلال مناقشة ما يلي:

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع الفطائر بدون فرن

المكونات

• 5 أكواب دقيق.
• 1 بيضة
• 3 ملاعق حليب بودرة.
• 2 ملاعق صغيرة خميرة.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 3 قطع من صدور الدجاج ويجب تقطيعها إلى عدة قطع للحشو.
• 1 حبة بصل مهروسة جيداً للحشوة.
• ملعقة صغيرة ملح للتعبئة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود للحشوة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة للحشوة.

كيف تستعد

1. في البداية نضع الخميرة والبيكنج بودر والزيت والسكر والبيض في الخلاط.
2. نخلط جميع المكونات المذكورة جيداً حتى يتم تغطيتها بالكامل، ثم نضيف الدقيق تدريجياً مع التحريك الجيد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
3. ثم غطي العجينة واتركيها لحوالي 60 دقيقة حتى تتخمر وتنمو.
4. ثم نضع العجينة على الرخام مع القليل من الطحينة ونفردها بأصابعك، ثم نقطعها إلى عدة كرات ونلفها بلفافة.
5. ثم نجهز صينية ونضع دوائر العجين عليها، ويجب أن تدهن بالزيت أولاً ثم نضعها في الفرن ومن المهم تسخينها أولاً وترك الصينية لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تتحول إلى اللون البني. على كل الجوانب.
6. ثم نجهز الحشوة بتحضير وعاء ونضع الزيت فيه ثم نضيف البصل ونقلبه جيداً حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي اللون، ثم نضيف الدجاج والفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى تلتصق المكونات معاً. .
7. ثم نترك الخليط على النار حتى ينضج، ثم نبدأ في حشو دوائر العجين بوضع القليل منه في كل دائرة ونغلقها جيداً.
8. ثم نضع الدوائر الملفوفة على الصينية ونضعها في الفرن لحوالي 10 دقائق ثم نقدمها ونكون سعداء وبصحة جيدة.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية عمل فطيرة التمر

كيف تصنع جيب التاجر بالجبن

سنشرع الآن في شرح كيفية عمل جيب تاجر الجبن من خلال توضيح ما يلي:

المكونات

• 4 قطع توست طري.
• 2 بيضة ويجب خلطها جيداً قبل الاستخدام.
• 5 أكواب بقسماط.
• زيت ذرة 1 كوب.
• 1 حبة طماطم ويجب تقطيعها إلى عدة دوائر.
• 100 جرام لحم ديك رومي.
• 100 جرام جبن.

كيف تستعد

1. أولاً نضع قطعتين من الخبز المحمص على بعضهما البعض ونلفهما بمسمار.
2. ثم نقطع الخبز المحمص إلى عدة أشكال دائرية باستخدام كوب ونضغط جيدًا في المنتصف.
3. اغمس التوست في البيض ثم دحرجه في فتات الخبز.
4. ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزيت على النار ونتركه حتى يسخن.
5. نبدأ بوضع التوست في الزيت ونتركه حتى يحمر.
6. ثم قطعنا الجيب إلى قسمين.
7. ثم نضيف الطماطم، العلكة، والجبن في الجيب، ثم نقدمها بفرح وشفاء.

طريقة المعجنات الجيب تاجر التونة

لم ننتهي من المقال حيث سنشرح طريقة الجيب معجنات التونة من خلال توضيح ما يلي:

المكونات

• 8 قطع توست.
• كوب بقسماط.
• 2 بيض
• قليل من الملح.
• الزيت النباتي وكميته يعتمد على الحاجة.
• علبة تونة للحشوة.
• 1/4 كوب ذرة للحشو.
• 2 خيار مخلل و يجب تقطيعهما إلى عدة مربعات للحشو.
• 1 ملعقة كبيرة من المايونيز للحشوة.
• ويجب تقطيع الخس إلى عدة شرائح لحشوها.
• 1 طماطم، ويجب تقطيعها إلى شرائح أيضًا للحشو.
• 1 ملعقة كبيرة ملح للحشو.

كيف تستعد

1. نقوم أولاً بإعداد جيب التاجر بنفس الخطوات المذكورة في الطريقة السابقة، ثم نقوم أيضًا بتقطيع الخبز المحمص إلى عدة أشكال دائرية أيضًا.
2. نكرر جميع الخطوات السابقة حتى نجهز التوست ويمكن قليه من جميع الجوانب.
3. ثم نجهز الحشوة بوضع مخلل التونة والذرة في وعاء، ثم نضيف المايونيز إليهما وكذلك الملح ونقلبه جيداً.
4. ثم نبدأ بتقطيع الخبز المحمص، وفي كل شكل نضع قطعة من الخس وكذلك حبة طماطم، ثم نضيف ملعقة من الحشوة، بحيث يمكن تقديمها برضا ورفاهية.

اقرأ أيضًا: كيفية وضع الخضار للفطائر

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال حول كيفية عمل فطائر الجيب في الفرن، ونأمل أن يتم شرح الطرق بطريقة مبسطة.